흑설탕 검색결과 - 이투데이

검색결과 총49건

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색·맛 다른 백설탕 VS 황설탕 VS 흑설탕, 영양 차이도 클까?

시중에서 판매되는 백설탕, 황설탕, 흑설탕은 색과 맛이 모두 제각각이다. 이 때문에 색이 짙은 흑설탕이 표백 과정을 거친 백설탕보다 건강에 이로울 것이라는 인식이 지배적이다.그러나 결론부터 얘기하자면 실제 세 종류의 설탕은 영양학적으로 큰 차이가 없는 정제당이다. 설탕의 색깔은 사탕수수에서 추출한 원당을 정제하는 과정에서 열을 가하는 횟수와 시럽 첨가

2026-02-03 14:38
공차, 흑당에 대만 디저트 ‘또우화’ 퐁당…“달콤·부드러움 2배”[맛보니]

공차코리아, 흑당 활용 음료 3종 출시풀무원식품과 손잡고 대만식 디저트 '또우화' 사용 공차코리아가 '흑당(흑설탕)' 등을 활용해 만든 신메뉴 음료 3종을 선보이며 소비자 입맛 공략에 나섰다. 이번에는 풀무원식품과 손잡고 대만식 디저트인 '또우화'를 넣어 이색적인 도전에 나선 것. 또우화는 두유를 푸딩처럼 굳혀 토핑 또는 소스와 함께 먹는 대만식 전통

2025-02-16 06:00
‘서로 아예 달라야 대박’…유통가 휘젓는 매시업 [진화하는 펀슈머 트렌드]

하나은행×GS25, 달달하나 3종 출시 및 팝업 공동 진행기네스×CU, 'B급 감성' 앞세워 기네스 짜장면 등 출시"트렌드 대응 빠른 유통, 제조업체 등 협업 제안 지속" 전혀 다른 콘텐츠들을 융합해 새로운 상품을 만들어내는 매시업(mash-up)이 최근 유통사 사이에 흥행 공식처럼 자리 잡고 있다. 이종업종과의 결합을 통해 상품에 대한 관심도와 참신

2024-07-18 05:00
밤양갱 신드롬 이을 이마트 ‘자일로스 연양갱’

이마트와 해태, 백설이 손을 잡고 ‘자일로스 연양갱’을 비롯한 새로운 컬래버 상품 3종을 선보인다. 이마트는 스낵 브랜드 해태와 감미료 대표 브랜드 백설 간 만남을 주선해 '자일로스 연양갱' 신상품을 출시했다고 16일 밝혔다. 연양갱 최초로 자일로스 설탕을 함유한 '연양갱 자일로스설탕 맛'을 개발한 것이다. 이번 협업은 스테디셀러를 새로운 맛으로만

2024-07-17 07:34
하이트진로, 일본 위스키 ‘후지산로쿠 시그니처 블렌드’ 선봬

하이트진로는 일본산 프리미엄 위스키 ‘후지산로쿠 시그니처 블렌드’를 출시한다고 6일 밝혔다. 후지산로쿠 시그니처 블렌드는 기린그룹이 1973년 설립한 후지 고텐바 증류소의 대표 프리미엄 위스키다. 일본에서는 유일하게 단일 증류소에서 보리맥아를 주재료로 하는 몰트 원액과 그 외 곡물을 주재료로 사용하는 그레인(grain) 원액 제조가 동시에 가능한 곳이다

2024-02-06 08:57
SPC 커피앳웍스, 네 번째 엔지니어드 커피 ‘콜롬비아 라 마카레나 레드버번’ 출시

SPC가 운영하는 스페셜티 커피 브랜드 커피앳웍스가 네 번째 엔지니어드 커피 시리즈 제품인 ‘#004 콜롬비아 라 마카레나 레드버번(Colombia La Macarena Red Bourbon)’을 출시했다고 17일 밝혔다. 커피앳웍스의 ‘엔지니어드 커피’는 전문가들의 기술이 집약된 커피라는 의미로, SPC의 커피 전문가들이 무산소 발효가공 등 다양한 가

2023-03-17 09:17
세계적인 레스토랑 디자인 수상식 삼성전자 등장…이유는?

삼성전자가 가전업체 최초로 세계적인 레스토랑&바 디자인 수상식에 모습을 드러냈다. 지난해 만든 가전 전시 작품인 ‘24시간 주방(24hr. Kitchen)’이 수상작으로 꼽히면서다. 23일 삼성전자에 따르면 '24시간 주방'은 15일(현지 시간) 영국에서 열린 세계적인 식음 공간 디자인 어워드 레스토랑&바 디자인 어워드에서 팝업(Pop Up) 부문 수

2020-10-23 10:25
‘라스’ 아유미, 슈가 육혜승과 여전한 우정…“황정음, 박수진 결혼 후 가장 친해”

그룹 슈가 출신 아유미와 육혜승의 우정이 눈길을 끈다. 29일 아유미는 MBC ‘라디오스타’에 출연해 과거 함께 활동했던 슈가 멤버들을 언급하며 애정을 드러냈다. 이날 아유미는 “한때 불화 루머도 있었다. 황정음이 탈퇴했을 때 나 때문이라는 소문이 있었다”라며 “그때 전화해서 물어보니 무슨 소릴 하냐고 오히려 놀라더라. 그걸 굳이 기자들에

2020-07-30 01:01
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 대박신화 어느 날, 한 달에 1만 장! 회기동 꿀호떡 & 잡채호떡 맛집 '양○○○'…대박 비결은?

