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  • 스타벅스, 개점 20주년 기념 ‘별다방 아이스 티’ 출시
    스타벅스, 개점 20주년 기념 ‘별다방 아이스 티’ 출시
    또한 계피, 생강, 대추, 당귀 등 10여종의 한약재가 들어간 음료에 대추, 잣 토핑이 올라가 무더운 여름을 건강하게 날 수 있도록 했다. 특히, 쌍화차가 전통차로 오랫동안 사랑 받았던 것처럼 고객들에게 예전부터 스타벅스의 애칭으로 불리는 ‘별다방’을 처음 음료명에 공식적으로 사용함으로써 고객들에게 보다 친근하게 다가갈 예정이다. 함께 선보이는...
    2019-07-11 09:31
  • 파크하얏트서울 "전복ㆍ장어ㆍ닭고기로 구성된 보양식 디너 1인 9만 원"
    파크하얏트서울 "전복ㆍ장어ㆍ닭고기로 구성된 보양식 디너 1인 9만 원"
    양파 퓨레, 생강 비스큐 소스 등을 곁들이면 풍미가 더욱 살아난다. 코코넛 생강 타피오카로 코스는 마무리된다. 코코넛 생강 타피오카 펄 위에 인삼, 대추, 배를 끓여 만든 대추꿀 소스와 잣 크럼블을 얹어 낸다. 여기에 둥글레 차 아이스크림을 곁들이면 달콤하고 건강한 맛을 즐길 수 있다. 보양식과 잘 어울리는 주류도 할인된 가격에 맛볼 수 있다. 10여 가지의...
    2019-07-09 11:12
  • BBQ, 닭껍데기ㆍ소떡 등 신메뉴 3종 출시
    BBQ, 닭껍데기ㆍ소떡 등 신메뉴 3종 출시
    새로 선보이는 사이드 메뉴 중 BBQ베이비립은 시즈닝과 생강 등을 이용해 베이비립 특유의 잡내를 제거한 후 얇은 튀김옷을 입혀 BBQ올리브오일로 바삭하게 튀겨낸 것이 특징이다. 또한 파프리카 시즈닝을 더해 이국적인 매콤한 감칠맛을 구현했다. 단품 중량은 약 500g이며 가격은 1만6000원이다. BBQ닭껍데기는 신선육의 닭껍질을 모아 바삭하고 짭쪼름하게...
    2019-07-08 13:18
  • 신세계푸드, ‘올반 바짝 오리불고기’ 간편식 2종 출시
    신세계푸드, ‘올반 바짝 오리불고기’ 간편식 2종 출시
    또한 사과, 배, 키위, 양파, 마늘, 생강 등을 배합한 특제 양념에 재워내 잡내를 없애고 깔끔한 맛을 느낄 수 있도록 했다. 바짝 오리 간장불고기는 엄선한 양조간장과 프리미엄 진간장을 넣어 깊고 진한 풍미가 특징이며, 바짝 오리 고추장불고기는 고추장과 고춧가루를 황금비율로 넣어 감칠맛 풍부한 매운 맛을 느낄 수 있다. 특히 1~2인 분량으로 소포장 되어 있어...
    2019-06-17 08:41
  • 신라호텔 더파크뷰 "일본식으로 재해석한 이탈리안 요리 2년만에 선봬"
    신라호텔 더파크뷰 "일본식으로 재해석한 이탈리안 요리 2년만에 선봬"
    콜드 디쉬로는 △베그네토 버드 소스 샐러드, △생햄으로 감싼 채소 테린, △대게와 치즈의 밀크레이프를 선보이며, 핫 디쉬는 △벌집 양과 막창 치즈 오븐구이, △흰살 생선 튀김, △소금 누룩에 재운 치킨 커틀릿과 우메보시, △생강과 마요네즈 소스를 곁들인 새우 아몬드 튀김, △단새우 명란 자몽 파스타, △가리비 크림과 옥수수 크림의 카펠리니 △오리고기와...
