감자탕음식점서 즐기는 여름 이색 별미

입력 2011-07-07 16:48

하유미 기자 jscs508@etoday.co.kr

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이바돔, 추억의 도시락·동치미냉면 인기 급증

▲추억의 도시락

감자탕전문점의 명가 이바돔의 여름 이색 별미가 입소문을 타면서 인기를 얻고 있다.

무더위를 식혀줄 동치미냉면과 추억을 되새기게 만드는 도시락이 주인공이다.

동치미 냉면은 고소한 맛의 쫄깃쫄깃한 양질의 면과 시원한 동치미 육수가 어우려져 시원함과 고소함을 동시에 충족시켜 준다.

추억의 도시락은 중장년층 뿐만 아니라 어린이들의 만족도도 높은 음식이다. 계란후라이, 김치볶음, 소시지부침, 멸치볶음, 콩자반 등 인기 반찬을 담아 제공된다.

이바돔의 또 다른 별미는 등뼈찜이다. 2001년 특허 출원해 2004년 특허청에서 인정, 특허 등록(특허 제0428901호)을 받았다. MSG(화학조미료) 무첨가 요리다.

자체 개발한 천연 소스와 쫀득쫀득한 당면, 담백한 왕새우, 웰빙 야채 등이 곁들여져 쫄깃하고 매콤달콤한 맛을 낸다. 땀을 흘리며 먹은 후에는 오히려 시원함을 느낄 수 있다는 게 마니아들의 의견이다.

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