'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 대박신화 어느 날 코너에서 한 달에 1만 장! 회기동 꿀호떡 & 잡채호떡 맛집 '양○○○'을 찾아간다. 4일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집- 대박신화 어느 날 코너를 통해 회기동 꿀호떡 & 잡채호떡 맛집 '양○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 회기동, 경희대 맛집으로 통하

2019-11-04 16:42
문희준표 ‘우유떡’ 화제…초간단 레시피 ‘건강한 떡’ 만드는 방법은?

문희준표 우유떡이 화제다. 27일 방송된 KBS 2TV ‘슈퍼맨이 돌아왔다’에서는 문희준이 딸 잼잼이와 함께 우유떡을 만드는 모습이 공개됐다. 이날 문희준은 딸 잼잼이와 함께 TV를 보던 중 배가 고프다는 말에 우유떡 만들기에 돌입했다. 레시피는 생각보다 간단했다. 감자 전문 2/3컵, 우유는 3컵 반, 흑설탕 1/2컵을 넣고 저어준

2019-10-27 19:41
제주 명상수련원 사망 미스터리…"시신 닦고 설탕물 주입"

제주 명상수련원에서 40여 일 전 숨진 것으로 추정되는 50대 남성의 시신이 발견돼 경찰이 수사에 나섰다. 17일 제주지방경찰청과 제주서부경찰서는 전날 오후 제주대학교 의학전문대학원에서 부검을 진행한 결과 제주 시내 한 명상수련원에서 숨진 채 발견된 A 씨(57·전남)는 죽은 지 45일가량 된 것으로 추정된다고 밝혔다. 또 특별한 타살 혐의점

2019-10-18 13:28
푸르밀, 액상 컵 타입 ‘더 깊고 진한 흑당밀크티’ 출시

유제품 전문기업 푸르밀이 ‘전 세계의 특별한 음료’ 시리즈 4탄으로 ‘더 깊고 진한 흑당밀크티’를 출시한다. 푸르밀은 전 세계 각지의 다양한 커피를 편의점에서도 만나볼 수 있도록 ‘세계의 레시피’ 시리즈를 선보이고 있다. 지난해 9월에 첫선을 보인 베트남 ‘연유라떼’와 이탈리아 ‘헤이즐넛 초코라떼’, 위스키를 넣어 화제가 된 아일랜드 ‘아이리시커피’에

2019-08-06 09:40
[주력상품] 파리바게뜨 “입도, 눈도 즐거운 빙수를 만나요”

파리바게뜨는 본격적인 무더위를 앞두고 비주얼과 맛을 한층 업그레이드시킨 빙수를 선보였다. 과일 본연의 맛을 담은 부드러운 꽃빙수부터 올해 트렌드인 달콤한 흑당을 활용한 1인용 빙수 ‘컵빙’ 시리즈까지 개인의 취향에 따라 선택할 수 있도록 고객 니즈를 반영한 여러 제품을 새롭게 내놨다. 과일로 만든 얼음을 얇게 층층이 쌓아 꽃을 연상시키는 화려한 색상과 모

2019-07-24 18:04
22일 티몬데이 1100여 종 ‘특가’…성수기 제주항공권 4900원

티몬이 매주 월요일 진행되는 티몬데이를 앞두고, 22일 자정부터 판매하는 매 시각 대표상품과 할인쿠폰 내용을 21일 공개했다. 티몬은 22일 티몬데이를 통해 1100여개 이상의 파격특가 상품을 선보인다. 특히 이 가운데 수량 1000개 이상 준비한 딜이 약 360개, 무제한인 딜은 약 540여개로, 고객들이 누구나 손쉽게 특가상품을 구매할 수 있

2019-07-21 15:17
‘편의점도 흑당 열풍’…CU, 대만 직소싱 흑당 상품 선보인다

흑당 열풍이 편의점까지 이어졌다. CU가 다양한 흑당 먹거리를 잇따라 선보이며 ‘히트템’을 전파에 나섰다. CU는 다음달 흑당 밀크티의 원조 대만에서 직소싱한 ‘대만에서 온 흑당커피’(1800원)와 ‘대만에서 온 흑당우유’(1800원)를 출시할 예정이라고 21일 밝혔다. 대만의 원조 흑당 레시피 그대로 만들어 진한 여운이 남는 달콤함이 특징으로,

2019-07-21 13:24
[핵인싸 따라잡기] 블루보틀ㆍ타이거슈가 "이렇게까지 먹어야 해?" 멀고도 험한 미식 인싸

#핵인싸 #평양냉면 #블루보틀 #블루보틀_대기시간 #타이거슈가 #흑당밀크티 #타이거슈가_흑당밀크티 #인앤아웃 #인앤아웃버거 #백종원의_골목식당 #포방터_돈가스 #청파동_함흥냉면 #해미읍성_돼지찌개 #강식당2 #강식당_떡볶이 #강볶이 “저는 솔직히 모르겠어요. 그렇게 기다리면서 먹을 건 아닌 것 같은데….” 평양냉면 취재를 마치고 온 수습기

