집밥 백선생 레시피 '함박스테이크' 이어 '크림소스 미트볼' 화제

(출처=tvN '집밥 백선생')

'집밥 백선생'에 함박스테이크와 미트볼 레시피가 공개됐다.

지난 22일 방송된 tvN 예능프로그램 '집밥 백선생'에서는 크리스마스를 대비해 특별 메뉴들을, 그러면서 쉬운 레시피를 대거 공개해 이목을 집중시켰다.

이날 집밥 백선생은 단 3분 만에 만들 수 있는, 함박스테이크 소스 만들기부터 곁들여 마실 과일주 샹그리아까지 아낌없이 레시피를 공개했다.

특히 이날 방송에선 함박스테이크와 비슷한 재료로 만들 수 있는 크림소스 미트볼 만들기까지 소개돼 시청자의 눈길을 샀다.

크림소스 미트볼 만들기는 동그랗게 만든 미트볼고기를 밀가루에 굴린다음 기름을 충분히 넣은 후라이팬에 넣어 볶는다. 이어 버섯, 양파, 버터 등을 넣어 양념을 한다.

그런 후 우유를 미트볼 반 정도 잠길 만큼 부어 소스를 만들기 시작한다. 이에 소금 간, 간 마늘을 약간 투입하고 계속해서 저어준다. 이렇게 하면 크림소스 미트볼이 완성된다.

한편 이날 함박스테이크 만들기로 시청자들의 눈길을 끌었다. tvN '집밥 백선생'는 매주 화요일 오후 9시 40분 방송된다.