롯데주류, 소주업계 최초 HACCP 인증 획득

롯데주류는 소주업계 최초 자사 강릉공장이 식품의약품안전처로부터 위해요소중점관리기준(HACCP 해썹) 인증을 획득했다고 27일 밝혔다.

해썹은 식품의 원료는 물론 제조·가공·조리 및 유통의 모든 과정에 위해 물질이 섞이거나 오염되는 것을 사전에 방지하기 위한 식품 안전 관리 기준이다.

롯데주류는 식약처의 해썹 의무 적용대상 품목확대 방침과 식품관련 각종 이물질 사고로 높아진 소비자 불안감을 줄이기 위해 작년부터 전담 조직을 구성해 인증을 준비해왔다. 식약처 심사를 거쳐 이달 소주 업계 최초로 강릉공장이 인증을 획득했다.

롯데주류 강릉공장은 ‘처음처럼’ 및 해외 수출용 소주 ‘경월’ 등 소주 제품을 생산하는 곳이다. 지난 2006년 품질경영시스템에 관한 국제규격 ‘ISO9001’, 2008년 환경경영체제 국제표준 ‘ISO14001’ 인증을 획득했다. 지난 2009년부터 20여억원을 투자해 공장 내 위생시설 개선을 위한 ‘공장 위생화’ 사업을 추진했다.