'오늘N' 오늘방송맛집- 격파! 중식로드, 군산 짬뽕 맛집 '왕○○○○○'

(출처='왕산중화요리' 네이버 플레이스 캡처)

'오늘N' 오늘방송맛집- 격파! 중식로드 코너에서 짬뽕 맛집 '왕○○○○○'을 찾아간다.

21일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 짬뽕 맛집 '왕○○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 들어본다.

군산시 문화동 군산상일고등학교 인근에 있는 '왕○○○○○'의 대표메뉴는 이색 해물 짬뽕이다.

이 집의 대표 메뉴는 낙지, 홍합, 대하 등 푸짐한 해산물과 콩나물을 산더미처럼 얹은 콩나물 해물 짬뽕이다. 군산 수산물 시장에서 갓 들여온 싱싱한 해산물과 아삭아삭한 콩나물의 조화가 일품이다. 비법은 시원한 국물 맛을 내는 황태육수와 아삭한 식감의 콩나물로, 아삭한 식감이 짬뽕 면발과 잘 어울리고 해산물 국물을 더 시원하게 만들어준단다.

식감을 살린 두 번째 중식은 '매운 부추 짜장면'이다. 짜장에 국내산 청양 고춧가루를 넣고 볶아 화끈하게 매운맛을 높이고 부추를 넣어 아삭한 식감을 살렸다. 이밖에 옛날식 탕수육도 별미로 꼽힌다.

'왕○○○○○'을 다녀온 손님들의 리뷰에서는 "양도 많고 맛도 좋다. 짬뽕이 홍합으로 가득 차서 매번 안 시킬 수 없다"고 칭찬했다. 일부 네티즌은 "옛날식 탕수육을 먹고 싶을 때마다 이 집에 온다. 너무 정감 가는 맛"이라고 후기를 전했다.

짬뽕 맛집 '왕○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 21일 오후 6시 5분 방송되는 MBC '오늘N'에서 확인할 수 있다.