그랜드 힐튼 서울 "중국 '명인'이 만든 시원한 보양식 '백년초 여름 냉면' 출시"

(사진제공=그랜드 힐튼 서울)

그랜드 힐튼 서울이 ‘백년초 여름 냉면’을 코스와 단품 메뉴로 선보인다.

그랜드 힐튼 서울은 중식당 ‘여향’에서 주 재료인 ‘백년초’와 탱글한 면, 시원하고 진한 육수가 어우러진 ‘백년초 여름 냉면’을 다음 달 31일까지 판매한다고 12일 밝혔다.

전복, 오향장육, 해삼채 등 다양한 고명을 올리고 여기에 살얼음까지 추가해 무더위에 잃어버린 입맛을 돋우기 제격이다. 코스 메뉴는 냉면과 중국 대표 보양식인 불도장을 비롯해 해삼 전복, 송이와 소고기 안심 볶음 등으로 구성했다. 코스 13만 5000원, 단품 2만 8000원이다.

‘아름다운 고향’이라는 뜻을 가진 여향은 모던한 아름다움과 단아한 스타일이 돋보이는 전통 중식당이다. 자타가 공인하는 중국요리 명인 ‘필감산’ 오너 셰프는 각종 방송에서 중국 요리의 新 ‘4대 문파’ 달인으로 소개됐다.