유통 - 산업 뉴스, 42페이지

[단독] ‘조건부 공모’ 정부 배려에도...홈플러스, 농축산물할인사업 탈락

농식품부, 홈플에 '특약' 전제로 지원사업 공모 허용 '매월 10일 단위 납품업자 정산해야 국비지원' 약정 홈플, 자체할인율 25% 제출했지만 비계량 평가서 낙제 기업회생절차를 밟고 있는 홈플러스가 올해 1080억원 규모의 예산이 편성된 정부의 농축산물할인지원사업 공모에 탈락했다. 홈플러스는 심사 과정에서 정부 가이드라인(20%)을 웃도는 자체 할인율을 제시했음에도 사업 역량 부문에서 낙제점을 받았다. 홈플러스 사태가 장기화하고 있는 만큼 납품업체 보호를 위한 세심한 정책 대응이 필요하다는 지적이 나온다. 특히 정부가 홈플러스 납

2026-02-04 13:56

‘90홀’ 성문안CC, 전년 대비 방문객 14.9%·매출 18.1% ‘껑충’

국내 최대 규모인 90홀 골프 코스를 보유한 종합 레저 기업 HDC리조트의 프리미엄 비회원제 골프장 성문안CC가 전년 대비 내장객 수 14.9%, 매출액 18.1% 증가라는 실적을 달성했다. 4일 HDC리조트에 따르면 이 같은 성과는 자연 지형을 살린 독창적인 코스 설계 등 차별화 전략 덕분이다. 특히 지난해에는 KLPGA 셀트리온 퀸즈 마스터즈를 개최하며 코스 경쟁력을 대중적으로 입증했고, '2025 서울경제 한국 10대 골프장'에도 선정됐다. 올해는 오크밸리CC를 중심으로 한 대대적인 업그레이드도 추진한다. 1100여 실 규모

2026-02-04 13:44

스타 셰프·유명 맛집과 컬래버...구내식당, ‘미식 플랫폼’으로 진화

“단순한게 끼니 해결 NO, 미식 플랫폼 YES” 삼성웰스토리·아워홈·CJ프레시웨이 등 MZ 사로잡는 '맛있는 복지' 경쟁 치열 직장인의 한끼를 해결해온 구내식당이 유명 맛집 메뉴를 그대로 옮겨오고 스타 셰프가 직접 요리하는 미식 공간으로 탈바꿈하며 '미식 플랫폼'으로 진화하고 있다. 4일 급식업계에 따르면 삼성웰스토리는 구내식당 이용객에게 외식 수준의 경험을 제공하기 위해 브랜드 콜라보레이션에 힘을 쏟고 있다. 지난해에만 90개 브랜드와 협업해 1200만 명의 고객에게 차별화된 식사를 제공했다. 앞서 일본의 '이치란 라멘', 중

2026-02-04 12:00

이상해꽃·리자몽·거북왕, 레고랜드, ‘포켓몬’ 조립 시연회로 팬심 저격

레고랜드 코리아 리조트가 포켓몬 신제품 국내 출시를 기념해 제품 실물을 직접 볼 수 있는 조립 시연회를 국내 최초로 개최한다. 4일 레고랜드는 “6일 정오부터 레고랜드 빅샵 매장에서 열리는 이날 조립 시연회에는 72153 이상해꽃, 리자몽, 거북왕, 72152 피카츄와 몬스터볼 그리고 72151 이브이 등 국내 정식 출시를 앞둔 레고 포켓몬 제품 세 가지를 모두 만나볼 수 있다”라고 밝혔다. 조립 시연회에는 이미 레고랜드와 몇 차례 협업을 진행해 온 춘천 소재 레고 테마 카페 ‘220볼트’ 소속 창작 크루 ‘볼트비’가 참여한다.

