풀무원, 생라면으로 라면 시장 진출

풀무원이 생라면을 앞세워 1조8000억 라면 시장에 도전장을 내밀었다.

풀무원은 18일 기름에 튀기지 않고 화학첨가물까지 없앤 생라면 ‘자연은 맛있다’를 출시하고 라면시장에 본격 진출한다고 밝혔다.

이번에 출시된 ‘자연은 맛있다’는 국내 라면시장 대부분을 차지하고 있는 유탕면(기름에 튀긴 일반 라면)과 달리 갓 뽑은 생면을 ‘바람건조공법’으로 건조시킨 것이 특징이다.

특히 라면의 맛을 좌우하는 스프에는 합성착향료, D-소르비톨 등 기존의 7가지 화학첨가물을 일절 사용하지 않고 표고버섯, 무, 양파, 마늘, 고추, 생강 등 자연재료로 맛을 냈다.

풀무원은 이날 출시한 생라면은 느끼하지 않고 담백할 뿐 아니라 칼로리도 일반 라면보다 100Kcal 이상 낮고, 기름은 90%이상 적다고 설명했다.

이효율 풀무원식품사장은 “기름에 튀기지 않은 건강 라면을 출시한 것은 식품업계에 획기적인 일”이라며 “웰빙 트렌드에 맞춰 라면시장에 돌풍을 일으켜 내년에 국내 시장점유율 3위를 달성할 것”이라고 말했다.

국내 소비자들의 연간 라면 소비량은 약 34억개로 국민 한명이 1년간 평균 70여개를 먹는 대표적인 국민식품이다.

AC 닐슨에 따르면 국내 라면 시장은 선두주자인 농심(68%)을 필두로 삼양(13%)과 오뚜기(10.5%)가 뒤를 이어 시장 점유율 2, 3위를 차지하고 있으며 대부분 기름에 튀긴 유탕면이 주를 이루고 있다.