'오늘N' 오늘방송맛집- 퇴근후N, 닭갈비 맛집 '반○ ○○○○○'

(출처=반가 숯불닭갈비 네이버 플레이스 캡처)

'오늘N' 오늘방송맛집- 퇴근후N 코너에서 닭갈비 맛집 '반○ ○○○○○'를 찾아간다.

24일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 닭갈비 맛집 '반○ ○○○○○'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 들어본다.

마포구 동교동 홍대입구역 인근에 있는 '반○ ○○○○○'의 대표메뉴는 숯불 닭갈비다.

이 집의 닭갈비는 까다로운 MZ와 외국인의 입맛까지 사로잡기 위해 기존의 맛을 탈피, 양념부터 소스까지 전부 직접 개발했다. 특히 100% 닭 다리 살 만을 사용해 야들야들한 고기는 입에 넣는 순간 은은한 숯 향과 함께 담백한 감칠맛을 뽐낸다.

이곳에서는 스테디셀러 소금구이부터 비법 간장의 간장 구이에 매콤달콤한 맛을 더한 수제 마늘 유자 소스, 입을 헹궈주는 깻잎 장아찌까지 모두 맛볼 수 있다.

여기에 닭 한 마리당 한 점밖에 나오지 않는 귀한 닭 목살은 꼭 맛봐야 하는 히든카드다. 매콤한 양념에 치즈 퐁뒤를 한 입, 한 입 조합할 때마다, 스위스부터 하와이까지 세계 여행도 가능한 맛이라는 후문이다.

'반○ ○○○○○'를 다녀온 손님들의 리뷰에서는 "닭갈비가 정말 부드럽고 촉촉한 퐁듀에 찍어 먹으니 배로 맛있다"며 칭찬했다. 일부 네티즌은 "메뉴 구성이 다양해 좋다. 보조 메뉴들도 훌륭하다"고 후기를 전했다.

닭갈비 맛집 '반○ ○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 24일 오후 6시 5분 방송되는 MBC '오늘N'에서 확인할 수 있다.