[푸드득] 순댓국 vs. 뼈해장국, 영양·해장 둘 다 잡은 '찐' 국밥은?

입력 2023-12-13 17:30

기자 이름을 클릭하면
더 자세한 정보를
확인할 수 있어요!
구글 선호매체 추가

  • 가장작게

  • 작게

  • 기본

  • 크게

  • 가장크게

한국 사람들의 피에는 국밥이 흐른다는 말이 있을 정도로 우리는 ‘국밥에 진심’인 민족이죠? 서민 음식의 대표주자 국밥.

그중에서도 특히 한국인들의 소울 푸드로 사랑 받는 국밥은 순대국밥과 뼈해장국이 아닐까 싶은데요. 탕수육의 부먹과 찍먹 논쟁만큼이나 치열하다는 두 국밥의 대결.

진정한 서민 음식 1티어 국밥은 어느 쪽일지 이용재 음식평론가와 함께 오늘은 국밥에 대한 재밌는 썰을 풀어보겠습니다. '음식에 대한 재미있는 썰'을 풀어주는 푸드득에서 확인해 보세요.

관련 뉴스

#국밥 #뼈해장국 #순대국 #해장 #곰탕
  • 좋아요0
  • 화나요0
  • 슬퍼요0
  • 추가취재 원해요0

주요 뉴스

  • 강남 식는데 서울은 달아오른다…아파트값 88주째 상승
    강남 식는데 서울은 달아오른다…아파트값 88주째 상승
    서울 상승폭 0.12%→0.16% 확대 성북·중랑 등 강세…강남 3구는 약세 용산, 2주 연속 하락 끝 상승 전환 경기 남부 분당 0.79%·군포 0.72%↑ 아파트 시장에서 강남권의 하락세가 이어지고 있지만 서울 전체 집값은 오히려 상승폭을 키우고 있다. 강남구가 10주 연속 하락하는 사이 서울 아파트값은 88주째 상승했고 오름폭도 2주 연속 확대됐다. 고
  • 엔화 18년 만에 최저⋯ETF 손실에도 개미는 ‘저점매수’
    엔화 18년 만에 최저⋯ETF 손실에도 개미는 ‘저점매수’
    엔화 ETF 한 달 새 3%대 하락…개인은 67억원 순매수 美 장기채 결합 상품 낙폭 더 커…금리차·日 재정 부담 변수 엔화 가치가 원화 대비 18년 만에 최저 수준으로 내려가면서 엔화에 투자하는 상장지수펀드(ETF) 수익률도 뒷걸음질 쳤다. 개인투자자들은 가격 하락을 매수 기회로 삼아 자금을 넣고 있다. 다만 일본은행(BOJ) 금리 인상에도 엔화
  • 코스피 5500선으로 추락…양 시장 사이드카 이어 서킷브레이커 발동
    코스피 5500선으로 추락…양 시장 사이드카 이어 서킷브레이커 발동
    국내 증시가 급락하며 양 시장에서 서킷브레이커가 2달 반 만에 발동됐다. 15일 한국거래소에 따르면 오후 1시15분 코스피 지수는 전 거래일 대비 484.28포인트(8.06%) 내린 5524.53에 장을 마감했다. 전장보다 5.59% 내린 5673.01에 출발한 코스피는 장중 한때 5751.45까지 오르기도 했으나 5506.23까지 밀려났으며, 낙폭이 확대되면서 장중 1
  • KB證, “삼성전자, 中창신메모리 기술보다 5~7년 앞서⋯저평가 매수 기회”
    KB證, “삼성전자, 中창신메모리 기술보다 5~7년 앞서⋯저평가 매수 기회”
    KB증권은 삼성전자에 대해 중국 창신메모리의 기술 추격 우려는 과도하다고 진단했다. 최근 중국발 우려로 주가가 급락해 역사적 저평가 구간에 진입한 지금이 비중 확대의 기회라는 평가다. 15일 김동원 KB증권 리서치본부장은 "삼성전자와 창신메모리의 D램 공정 기술 격차는 양산 시점을 기준으로 5~7년에 달한다"며 "중국의 기술 격차 축소
  • 편의점 김밥 한 줄에 나트륨 하루 기준치 최대 70%…속재료 비율도 제각각
    편의점 김밥 한 줄에 나트륨 하루 기준치 최대 70%…속재료 비율도 제각각
    소비자원, CU·GS25·세븐일레븐·이마트24 김밥 12종 비교 가격 최대 800원 차이…안전성·표시사항은 전 제품 적합 편의점에서 판매하는 김밥 한 줄에 하루 나트륨 섭취 기준치의 최대 70%가 들어 있는 것으로 나타났다. 제품에 따라 참치와 불고기 등 주요 속재료의 비율에도 차이가 있어 구매 시 영양성분과 내용량을 꼼꼼히 확인할 필요가 있다
  • 미국 9월 CPI, 3.7% 상승...이달 금리인상 확률 54%
    미국 9월 CPI, 3.7% 상승...이달 금리인상 확률 54%
    미국 9월 소비자물가지수(CPI)가 시장 예상보다 크게 상승하면서 기준금리 인상 압박도 커졌다. 14일(현지시간) CNBC방송에 따르면 미 노동부 노동통계국은 9월 CPI가 전년 동월 대비 3.7% 상승했다고 발표했다. 수치는 시장 전망치인 3.6%를 웃돌았다. 전월 대비로는 0.6% 상승해 5개월 만에 가장 크게 올랐다. 변동성 큰 식품과 에너지를 제외
  • 인천 흉기난동범, 범행전력 더 있었다…신상공개는?
    인천 흉기난동범, 범행전력 더 있었다…신상공개는?
    인천 대형 상업시설에서 흉기 난동을 벌인 A(59) 씨가 과거 살인미수와 흉기 상해 사건에서 두 차례 집행유예를 선고받았던 것으로 확인됐다. 이후 또다시 살인미수죄로 복역한 A 씨는 전자발찌를 착용한 상태에서 이번 범행을 저질렀다. 15일 연합뉴스가 확인한 법원 판결문에 따르면 A 씨는 2004년 전세보증금 반환 문제로 갈등을 빚던 공인중
  • 제약급 설비부터 AI 생산라인까지…충북에서 본 K뷰티 경쟁력 [르포]
    제약급 설비부터 AI 생산라인까지…충북에서 본 K뷰티 경쟁력 [르포]
    단순 생산 넘어 바이오·AI 접목한 고부가 제조기지로 신용한 “바이오·헬스케어 중심 K뷰티 성지 만들 것” 가지고 있는 화장품 처방만 20만 개입니다. 새로운 제품을 만들면 AI가 기존 처방과 비교해 생산 과정에서 발생할 수 있는 문제를 미리 찾아냅니다. 14일 충북 음성군 코스메카코리아 공장 통합관제실. 벽면을 채운 대형 모니터에는 20여