    2019-06-10 10:33
  • 잘 섞기만 하면 오늘은 내가 바리스타 '복음자리 티룸 6종' 출시
    잘 섞기만 하면 오늘은 내가 바리스타 '복음자리 티룸 6종' 출시
    허브의 상쾌함을 담은 ‘티룸허브’는 상큼한 레몬과 알싸한 생강을 블렌딩해 목이 답답한 날 즐기기 좋은 ‘진저&레몬’과 달콤한 유자와 청량감 가득한 페퍼민트를 블렌딩해 상쾌한 기분을 느낄 수 있는 ‘민트&유자’의 2종으로 출시됐다. 티룸6종은 모두 아이스티(Ice tea)를 만들수 있는 액상형 차제품이다. 원액을 물에 타는 손쉬운 방식으로 맛있는...
    2019-06-04 13:18
  • 사찰음식의 대가에서 한식진흥원 이사장까지…선재 스님의 지혜
    사찰음식의 대가에서 한식진흥원 이사장까지…선재 스님의 지혜
    사계절이 뚜렷해 비타민D가 많은 한돈에 된장, 생강을 넣고 만들면 기름도 제거돼요. 한식진흥원에서 훌륭한 스토리로 풀어내면 됩니다’라고 답했습니다.” 4월 한식진흥원 이사장 취임 1주년을 맞이한 선재(64·사진) 스님은 최근 이투데이와 만나 이런 에피소드를 털어놨다. 선재 이사장의 흔쾌한 허락에 한식진흥원은 지난해 5월 한돈자조금위원회와 홍콩 식품산업...
    2019-03-19 16:11
  • '2TV 저녁 생생정보' 우리 동네 숨은 맛집, 장어구이 맛집 '장어촌'·김치곱창+곱창전골 맛집 '와우왕십리 곱창'…위치는?
    '2TV 저녁 생생정보' 우리 동네 숨은 맛집, 장어구이 맛집 '장어촌'·김치곱창+곱창전골 맛집 '와우왕십리 곱창'…위치는?
    이렇게 구워진 장어구이를 깻잎 장아찌에 싸서 한 잎, 생강소스에 찍어 한 입 먹다보면 순식간에 입 안으로 사라져 버린다. '와우왕십리 곱창'에서는 김치곱창+곱창전골이 대표 메뉴다. 이곳에서 김치소곱창을 주문하면 이곳에서만 맛볼 수 있는 메뉴를 만날 수 있다. 프리미엄급 소곱창의 풍부한 곱과 숙성 김치소를 품은 수제곱창이라고 소개된 김치소곱창은...
    2019-03-08 16:03
  • "미세먼지 막아라"…식품ㆍ생활용품, 관련 제품 출시 봇물
    "미세먼지 막아라"…식품ㆍ생활용품, 관련 제품 출시 봇물
    호흡기 건강에 좋다고 알려진 국화와 도라지, 생강, 모과 등을 함유하고 있다. 피부 클렌징의 중요성도 부각되고 있다. 미세먼지가 피부에 흡착되면 모공을 막아 트러블을 유발하고, 아토피나 습진 등 피부 질환까지 악화시킬 수 있어 꼼꼼한 세안은 필수다. 피부 클렌징에 대한 관심이 높아지자 뷰티업계에서는 핑크 솔트를 담은 클렌징 제품부터 티백, 스펀지...
    2019-03-06 14:57
  • CJ헬스케어, 숙취해소제 ‘컨디션환’ 리뉴얼…“2030 소비자 겨냥”
    CJ헬스케어, 숙취해소제 ‘컨디션환’ 리뉴얼…“2030 소비자 겨냥”
    리뉴얼 된 컨디션환에는 숙취해소에 도움을 주는 것으로 알려진 100% 국산 헛개나무 열매 농축액을 포함한 총 18가지 성분들이 함유됐으며, 이번에 월계수 잎, 버드나무 껍질, 나파야자, 생강 농축액 등을 새롭게 추가했다. 또한, 쉽게 찢을 수 있도록 커팅 선을 낸 이지컷(Easy Cut) 기술을 적용한 스틱 형태로 제작해 복용편리성을 높이고, 출시 이후 26년간...