2026-02-04 10:34

GS샵 패션PB ‘코어 어센틱’, 작년 175% 성장 기반 ‘토탈 브랜드’로

GS리테일이 운영하는 GS샵은 자체 패션 브랜드 ‘코어 어센틱’ 카테고리를 의류에서 슈즈, 가방 등 잡화까지 확장하며 토탈 패션 브랜드 육성에 나선다고 4일 밝혔다. 2024년 GS샵이 론칭한 코어 어센틱은 ‘절제된 것이 가장 아름답다’는 철학 하에 미니멀리즘을 추구하는 고객 니즈에 맞춰 심플한 라인과 고급스러운 소재를 강조한 자체 패션 브랜드다. ‘코어로 완성되는 올코디네이션 룩킹’ 컨셉트로 차별화에 성공한 결과, 코어 어센틱은 2025년 전년 대비 175%의 성장률을 기록하며 누적 주문액 950억원을 달성하고, 론칭 1년 만에

2026-02-04 10:28

에버랜드, 입춘 기념 사주ㆍ타로ㆍ꽃점 체험하고 가세요

에버랜드가 입춘을 맞아 고객들이 사주, 타로, 꽃점 등 다양한 운세 콘텐츠를 체험할 수 있도록 스페셜 이벤트를 진행한다. 4일 에버랜드는 "입춘과 설 연휴가 있는 2월 한 달간 신년 운세와 행운을 테마로 한 포춘마켓(Fortune Market) 스페셜 이벤트를 선보이고 있다"라며 이같이 밝혔다. 포춘마켓에서는 누구나 사주, 타로 전문가에게 무료로 운세 상담을 받을 수 있다. 아울러 꽃점, AI 운세 체험 등 복과 행운을 테마로 한 이색 운세 콘텐츠를 다채롭게 경험할 수 있다.

2026-02-04 10:24

젝시믹스, 26 FW 글로벌 수주회서 ‘해외 시장‧맨즈 강화’

글로벌 애슬레저 전문 기업 젝시믹스는 기능성과 디자인을 모두 강화한 FW 신제품을 선보이며 해외시장 공략에 적극 나선다고 4일 밝혔다. 젝시믹스는 전날부터 건국대학교 새천년관 우곡국제회의장에서 26FW 수주회를 열고 시즌 신제품 200여 종을 공개했다. 6회째인 올해 수주회에는 일본, 대만, 중국법인을 비롯해 중국 파트너사인 YY스포츠, 인도네시아 등 관계사 50여 명이 참석했다. 액티브, 에센셜, 골프, 러닝 등 각 라인별로 시연이 진행됐으며, 원형 회의장 구조를 적극 활용해 각 라인별 상품을 한눈에 볼 수 있도록 한 전시 공간

2026-02-04 10:10

무신사 스탠다드, 연내 60호점 출점으로 ‘판매액 1조 원’ 도전

무신사가 전개하는 모던 베이식 캐주얼 브랜드 무신사 스탠다드가 오프라인 유통망 확장을 통해 브랜드 영향력을 전방위적으로 강화하며 연내 국내외 합산 판매액 1조 원 달성에 도전한다. 무신사는 올해 국내 주요 거점 지역과 중국 핵심 상권에 20개 이상의 무신사 스탠다드 신규 매장을 추가해 연내 60호점을 달성하겠다고 4일 밝혔다. 지난해 12월 말 기준 국내 33개와 중국 1개를 합쳐 34곳이었던 오프라인 거점을 1년 만에 70% 이상 늘린다는 계획이다. 국내 시장은 지난달 오픈한 원그로브점과 스타필드 빌리지 운정점 등 수도권을 포함

2026-02-04 10:04

에이피알, 지난해 영업익 3654억 ‘사상 최대’⋯전년比 198%↑

뷰티 기업 에이피알이 지난해 역대 최대 매출과 영업이익을 달성했다. 에이피알은 2025년 연결 기준 연간 매출 1조5273억원, 영업이익 3654억원으로 잠정 집계됐다고 4일 공시했다. 전년 대비 매출액 111%, 영업이익은 198% 증가한 수치로 사상 최대 실적을 경신했다. 영업이익률은 24%다. 2025년 4분기 연결 기준 매출은 5476억원, 영업이익은 1301억원이다. 분기 사상 최대 매출을 달성했고 영업이익은 전년 동기 대비 228% 성장했다. 특히 해당 분기에는 해외 매출이 4746억원을 기록하며 전년 동기 대비 203

