[대한민국 강소기업] 도미솔식품

100% 국산재료 김치…세계인 입맛 유혹

2005년 설립된 도미솔식품(대표 박미희)은 식품의약안정청 HACCP 인증 지정업체로써 최신식 시설과 최고의 인력을 갖춘 김치 전문회사이다.

김치 맛을 결정짓는 숙성과 관리 부분에 있어 최고의 실력을 갖추고 있고 최상의 김치맛을 식탁에 올리기위해 깨끗하고 위생적인 공정과 100% 국산 원료로 모든 김치를 담그고 있다.

이 회사는 100% 국산원료를 사용해 전통 물레방아인증과 식약청으로부터 우수식품으로 인증을 획득했다. 박미희 대표가 공장에서 김치 양념을 손수 직접 진두지휘 하기 때문에 더 믿고 먹을수 있는 도미솔김치는 축구국가대표팀(파주NFC)과 학교 및 관공서, 공공기관등에 납품 할 정도로 맛은 인정받았고 우리나라 뿐만 아니라 외국에서도 주문할 정도로 인기가 있다.

대표 상품으로는 제주 김녕에서 채취한 전복과 문어로 만든 전복 김치 및 문어 김치는 아삭하고 깊은 맛으로 정평이 나있다.

내 가족과 아이의 건강을 위해 믿고 먹을 수 있는 김치를 만들겠다는 이 회사의 박 대표는 “철저한 국산 식재료를 사용하여 한국 전통의 맛과 대한민국의 김치산업 발전에 일익을 담당하고 싶다”고 말하며 “더 좋은 맛을 내기 위해 많은 노력을 할 것”이라고 말했다.

이윤 추구라는 기업 논리를 떠나 우리의 것을 발굴하고 우리의 맛을 지켜나가겠다는 박 대표는 “김치업계의 선두주자로서 김치 맛의 전통성을 유지하면서 한국인뿐만 아니라 세계인의 입맛에 맞는 맛있는 김치를 만들겠다”라는 다짐을 말했다.

세상에서 가장 깨끗하고 맛있는 김치를 만들겠다는 도미솔식품은 체계적인 관리 시스템으 앞으로 더 탄탄한 김치 전문 기업으로 나아갈 것으로 기대된다.