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블랙넛 ‘생생정보통’ 맛집 손님으로 등장해 낙지냉면 예찬 “힘이 불끈불끈 솟는다”

블랙넛은 7월 방송된 KBS 2TV 교양프로그램 ‘생생정보통’에서 비빔냉면 맛집에 손님으로 등장해 눈길을 끌었다. 당시 블랙넛은 낙지가 들어간 비빔냉면을 먹고 “낙지를 먹어서 건강해진 느낌”이라며 “힘이 불끈불끈 솟는다”고 말했다. 이어 블랙넛은 “여름철 최고의 보양식인 것 같다”고 추천했다. 한편, 블랙넛은 8일 신곡 ‘가가라이브’를 공개했다. 이 곡은...

2015-09-08 09:05
[라면박람회] 끊기지 않았던 줄ㆍ식지 않은 열기… 대한민국 최초 라면박람회 대성황

신세경 광천토굴전통식품 대표는 “컵엔김치 핫소스를 함께 토핑해 먹으면 국물이 정말 끝내준다”며 “국물용과 비빔용 2가지 방법으로 즐길 수 있다”고 말했다. 이어 신 대표는 “볶음김치는 고소한 맛과 아삭 씹히는 식감이 일품이며, 라면은 물론 햇밧과 김밥 등에 곁들여 함께 하면 좋다”고 말했다. 아이디어존에도 사람들의 발길이 이어졌다. 그 중 가장 많이...

2015-08-20 15:13
[라면박람회] ‘라면’하면 빠질 수 없는 궁합음식 뭐가 있을까

신세경 광천토굴전통식품 대표는 “컵엔김치 핫소스를 함께 토핑해 먹으면 국물이 정말 끝내준다”며 “국물용과 비빔용 2가지 방법으로 즐길 수 있다”고 말했다. 이어 신 대표는 “볶음김치는 고소한 맛과 아삭 씹히는 식감이 일품이며, 라면은 물론 햇밧과 김밥 등에 곁들여 함께 하면 좋다”고 말했다. 염창동에서 아이와 함께 박람회 행사장을 찾은 주부 이지연...

2015-08-20 13:43
‘생방송 오늘저녁’ 인천 권오길 손국수, 즉석칼국수ㆍ냉말이ㆍ온말이ㆍ비빔국수 外 “국수달인답네!”

*‘생방송 오늘저녁’ 인천 권오길 손국수, 즉석칼국수ㆍ냉말이ㆍ온말이ㆍ비빔국수 外 “국수달인답네!” ‘생방송 오늘저녁’이 인천 권오길 손국수를 찾아간다. 19일 오후 6시 10분 방송되는 MBC 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 오늘저녁’에서는 ‘국수의 신’ 코너를 통해 인천 서구 불로동의 권오길 손국수 편이 전파를 탄다. 이날 ‘생방송 오늘저녁’에서...

2015-08-19 18:02
[한국인의 소울 푸드 ‘라면’] 맵게 굵게 진하게… 변화무쌍한 50년 라면史

농심 외에도 팔도(당시 한국야쿠르트)가 ‘팔도비빔면’과 ‘도시락’, 오뚜기가 ‘진라면’ 등을 출시하는 등 지금까지 국민들에게 사랑받는 베스트셀러들이 여럿 출시됐다. 1985년 3월 농심은 인기 절정의 ‘너구리’, ‘육개장사발면’, ‘안성탕면’, ‘짜파게티’를 앞세워 라면시장에서 1위의 자리에 올라섰다. ◇1990년 한류 열풍과 모디슈머 전성기...

2015-08-17 10:46
CJ 햇반 컵반, ‘제대로 된 한끼’로 ‘3조 HMR 시장’ 잡는다

이번에 출시되는 햇반 컵반 신제품은 기존에 나온 국밥류에 이어 덮밥과 비빔밥 등 다양한 형태를 갖췄다. ‘마파두부덮밥’, ‘양송이하이라이스덮밥’, ‘고추장나물비빔밥’, ‘강된장보리비빔밥’과 ‘사골우거지국밥’의 다섯 종류다. 신제품은 ‘밥의 맛과 품질’을 강조한 거시 특징으로, 소비자들이 간편식에서 기대하는 가치가 과거에는 한끼를 '빠르게...