2026-02-04 10:02

신세계면세점, K컬처 콘텐츠 집약해 매출 206% 성장

신세계면세점이 명동점에 K컬처 콘텐츠를 집약해 조성한 ‘K웨이브(K-WAVE) 존’과 글로벌 캐릭터 브랜드 ‘산리오(SANRIO) 존’에 관광객들이 몰리면서 오픈 한달 만에 매출이 206% 증가하는 등 인기를 얻고 있다. 4일 신세계면세점에 따르면 지난해 12월 명동점 11층에 선보인 K-WAVE존은 K팝 아티스트 공식 굿즈를 중심으로 구성된 공간이다. 전 세계적으로 확산하고 있는 K팝 팬덤과 최신 트렌드를 반영했다. 특히 11층은 K팝, 캐릭터, 전통 식품 및 디저트, 주류, 패션 등 외국인 관광객이 선호하는 상품이 집약된 층이

2026-02-04 09:50

서울신라호텔, 도심 속 ‘태교 여행’ 마음 편히 즐기다 가세요

서울신라호텔이 태교 여행을 즐기는 임산부 고객을 위해 ‘베이비문 글로우(Babymoon Glow)’ 등 태교 여행 패키지를 업그레이드한다. 4일 신라호텔에 따르면 베이비문 글로우 패키지는 ‘뱃속의 아이와 함께하는 서울신라호텔에서의 첫 밤’을 콘셉트로 특별함과 편안함을 강조한 것이 특징이다. 패키지 이용객들은 △신라베어가 수놓인 영아용 모자와 양말, 속싸개 구성의 ‘신라베어 태교 선물 세트’, △턱받이를 한 신라베어 키링 포 맘(For Mom) 에디션이 포함된 미니 에코백 세트 등을 선물로 받을 수 있다. 호텔에 머무는 동안 편안한

2026-02-04 09:21

채소값 비싸지자 ‘냉동채소’ 인기⋯마트 매출 최대 10% 늘어

기후 변화로 채소 가격 변동성이 커지면서 냉동채소 수요가 몰리고 있다. 1~2인 가구 확산과 높은 물가로 보관이 용이하면서 가격이 저렴한 점도 냉동채소의 인기를 끌어올리고 있다. 4일 한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보(KAMIS)에 따르면 지난해 깐마늘 1㎏ 평균 소매가격은 1만1189원으로, 2024년 평균 가격(9725원)보다 약 15% 올랐다. 같은 기간 양파 1㎏ 가격도 전년 대비 4% 상승했다. 채소값이 출렁이는 이유로는 폭염과 집중호우 등 기후 변수로 인한 작황 불확실성이 꼽힌다. 채소 가격 등락 폭이 확대되는

2026-02-04 09:15

문체부·관광공사, ‘혁신바우처’로 78개 관광기업에 총 66억원 지원

문화체육관광부와 한국관광공사는 오는 27일까지 관광분야 중소기업의 디지털 경쟁력 강화를 위해 ‘혁신바우처 지원사업’의 수혜기업을 모집한다. 4일 관광공사에 따르면 혁신바우처 지원사업은 관광기업의 AI·디지털 전환 관련 과업 수행 비용을 바우처 형태로 지원하는 사업이다. 수혜기업으로 선정되면 추후 서비스 제공기업과 매칭 후 과업을 수행하고, 공사는 바우처 형태로 대금을 지급한다. 올해는 AI 등 고난도 과업 수행이 원활하도록 지원 규모를 전년 대비 최대 3000만 원 확대한다. ‘심화’와 ‘일반’ 2개 유형에서 총 78개 사를 선정

