구선손반, ‘우렁강된장ㆍ보리쌈장’ 2021서울어워드 아이디어상품부분 우수상품 선정

(사진제공=구선손반)

요리연구가 홍은찬 대표가 운영하는 농업회사법인 주식회사 구선손반은 ‘우렁강된장, 보리쌈장’이 2021 서울어워드 아이디어 상품 부분 우수상품으로 선정됐다고 7일 밝혔다.

2021 서울어워드는 서울산업진흥원(SBA)에서 각 분야 전문가들이 심사해 우수상품을 선정한다. 선정된 제품은 서울시가 인증하는 ‘하이서울 우수상품’ 브랜드 마크가 부여된다.

구선손반은 우렁강된장과 보리쌈장이 국내산 통우렁과 찰보리쌀을 사용해 깊은 맛과 뛰어난 식감을 인정받아 서울어워드 우수상품으로 인정받았다고 설명했다.

구선손반 홍은찬 대표는 “우렁강된장과 보리쌈장 제품이 2021서울어워드 우수상품에 선정돼 기쁘다”며 “항상 건강하고 좋은 제품을 만들려고 했던 그간의 노력을 인정받을 것 같아서 기쁘다”고 말했다.

이어 “제품을 찾아주시는 고객에게 제품을 통해 신뢰를 줄 수 있어 더 기쁘다”며 “더 맛있고 신뢰할 수 있는 먹거리를 만들 수 있도록 노력하겠다”고 강조했다.