CJ바이오사이언스, 개인 맞춤형 식이 솔루션 과학적 근거 확장

한국인 장내 마이크로바이옴 대규모 데이터 기반 분석 체계 구축

(사진제공=CJ바이오사이언스)

CJ바이오사이언스가 한국인 장내 마이크로바이옴 연구 데이터를 바탕으로 개인별 장 상태를 고려한 맞춤형 식이 솔루션 논의의 과학적 근거를 확장하고 있다고 2일 밝혔다.

CJ바이오사이언스는 최근 건강한 한국인 정상인을 대상으로 한 전 생애주기 장내 마이크로바이옴 분석 연구를 통해 연령에 따른 장내 미생물의 구성과 특성 변화를 체계적으로 정리한 분석 체계를 구축했다. 해당 연구는 683명 규모의 정상인 코호트를 기반으로 장 유형과 연령대에 따라 달라지는 장내 미생물 구성 양상과 특성을 종합적으로 분석한 것이 특징이다.

이와 함께 삼성서울병원 및 강원대와 진행한 키메릭항원수용체 T-세포(CAR T-세포) 치료 공동연구에서는 실제 치료를 받은 환자의 장내 미생물과 혈청 대사체를 분석해 치료 반응 및 면역 관련 부작용과 연관된 미생물 신호와 특성이 확인됐다. 연구진은 장내 미생물의 구성과 미생물이 만들어내는 물질의 특성이 치료 반응과 통계적으로 유의한 연관성을 보였다는 점을 제시했다.

CJ바이오사이언스는 두 연구가 대상과 목적은 다르지만 장내 마이크로바이옴을 단순한 균 목록이 아니라 균 조성과 특성의 조합 관점에서 해석했다는 공통점을 가진다고 설명했다. 정상인 대규모 데이터에서 구축한 분석 체계가 임상 연구에서도 장내 미생물과 건강 상태 간 연관성을 해석하는 데 활용될 수 있음을 확인했다는 점에서 의미가 있다는 것이다.

CJ바이오사이언스는 이러한 연구 결과를 바탕으로 장내 미생물이 실제로 이용하는 탄수화물(Microbiota Accessible Carbohydrate·MAC)을 개인별 장 상태에 맞춰 설계하는 접근이 중요하다는 점에 주목하고 있다. 연구진은 모든 사람에게 동일한 식이섬유를 적용하는 방식이 아니라, 개인의 장내 미생물 구성과 특성에 따라 미생물이 실제로 활용할 수 있는 탄수화물의 종류와 특성이 달라질 수 있다는 점을 제시했다. 이는 장내 미생물 특성을 고려한 개인 맞춤형 식이 설계와 솔루션 개발의 과학적 기반으로 작용할 수 있다는 설명이다.

해당 연구 결과는 각각 한국미생물·생명공학회 2026 동계심포지엄에서 포스터 형태로 공개됐으며, 미국혈액학회 공식 저널 블러드 어드밴시스(Blood Advances) 최근호에 게재됐다. 해당 성과는 향후 마이크로바이옴 기반 분석 기술과 개인 맞춤형 식이 설계 및 중재 전략 연구를 위한 기초 자료로 활용될 예정이다.

CJ바이오사이언스 관계자는 “한국인 장내 마이크로바이옴 데이터를 장기적으로 축적·분석해온 연구 성과가 개인별 장 상태를 고려한 식이 설계 논의의 과학적 배경으로 이어지고 있다”며 “이러한 연구 결과를 바탕으로 MAC 개념을 기반으로 한 개인 맞춤형 식이 솔루션 사업화를 올해 상반기 중 본격적으로 추진할 계획”이라고 말했다. 이어 “MAC을 범용적인 식이섬유 개념이 아닌 맞춤형 식이 설계를 가능하게 하는 과학적 개념으로 정립해 나갈 것”이라고 덧붙였다.