2026-02-04 09:03

롯데마트, 2월 통큰데이 열고 ‘설 장보기’ 수요 공략

롯데마트는 5일부터 8일까지 2월 ‘통큰데이’를 진행한다고 4일 밝혔다. 통큰데이는 롯데마트·슈퍼의 시그니처 프로모션으로, 올해부터는 월 1회 정례 행사로 운영되고 있다. 정기 할인 행사로 전환한 통큰데이는 첫 달부터 가시적인 성과를 냈다. 지난달 1일부터 4일까지 선보인 롯데마트 통큰데이 매출은 전년 동기 대비 30% 증가했으며, 같은 기간 신규 고객 수도 2배 이상 늘었다. 이러한 성과를 바탕으로 롯데마트는 이달에도 통큰데이를 이어간다. 명절 장보기 수요를 반영해 제수용품을 비롯한 가족 먹거리와 생활필수품 전반에 걸쳐 초특가

2026-02-04 06:00

롯데百, 잠실 월드파크서 ‘2026 롯데 루미나리에’ 쇼핑 이벤트 연다

롯데백화점이 '2026 롯데 루미나리에(2026 LOTTE LUMINARIE)' 기간에 맞춰 쇼핑과 혜택을 결합한 다채로운 이벤트를 선보인다. 4일 롯데백화점에 따르면 올해로 2회째를 맞이한 '2026 롯데 루미나리에'는 롯데물산이 롯데지주와 함께 진행하는 프로젝트다. 7일부터 내달 8일까지 롯데월드타워 야외 잔디광장 월드파크에서 진행된다. 올해는 모두의 소망이 이뤄지길 바라는 마음을 담아 'Wish Shines On(소망, 빛으로 물들다)'을 테마로 정했다. 지난해보다 행사 규모를 3배가량 확대하고 백화점과 호텔 등 롯데타운 잠

2026-02-04 06:00

신세계백화점, ‘곶감 황제’ 은풍준시로 설 선물시장 공략

설 곶감 매출 43% 급증에 13년 만의 복귀 흑백요리사 셰프가 선택한 디저트로 눈길 신세계백화점은 건강을 중시하는 웰니스 트렌드와 ‘할매 입맛’ 열풍에 발맞춰 300년 역사를 지닌 초프리미엄 곶감 ‘은풍준시’를 설 선물세트로 13년 만에 다시 선보였다고 4일 밝혔다. 최근 인공 감미료 대신 천연 당분을 찾는 소비자가 늘며 곶감 설 선물세트 매출은 전년 대비 43%가량 증가했다. 특히 2030세대의 구매 비중이 10% 가까이 늘어나는 등 젊은 층 사이에서 전통 간식이 인기를 끌자, 신세계백화점은 지난 2013년 이후 자취를 감췄던

2026-02-04 06:00

이마트, 밸런타인데이 앞두고 ‘캐릭터 협업 상품’ 할인

잔망루피 단독 상품 12종 및 초콜릿 레터링 딸기 세트 기획 이마트는 14일 밸런타인 데이를 앞두고 유럽 프리미엄 초콜릿부터 단독 협업 상품까지 220여 종의 초콜릿을 최대 40% 할인된 가격에 선보인다고 4일 밝혔다. 이마트는 이번 행사에서 이마트 앱을 통해 구매 금액대별로 최대 30% 할인 쿠폰을 제공한다. 초콜릿 전 품목을 1만원, 2만원, 3만원 이상 구매할 때 각각 10%, 20%, 30%를 할인 받을 수 있다. 프리미엄 초콜릿인 페레로 콜렉션 T24는 행사카드로 전액 결제 시 40% 할인한 가격에 판매한다. 올해는 인기

