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'2TV 저녁 생생정보' 7전 8기 부자의 탄생, 1m 갈치조림&고등어회 맛집 '제주바다 활고등어회'…"제주바다를 음식에 담았다"

입력 2019-08-08 16:58
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▲사진은 기사 내용과 관계 없음.(게티이미지)
▲사진은 기사 내용과 관계 없음.(게티이미지)

'2TV 저녁 생생정보' 7전 8기 부자의 탄생 코너에서 1m 갈치조림과 고등어회 맛집 '제주바다 활고등어회'를 찾아간다.

8일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 7전 8기 부자의 탄생 코너를 통해 1m 갈치조림과 고등어회 맛집으로 이름난 '제주바다 활고등어회'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.

'제주바다 활고등어회'에서는 1m 갈치조림과 고등어회가 인기 메뉴다.

이곳에서 1m 갈치조림을 주문하면 길다란 철판에 1m가 넘는 통갈치와 대파, 꽃게, 낙지 등 해물이 푸짐하게 들어간다.

비주얼만 봐도 배가 부를 정도로 푸짐한 모습의 통갈치 해물조림은 제주의 바다를 그대로 담은 듯 한 느낌이다.

통통하면서도 부드러운 갈치살과 각종 해물의 쫄깃함, 매콤한 양념이 어우러져 최고의 한끼를 완성한다.

'제주바다 활고등어회'에서는 가게 이름처럼 고등어회도 대표 메뉴로 꼽힌다.

이곳에서 고등어회를 주문하면 싱싱한 활고등어회를 맛볼 수 있다. 사실 고등어는 성질이 급해서 스트레스를 받으면 곧바로 죽어버리기로 유명한데, 제주도가 아닌 종로 횟집에서 활고등어를 맛볼 수 있다는 점이 이곳의 큰 특징이다.

두툼하게 썰어져 나온 활고등어회는 담백한 맛이 일품이다. 미나리무침과 고등어회를 함께 먹다보면 입맛을 돋운다.

'제주바다 활고등어회'의 특별한 맛 이야기는 8일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.

#생생정보

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