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'2TV 저녁 생생정보' 택시맛객, 생태탕 맛집 '장성생태탕'·소고기모둠편백찜 맛집 '편백미가'…위치는?

입력 2019-01-09 16:10
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(출처=장성생태탕 네이버 플레이스)
(출처=장성생태탕 네이버 플레이스)

'2TV 저녁 생생정보' 택시맛객 코너에서 생태탕 맛집 '장성생태탕', 소고기모둠편백찜 맛집 '편백미가'를 찾아간다.

9일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 택시기사들이 직접 추천하는 맛집을 찾아가는 택시맛객 코너를 통해 서울 광진구 생태탕 맛집 '장성생태탕', 서울 서대문구 소고기모둠편백찜 맛집 '편백미가'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.

'장성생태탕'에서는 가게 이름 그대로 생태탕이 대표 메뉴다.

이곳에서 생태탕을 주문하면 냄비에 생태가 듬뿍, 두부와 미나리, 콩나물 등 푸짐하게 들어간 음식이 나온다.

뜨거운 불 위에 보글보글 끓여가며 먹으면 생태는 살이 토실토실한게 부드러우면서도 비린내가 전혀 나지 않는 맛을 자아낸다.

시원한 국물맛은 추운 겨울 속을 따뜻하게 달래는데 제격이다.

(출처=편백미가 인스타그램)
(출처=편백미가 인스타그램)

'편백미가'에서는 소고기모둠편백찜이 인기 메뉴로 꼽힌다.

이곳에서 소고기모둠편백찜을 주문하면 한우설도, 수입 진갈비살, 차돌삼겹이 들어간 메뉴가 나온다.

편백나무 틀에서 찌는 한우는 편백나무 향이 배는 데다 그 부드러움도 특별하다.

먹으면 먹을수록 촉촉하면서도 입에서 녹는 한우의 맛이 입맛을 사로잡는다.

'장성생태탕'과 '편백미가'의 특별한 맛 이야기는 9일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.

#생생정보

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