2026-02-04 06:00

‘홀로서기 시험대’ 오른 김동선…백화점 경쟁력 회복 과제

한화가 계열 분리 발표⋯한화머시너리앤서비스홀딩스 신설 김동선 부사장, M&A 이끌며 사업 확장⋯파이브가이즈 매각 추진 백화점 실적 부진은 과제⋯압구정 갤러리아 명품관 재건축 추진 김승연 한화그룹 회장의 3남인 김동선 한화갤러리아 미래비전총괄 부사장이 사실상 '독립 경영'의 첫 시험대에 올랐다. 공격적인 인수합병(M&A)으로 외형 성장을 이끌고 있지만, 핵심 사업인 백화점 부문의 수익성이 둔화하면서 경영 능력을 입증할 기로에 섰다. 3일 유통업계에 따르면 한화는 지난달 14일 이사회를 열고 인적분할 방식으로 신설 지주회사 ‘한화머시

2026-02-04 05:30

[노트북 너머] 생리대 논란, 가격 보다 안전을 봐야

생리대는 여성에게 포기할 수 없는 생활필수품이다. 며칠 머리를 감지 않거나 끼니를 거를 수는 있어도 생리대 없이 일상을 버티긴 어렵다. 생리대가 여성의 몸과 존엄을 지키는 ‘필수재’인 이유다. 그런데도 생리대를 사기 어려운 여성은 여전히 많고 국내 생리대 가격이 주요 선진국보다 높다는 지적도 반복돼 왔다. 해외에서는 대용량 판매와 공적 표준 제품이 가격을 낮춘 반면, 국내 시장은 브랜드·라인업 중심 구조 속에서 가격 변동성이 크다는 분석이 잇따랐다. 이재명 대통령이 생리대 가격 문제를 처음 언급한 것은 지난해 12월 공정거래위원회

2026-02-04 04:00

호텔신라, 작년 영업익 135억…‘흑자전환’ 성공

호텔신라는 지난해 연결 기준 연간 영업이익이 135억원으로 흑자 전환한 것으로 잠정 집계됐다고 3일 공시했다. 같은 기간 매출은 4조683억원으로 전 대비 3.1% 증가했다. 지난해 4분기 매출은 1조454억원으로 전년 동기와 비교해 10.3% 증가했다. 영업손실 41억원으로 전년 동기 279억원보다 적자 폭이 줄었다. 호텔신라 관계자는 "면세 부문은 고환율 등으로 면세 업계가 공통적으로 지속적으로 어려움을 겪고 있다"며 "호텔&레저부문은 3분기에 이어 매출과 영업이익 모두 좋은 성과를 이어가고 있다"고 말했다. 이어 "시장 환경

2026-02-03 20:54

홈플러스 납품업체 900곳, 대통령실·금융위에 탄원…“자금 지원 시급”

홈플러스에 상품을 납품하는 협력업체들이 정부에 긴급 금융 지원을 요청하고 나섰다. 3일 유통업계에 따르면 홈플러스 납품업체들은 대통령실과 금융위원회에 탄원서를 제출하고, 홈플러스 정상화를 위한 긴급운영자금대출(DIP) 실행과 정부의 적극적인 지원을 촉구했다. 이번 탄원서에는 약 900개 납품업체가 서명에 참여했다. 홈플러스 측에 따르면 전체 4600개 납품업체 가운데 45%에 해당하는 2071개 업체는 매출의 절반 이상을 홈플러스에 의존하고 있다. 이들 업체의 연간 거래 규모는 총 1조8283억원에 달한다. 납품업체들은 “홈플러스

