윤홍근 BBQ 회장, 비전 선포식서 “디지털 기업 도약”

치킨 프랜차이즈 BBQ를 운영하는 제너시스BBQ그룹이 스마트 창업컨설팅 시스템을 도입하는 등 디지털 플랫폼 기업으로 도약하겠다고 3일 밝혔다.

윤홍근 BBQ그룹 회장은 2일 경기도 이천의 치킨대학에서 ‘디지털 비전 선포식’을 열고 “4차 산업혁명 시대를 맞아 외식 프랜차이즈 기업 최초로 ‘디지털 컨버전스 마스터 기업’으로 도약하겠다”고 밝혔다.

윤 회장은 예비 창업자에게 상권분석을 기반으로 손익 시뮬레이션을 보여주는 스마트 창업컨설팅 시스템 도입, 자동화 디지털 카페 확대, 자율 배송 플랫폼 도입 등 5대 과제를 추진하겠다고 강조했다.

구체적으로는 전기차, 드론, 자율주행차 등 자율 배송 플랫폼을 확대하고 RPA(Robotic Process Automation)를 통한 스마트 워크플레이스도 추진할 방침이다. 이를 위해 제너시스 BBQ는 디지털 트랜스포메이션 전담 임원을 영입하고 전담 부서를 신설했다.

윤 회장은 이어 “2025년 전 세계 인류에게 건강과 최고의 맛을 제공하는 프랜차이즈 글로벌 넘버원으로 성장하도록 전 임직원이 환골탈태의 변신을 시작하자”고 주문했다.

한편 BBQ는 지난달 대만에 1호점을 열고 본격적인 해외 진출에도 나섰다. 타이베이시 패밀리마트 반농점에 1호점을 연 BBQ는 이번달에 신타이베이시에 2호점을 열 계획이다.

▲윤홍근 제너시스BBQ 그룹 회장이 2일 ‘디지털 비전 선포식’을 개최하고 디지털 기업으로의 변신을 선포하고 있다. 사진제공 BBQ