'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 대박신화 어느 날, 일본라멘+니쿠만 맛집 '쵸타로'…위치는?

수정 2018-10-29 20:10

입력 2018-10-29 18:00

기정아 기자

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'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 대박신화 어느 날 코너에서 혼밥족들이 찾는다는 이태원 일본라멘·니쿠만 맛집 '쵸타로'를 찾아간다.

29일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 '대박신화 어느 날' 코너를 통해 서울 용산구 이태원 일본라멘·니쿠만 맛집 '쵸타로'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.

쵸타로는 시즈오카에서 2대가 운영하며 유명 연예인들과 많은 미식가가 찾아오는 명소다. 이태원의 쵸타로는 이 일본 쵸타로 대표인 이시가와 장인에게 레시피를 직접 전수 받아 같은 맛을 구현했다.

이태원 쵸타로는 장인에게 직접 전수받은 특제육수와 레시피의 나스멘, 탄탄멘 등 다양한 일본 라멘을 판매한다. 국내산 소고기 양지를 사용해 깔끔하면서도 구수한 맛이 일품이다.

라멘과 함께 큰 사랑을 받는 '니쿠만'도 이 집의 대표 메뉴다. 니꾸망은 일본식 고기찐빵으로 기본 니쿠만, 청양 니쿠만, 치즈 니쿠만 총 3종류를 판매한다.

일본 시즈오카 맛집을 그대로 옮긴 일본라멘·니쿠만 맛집 '쵸타로'의 특별한 맛 이야기는 29일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.

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