    2019-02-26 09:42
  • 생(生)참치회를 집에서 즐길 수 있는 '수산한 남자들' 크라우드펀딩 실시
    생(生)참치회를 집에서 즐길 수 있는 '수산한 남자들' 크라우드펀딩 실시
    노량진 시장 내 단 3개뿐인 생(生)참치 전문 충남 미림상회와의 협업으로 기획되었으며, 펀딩 참여자는 원하는 부위의 최고급 축양 생참치회 및 곁들여 먹을 수 있는 생김과 고추냉이, 생강절임 등을 포함한 '수산남 생참치 패키지'로 배송된다. 냉동 참치는 원양 어선에서 참치를 잡아 손질 후 급냉해서 유통, 실제 소비자에게 유통되기까지 약 6개월 이상이 소요되는...
    2019-02-15 17:46
  • 풀무원녹즙, 2세트 구매하면 1세트 증정...‘대확행’ 설 선물 기획전
    풀무원녹즙, 2세트 구매하면 1세트 증정...‘대확행’ 설 선물 기획전
    풀무원의 독자 기술로 최적의 발효 숙성을 갖춘 ‘발효숙성 시리즈 5종(발효숙성홍삼120, 발효숙성흑도라지400, 발효숙성생강480, 발효숙성흑마늘600, 발효숙성울금150)’도 마련됐다. 홍삼을 120시간 동안 발효 숙성한 후 껍질부터 뿌리까지 통째로 갈아넣어 홍삼의 영양을 모두 섭취할 수 있도록 만든 ‘발효숙성홍삼120’을 비롯해, 목 건강에 좋은 프리미엄...
    2019-01-17 17:36
  • [올댓트립-돈(豚)투어①] '황금돼지' 기운 얻으러 '먹방투어' 떠나볼까
    [올댓트립-돈(豚)투어①] '황금돼지' 기운 얻으러 '먹방투어' 떠나볼까
    삼겹살거리의 식당은 조선간장에 생강, 당귀, 계핏가루, 마늘, 녹차 등 10여 가지 재료를 넣어 특유의 소스를 만든다. 국산 생고기를 숙성시켜 사용하는 것은 삼겹살거리 식당이 오랜 시간 지켜온 원칙이다. 삼겹살은 0.8cm 정도로 두툼하게 썰어 내놓는다. 너무 얇으면 구울 때 육즙이 쉽게 사라져 맛이 떨어지기 때문이다. 청주 삼겹살거리를 제안하고 를 발간한...
    2019-01-11 06:00
  • “돼지고기ㆍ김장김치 선물세트 첫선” 신세계百, 이색선물로 설 수요 잡는다
    “돼지고기ㆍ김장김치 선물세트 첫선” 신세계百, 이색선물로 설 수요 잡는다
    360년에 걸쳐 내려온 종가의 비법으로 만든 ‘기순도 전통 쌀 식혜 세트(4만 6000원)’로 전통 쌀 식혜 4병과 생강 식혜 2병으로 구성됐다. 나홀로 명절을 보내겠다는 ‘혼명족(혼자 명절을 보내는 사람)’과 설에 혼술을 즐기는 고객을 위한 상품도 선보인다. 먼저 이름부터가 ‘혼술 세트(10만 원)’인 설 선물은 새우살과 피뿔고둥살, 관자살을 개별 포장해...
    2019-01-09 10:43
  • [올댓트립] 온몸으로 마주한 '한국의 맛'…맛있는 박물관 여행①
    [올댓트립] 온몸으로 마주한 '한국의 맛'…맛있는 박물관 여행①
    아궁이와 가마솥이 있는 부뚜막에서는 발효의 가치를 알려주고, 찬마루에서는 마늘과 생강 등을 갈아 김칫소를 만들 때 사용하던 독을 만져볼 수 있다. 옛 여성의 살림 내공이 엿보이는 찬장에는 각종 그릇과 김치 모형이 들었다. '과학자의방'은 김치 발효의 신비를 과학적으로 설명한 곳이다. 김치 과학자의 비밀스런 실험실 풍경이 펼쳐지며, 현미경으로 유산균의...