2015-08-11 09:35
‘식사하셨어요’ 이정진, 임지호 특급 레시피 전수받고 비빔국수 도전 “맛있다, 이거!”

*‘식사하셨어요’ 이정진, 임지호 특급 레시피 전수받고 비빔국수 도전 “맛있다, 이거!” ‘식사하셨어요’ 이정진이 방랑식객 임지호의 특급 레시피를 전수받았다. 26일 오전 방송되는 SBS 시사ㆍ교양 프로그램 ‘잘 먹고 잘 사는 법, 식사하셨어요?’(이하 ‘식사하셨어요’)에서는 배우 이정진의 아침 식사 도전이 전파를 탄다. 이날 ‘식사하셨어요’에서...

2015-07-26 08:11
냉면 먹을 때 계란 고명 꼭 챙기세요

그렇다면 비빔냉면은 어떨까. 비빔냉면에 들어가는 양념은 맵고 짜기 때문에 비빔냉면을 먹을 때는 계란을 마지막에 먹는 것이 좋다. 캡사이신 성분은 물보다 지방에 더 잘 녹기 때문에 계란을 마지막에 먹으면 입 안의 매운 맛을 쉽게 없앨 수 있다. 냉면 속에 계란이 있는 이유는 또 있다. 계란은 단백질이 풍부하기 때문에 냉면에 부족한 단백질을 보충해줄 수 있는 것....

2015-07-23 09:41
간편조리 냉면, 알고보니 소금덩어리…"한 그릇이 하루 섭취량 웃돌아"

22일 식품업계에 따르면 풀무원·CJ제일제당 프레시안·오뚜기 등 12개 냉면제품의 1인분 기준(면·육수 포함 물냉면 425∼500ｇ, 비빔냉면 148∼267ｇ) 나트륨 함유량이 세계보건기구(WHO)가 권장하는 하루섭취량인 2000㎎의 최소 48%에서 최대 109%였다. 나트륨이 가장 많은 냉면은 풀무원의 생가득 매콤한 평양물냉면(480ｇ)으로 2180㎎에 달했고, CJ제일제당...

2015-07-22 10:00
‘생방송 투데이’, 35년 전통 손맛 ‘칼만둣국’...단돈 6000원에 맛보는 시원한 국물과 쫄깃한 식감

만둣국을 비롯해 손칼국수, 칼만둣국, 비빔국수, 떡만둣국, 찐만두의 메뉴들이 있다. 밀밭식당의 가격은 일괄적으로 6000원이다. 저렴한 가격에 푸짐하고 맛있는 만둣국을 맛볼 수 있다. 한편 ‘생방송 투데이’는 매주 월요일부터 목요일 저녁 6시 SBS를 통해 방송된다. ‘생방송 투데이’, 35년 전통 손맛 ‘칼만둣국’...단돈 6000원에 맛보는 시원한...

2015-07-21 17:28
블랙넛, '생생정보통'에도 출연 대박…"블랙넛 활약은 어디까지?"

당시 방송에서 블랙넛은 '생생정보통'의 비빔냉면 맛집에 손님으로 등장했다. 블랙넛은 낙지가 들어간 비빔냉면을 먹고 "낙지를 먹어서 건강해진 느낌"이라며 "힘이 불끈불끈 솟는다. 여름철 최고의 보양식인 것 같다"며 시식 소감을 전해 웃음을 자아냈다. 이같은 내용을 접한 네티즌들은 "블랙넛, 다방면서 활동했네", "블랙넛...

2015-07-20 17:31
'생활의 달인' 비빔쟁반 국수의 달인, 입소문으로 문전성시 이룬 비법은?

'생활의 달인' 비빔쟁반 국수의 달인 '생활의 달인' 비빔쟁반 국수의 달인 '생활의 달인' 비빔쟁반 국수의 달인 '생활의 달인' 비빔쟁반 국수의 달인이 입소문만으로 문전성시를 이룬 비법을 소개한다. 13일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 충남 보령시에 줄을 서지 않으면 맛보기도 힘든 비빔국수 집을 소개한다. 이 가게는 20년째 한결같은 맛으로 사람들의 입맛을...