많이 본 뉴스

최신 영상

뉴스발전소 최신 뉴스

뉴스발전소

내가 저장한 뉴스 모아보기

한 컷

  • 오늘의 상승종목

  • 10.15 장종료

실시간 암호화폐 시세

  • 종목
  • 현재가(원)
  • 변동률
    • 비트코인
    • 109,532,000
    • -2.92%
    • 이더리움
    • 3,194,000
    • -5.67%
    • 비트코인 캐시
    • 353,000
    • -6.12%
    • 리플
    • 1,770
    • -4.38%
    • 솔라나
    • 138,200
    • -4.62%
    • 에이다
    • 298
    • -6.29%
    • 트론
    • 449
    • +0.22%
    • 스텔라루멘
    • 242
    • -5.84%
    • 비트코인에스브이
    • 23,820
    • -5.02%
    • 체인링크
    • 16,280
    • -6.6%
    • 샌드박스
    • 71.75
    • -8.61%
* 24시간 변동률 기준

Web3 레이더

  • 주목 펀딩
    • 1 Ripple $500M
    • 2 Mesh Series C $75M
    • 3 World OTC $52.5M
    • 4 Alpaca $135M
  • 인기 프로젝트
    • 1 Bitway Infra 인기지수 406
    • 2 Walrus Infra 인기지수 343
    • 3 Pearl 인기지수 335
    • 4 Quack AI x402 인기지수 304
  • 토큰 언락 임박
    • HumidiFi 유통량 113% D-55
    • Allora 유통량 89% D-27
    • DAOBase $580K · 유통량 43% D-3
    • Capricorn 유통량 53% D-8
Source from