    2018-11-30 06:00
  • SK건설, 서울 독거노인 100여 가구에 ‘겨울나기 선물’ 전달
    SK건설, 서울 독거노인 100여 가구에 ‘겨울나기 선물’ 전달
    이날 행사에 참가한 SK건설 임직원과 가족 100여 명은 겨울철 감기예방에 좋은 대추∙생강 과일청을 직접 만들어 동절기용 생활용품들과 함께 선물상자에 담았다. 포장된 선물상자는 26일부터 도봉노인종합복지관이 지원하고 있는 독거노인 100여 가구에 배달될 예정이다. SK건설은 지난 2005년 6월 창덕궁 고궁 청소를 시작으로 매년 가족봉사활동을 실시해 오고...
    2018-11-26 09:39
  • 서울 김장 비용 얼마? 4인 기준 ‘전통시장 25만 원’…대형마트보다 3만 원 저렴
    서울 김장 비용 얼마? 4인 기준 ‘전통시장 25만 원’…대형마트보다 3만 원 저렴
    건고추와 생강은 폭염 등으로 생산량이 감소했다. 반면 무는 재배면적이 증가해 수급이 원활해져 지난해와 비슷한 시세를 보였다. 수산물 중 새우젓은 최근 2~3년간 어획량이 지속적으로 감소하면서 재고 물량이 부족해 가격이 10% 이상 상승했다. 굴은 올여름 폭염과 태풍에도 불구하고 작황이 대체로 양호해 지난해와 비슷한 가격으로 거래됐다....
    2018-11-20 11:49
  • 주류업계 “연말 대목을 잡아라”...한정판 출시 봇물
    주류업계 “연말 대목을 잡아라”...한정판 출시 봇물
    ‘발렌타인 21년 워밍 스파이스 에디션’은 발렌타인이 선사하는 4개의 시그니처 플레이버 시리즈 중 첫 번째 에디션으로, 발렌타인 21년 위스키 특유의 깊고 진한 풍미에 워밍 스파이스인 생강, 달콤한 계피, 감초 향이 강조된 것이 특징이다. 이번 에디션은 전 세계 공항 면세점에서만 구매가 가능하다. 맥주업계도 연말 송년회 시즌 공략에 나섰다....
    2018-11-16 10:34
  • [올댓트립] 홍콩에서 한 달 살기…가성비 갑 '삼수이포' 주목
    [올댓트립] 홍콩에서 한 달 살기…가성비 갑 '삼수이포' 주목
    입 안에서 홀랑홀랑 녹아내리는 두부의 식감과 감미로운 생강 시럽은 그야말로 최고의 가성비를 선사한다. ◇ 한국 가격의 절반! 망고 디저트의 천국으로 = 열대과일 마니아라면 환호를 내지를 디저트 가게. 30년 전 오픈한 가게의 분위기는 낡고 평범하지만, 깜짝 놀랄 정도로 맛있는 홍콩식 망고 디저트를 맛볼 수 있다. 망고 주스와 포멜로를 끼얹은 망고...
    2018-11-16 06:00
  • 이마트, 21일까지 ‘김장철 맞이’ 할인 행사
    이마트, 21일까지 ‘김장철 맞이’ 할인 행사
    그 외 김장에 필요한 깐마늘(1kg/봉, 국내산)은 6980원, 생강(500g/봉, 국내산) 5980원, 햇고춧가루(1kg, 국내산)는 3만4900원으로 모두 정상가 대비 20% 가량 할인 판매한다. 포장김치도 할인 행사에 동참한다. 포장김치 판매 증가 추세에 따라 2배 용량으로 늘린 ‘종가집 김장 김치(7kg)’와 ‘종가집 전라도 김장 김치(7kg)’를 각각 3만9800원에 판매한다. 한편...
    2018-11-15 06:00
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