2026-02-03 17:59

‘설탕부담금’ 입법화 시동에...식음료업계 “왜 또 우리만 갖고 그래” 토로

李대통령 화두 1주일 만에...與, 가당음료 부담금 법안 발의 식음료업계 “곧바로 대응 사실상 어려워...비용 부담↑” “설탕부담금 현실화하면 일차적 소비자 부담 커질 것” “원재료비 부담에 내수부진까지...전방위적 압박 커져” 이재명 대통령이 제안한 ‘설탕 부담금’이 입법화로 현실화 될 가능성이 커지자, 식음료업계의 주름살이 깊어지고 있다. 앞서 이 대통령이 사회관계망서비스(SNS)에서 일명 설탕세 화두를 던졌을 당시엔 ‘설마’ 했던 분위기가 대부분이었지만, 여당에서 이를 뒷받침할 법안 마련에 나서자 ‘진짜 되려나’ 하는 두려움

2026-02-03 17:30

SPC삼립 ”화재로 시화공장 가동 중단⋯현장 안전 최우선”(종합)

3일 오후 3시쯤 SPC삼립 시화공장에 불이 나 소방당국이 진화 작업을 벌이고 있다. 소방당국은 경기도 시흥시 정왕동 SPC삼립 시화공장 내에서 화재가 발생했다는 관계자 신고를 접수, 오후 3시 6분쯤 대응 1단계를 발령하고 펌프차 장비 30여 대와 소방관 등 70여 명을 투입해 진화 중이다. 대응 1단계는 3~7개 소방서에서 31~50대의 장비를 동원하는 경보령을 말한다. 불은 건물 생산동 내 식빵 생산라인에서 발생한 것으로 알려졌다. 현장에는 주간 근무자 12명이 있었던 것으로 전해졌다. 경찰과 소방당국은 인명 검색을 실시하며

2026-02-03 17:06

쿠팡, ‘탈팡’ 가속화로 지난달 이용자 110만명 급감

네이버는 10% 급증하며 5위 등극 대규모 개인정보 유출 사고 여파로 지난달 쿠팡 이용자가 110만 명 가까이 줄어든 것으로 나타났다. 쿠팡 고객이 대거 이탈하는 사이 네이버플러스 스토어 이용자는 10% 증가하며 가파른 성장세를 보였다. 3일 리테일 분석 서비스 와이즈앱·리테일에 따르면 올해 1월 쿠팡의 월간 활성 이용자 수(MAU)는 3천 318만 863명이다. 이는 한 달 전보다 3.2% 감소한 수치다. 이용자 수 기준으로 보면 109만 9천901명이 줄었다. 쿠팡의 이용자 감소율은 지난해 12월 0.3%였으나 지난달에는 10

2026-02-03 16:57

‘기술특별관 등 해외 극장사업 성장’ CJ CGV, 지난해 매출 2.2조원 달성

CJ CGV가 지난해 매출 2조2754억 원, 영업이익 962억 원을 기록했다. 동남아를 중심으로 한 해외 극장사업 성장과 SCREENX·4DX 등 기술 특별관의 글로벌 성과 및 CJ올리브네트웍스가 실적 개선을 견인했다. 3일 CGV는 "전년 대비 매출은 3175억 원, 영업이익은 203억 원 개선되며 실적 회복세를 이어갔다"라며 이같이 밝혔다. 'F1 더 무비', '아바타: 불과 재', '극장판 귀멸의 칼날: 무한성편' 등 SCREENX·4DX 특화 콘텐츠 흥행에 힘입어 역대 최대 글로벌 박스오피스 4억5800만 달러를 달성했다

2026-02-03 16:40

[단독] 테마파크 중대사고 나면 ‘장관이 직접 조사’…문체부, 전담 조사위 신설

테마파크 중대사고 대응 국가관리 체계 구축, 조사부터 재발방지까지 일원화 사고조사위원회 제도화·사고기록 전산 관리로 테마파크 안전 관리 강화한다 앞으로 테마파크에서 중대한 사고가 발생할 경우 문화체육관광부 장관이 직접 사고조사위원회를 구성해 조사에 나설 수 있는 제도적 근거가 마련된다. 정부는 사고 원인 규명부터 재발방지 대책 수립까지를 국가 차원에서 관리해 테마파크 안전 대응의 속도와 실효성을 높인다는 방침이다. 3일 본지 취재를 종합하면 문체부는 최근 '관광진흥법 시행령 일부개정령(안)'을 마련하고, 테마파크시설에서 중대한 사