2015-07-13 14:59
소유진 백종원 "보구시퍼요 여봉" 폭풍 닭살 문자 화제 '달달하쥬?'

비빔냉면 먹고 싶어. 늦게 올 거야? 그럼 나 빵 먹고'라고 문자를했다. 이에 백종원은 "마누라 젓가락 준비'라고 답장을 했다. 소유진이 '진짜아?'라고 반응하자 백종원은 '냉면 비빌 준비'라는 달달한 내용으로 부러움을 자아냈다. 한편, 소유진은 현재 둘째 출산까지 두 달 정도를 앞둔 것으로 알려졌다. 소식을 접한 네티즌들은 "소유진 백종원, 백주부...

2015-07-11 10:18
'대장균 떡볶이' 논란 송학식품 제품 어떤 게 있나 살펴보니…'헉'

이외에도 추억의 국물떡볶이', '꼬꼬마쌀떡볶이', '함흥 비빔냉면', '평양 물냉면' 등을 제조해 판매해왔다. 특히 송학식품은 대(代)를 이은 전통음식 제조업체로 정직한 맛을 추구한다고 내세우면서 떡·떡볶이류 국내점유율 3년 연속 1위를 차지했다. 그렇기 때문에 이번 일로 소비자들이 갖는 배신감은 더 크게 다가왔다. 인천 중부경찰서는 6일 식품위생법 위반...

2015-07-07 19:55
‘생생정보’ 냉면ㆍ콩국수ㆍ쫄면, 여름철 소서에 ‘딱’ 면 요리 3총사 황금레시피 공개

먼저 비빔쫄면(4인분)을 만들기 위한 재료는 쫄면(800g), 식초(9큰 술), 고춧가루(6큰 술), 간장(2큰 술), 설탕(6큰 술), 간 마늘(3큰 술), 물(6큰 술), 양배추(1/4개), 쑥갓(반 줌), 김(반줌), 당근(1/2개), 대파(1개), 새싹(반 줌), 깨, 참기름이다. 어른용 숟가락(큰 술)과 맥주컵(200㏄)로 수치화한 레시피다. 양념장은 식초 9큰술과 고추장 4큰 술, 고춧가루 6큰 술, 간장 2큰 술...

2015-07-07 18:15
[짤막카드] 소서에 먹는 국수요리, 백종원표 초간단 비빔국수 만들어 드세요~

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2015-07-07 09:17
[뉴시니어 블루슈머] 프리미엄 한식 뷔페 ‘풀잎채’, 맛·멋·여유까지 챙긴 럭셔리 한식

입안에 착 감기는 개운한 물냉면과 매콤달콤한 비빔냉면이 있다. ◇10가지 산채나물이 가득, 산들나물촌 = 나물은 오래 삶으면 뭉개지고, 충분히 삶지 않으면 질겨서 초보가 만들기에는 어려운 메뉴다. 풀잎채 나물들은 20여년의 한식 외식을 운영하면서 얻은 노하우로 가장 적절한 삶기와 담백한 양념으로 만들어져 어느 매장에서도 동일한 맛을 즐길 수 있다....

2015-07-02 11:10
[짤막카드] 백종원 초간단 잔치국수 레시피… 면·육수·양념장 참 쉽쥬~

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2015-07-01 14:41
[짤막카드] 백종원표 비빔국수 양념장 황금레시피… 설탕은 언제 넣을까?

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2015-07-01 07:05
'집밥 백선생' 백종원, 냉동만두 굽기 팁 전수 "만두가 부침이 되다"

이날 백종원은 비빔국수를 먼저 만든 후, 국수와 궁합이 잘 맞는 만두요리를 알려 주겠다고 나섰다. 그가 개발한 냉동만두 레시피는 코팅된 프라이팬에 냉동만두를 올려놓고 기름을 두른다. 여기에 밀가루나 부침가루, 전분가루를 물에 넣고 만두에 둘러준 채 뚜껑만 닫으면 완성되는 초간단 요리다. 이는 일명 '냉동만두 부침'으로 제자들은 스승의 간편 요리의...

2015-06-30 23:29

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