2026-02-03 16:00

SPC 파리크라상, 희망퇴직 단행⋯”급변하는 경영환경 대응”

SPC그룹에서 파리바게뜨와 파스쿠찌 등을 운영하는 파리크라상이 희망퇴직을 실시한다. 3일 식품업계에 따르면 파리크라상은 최근 사내 인트라넷을 통해 희망퇴직을 공지해 신청을 받기 시작했다. 대상은 과장급 이상 직원이다. 2023년 11월 이후 약 2년 만에 희망퇴직을 받는다. 희망퇴직 단행 배경으로는 길어지는 소비 침체와 고물가 속 경영 효율성 제고가 꼽힌다. 파리크라상 관계자는 “급변하는 경영 환경에 대응해 조직의 구조를 선제적으로 점검하고, 중장기 경쟁력을 강화하기 위해 구성원 개인의 자율적 선택을 존중하는 희망퇴직 제도를 시행

2026-02-03 15:33

‘역대급 관람객’ 신기록 쓴 유홍준 국립중앙박물관장 “숫자보다 질, 전시로 증명하겠다”[현장]

K푸드 전시 '우리들의 밥상'⋯먹거리 문화 원형과 변천 조명 하반기 미국·런던서 故이건희 회장 기증품 국외 순회전 개최 체류 시간 늘리기 위해 거울못 인근 카페 및 물멍 계단 조성 “어느 날 갑자기 사람이 몰린 게 아니라 박물관이 그동안 계속 진화해 온 결과다. ‘사유의 방’ 같은 공간이 만들어진 지도 5년이 됐다. 이런 변화들이 쌓이면서 국민들이 향유할 수 있는 공간으로 자리 잡게 됐다.” 유홍준 국립중앙박물관장은 3일 서울 용산구 국립중앙박물관에서 열린 신년 기자간담회에서 지난해 성과를 되짚어보는 동시에 올해 박물관 운영 계획

2026-02-03 15:00

색·맛 다른 백설탕 VS 황설탕 VS 흑설탕, 영양 차이도 클까?

시중에서 판매되는 백설탕, 황설탕, 흑설탕은 색과 맛이 모두 제각각이다. 이 때문에 색이 짙은 흑설탕이 표백 과정을 거친 백설탕보다 건강에 이로울 것이라는 인식이 지배적이다.그러나 결론부터 얘기하자면 실제 세 종류의 설탕은 영양학적으로 큰 차이가 없는 정제당이다. 설탕의 색깔은 사탕수수에서 추출한 원당을 정제하는 과정에서 열을 가하는 횟수와 시럽 첨가 여부에 따라 결정된다. 가장 먼저 생산되는 백설탕은 원당을 세척하고 정제해 불순물을 제거한 순도 99.9%의 자당 결정체다. 제조 과정에서 당밀 등 색을 띠는 성분이 제거되어 흰색을

2026-02-03 14:38

10조 원대 밀가루·설탕 '담합'...'빵플레이션' 꺼지나

검찰, 52명 기소…밀가루 5.9조·설탕 3조 등 천문학적 담합 원가 부담 가중시켜 소비자 물가 자극…'빵플레이션' 주범 지목 李 대통령 "부당이익 환수·물가 정상화" 지시…가격 하락 이어질까 서민들의 간식 가격 부담을 키운 일명 '빵플레이션(빵+인플레이션)'의 배후에 10조 원대에 육박하는 대형 업체들의 조직적인 담합이 있었던 것으로 드러났다. 정부가 강력한 부당이익 환수와 물가 정상화 조치를 예고하면서, 고공행진하던 가공식품 가격이 안정세로 돌아설지 주목된다. 2일 서울중앙지검 공정거래조사부(나희석 부장판사)는 공정거래법 위반

2026-02-03 11:14