2019-05-24 15:22
“편의점서 만나요”… 쟈뎅, 1.1ℓ 아이스 페트 커피 출시

35년 전통 원두커피 전문기업 쟈뎅이 본격 여름철을 앞두고 1.1ℓ 아이스 페트 커피 ‘쟈뎅 시그니처 로얄 헤이즐넛’을 추가로 출시한다. 7일 쟈뎅에 따르면 ‘쟈뎅 시그니처 로얄 헤이즐넛’은 이달부터 전국 편의점에서 구매 가능하며, 가격은 3900원이다. ‘쟈뎅 시그니처’ 1.1ℓ 라인은 앞서 쟈뎅의 프리미엄 파우치 커피 브랜드 ‘쟈뎅 시그니처’의

2019-05-07 17:43
삼양사 ‘큐원 하얀설탕’, 제당업계 유일 저탄소제품 인증 갱신

삼양사는 환경부 산하 한국환경산업기술원(KEITI)이 주관하는 탄소성적표지제 인증심사에서 ‘큐원 하얀설탕’의 저탄소제품 인증을 갱신했다고 24일 밝혔다. 이번 인증 갱신으로 큐원 하얀설탕은 국내 제당업계 유일의 저탄소제품 인증 제품이 됐다. 이번에 저탄소제품 인증을 갱신한 제품은 큐원 하얀설탕 1kg, 3kg, 15kg, 1톤 등 4종이다. 이들 제품

2019-04-24 09:56
파리바게뜨 '1인 1빙' 트렌드 맞춰 흑당 담은 '컵빙' 출시

파리바게뜨가 달콤한 흑당을 담은 ‘흑당밀크컵빙’을 출시했다. 파리바게뜨 ‘컵빙(CUPBING)’은 지난해 혼자 하나의 빙수를 즐기는 ‘1인 1빙’ 트렌드를 반영해 선보인 제품이다. ‘흑당밀크컵빙’은 올해 트렌드인 달콤한 흑당을 베이스로 우유, 얼음을 함께 블렌딩한 제품이다. 흑당은 흑설탕을 은은한 불에 달여 캐러멜 풍미를 낸 비정제 사탕수수당이다.

2019-04-23 11:05
더벤티, 대만 인기 '삼미 버블티' 출시

스팀 로스팅 커피 프랜차이즈 '더벤티'가 봄을 맞아 맛과 향, 식감이 살아있는 삼미(三美) 버블티를 출시했다. 삼미 버블티는 흑설탕 버블티, 타로 버블티, 밀크티 버블티, 코코넛 버블티 4종으로 구성됐다. 원재료의 풍부한 맛과 쫄깃한 타피오카의 조화로 입 안에서 맛과 향, 식감까지 세가지 즐거움을 느낄 수 있다는 점에서 삼미(三美) 버블티로 명명했다

2019-03-05 15:41

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브라보 마이 라이프

시니어의 기력 보충에 좋은 제철 밥상

6월, 기력이 쉽게 떨어지고 입맛도 잃기 쉬운 시기다. 이럴 때일수록 수분 보충과 혈압 관리, 소화에 부담 없는 식사가 중요하다. 제철을 맞은 감자와 참외는 부드럽고 소화가 잘 되며, 칼륨과 식이섬유, 비타민이 풍부해 여름 건강을 지키는 데 안성맞춤이다. 한 끼 식사로도, 간단한 간식이나 손님 접대 메뉴로도 손색없는 두 가지 건강 레시피를 소개한다.

2025-06-17 10:21
중장년기 식사, 현명하게 즐기는 레시피

요리연구가 겸 식품공학 박사인 이종임 원장(Scook청담 이종임한식연구원)과 암 전문의인 박영요 한림병원 혈뇨방광암센터장 부부. 맛과 건강 모두 놓치지 않을 이들이기에 종종 ‘어떤 건강식품을 먹느냐’는 질문을 받곤 한다. 대답의 핵심은 약보다는 매 끼니를 신선한 제철 음식으로 챙기라는 것, 그리고 중장년기의 식사는 젊은 시절과 달라져야 한다는 점이다.

2020-06-12 08:31
암과 노화 예방에 좋은 녹차 활용 레시피

마늘·파·부추·달래·흥거 등 오신채를 넣지 않고 만든 요리를 ‘사찰음식’이라 한다. 자칫 맛이 덜하거나 심심할 것이라 오해하지만, 다양한 레시피와 플레이팅을 접목하면 얼마든지 색다르게 즐길 수 있다. 여기에 우리 몸에 좋은 식재료를 활용한다면 더욱 건강한 한 상이 완성된다. 슈퍼푸드를 가미한 퓨전 사찰음식 레시피를 소개한다. 레시피 및 도움말 디알앤

2019-11-19 09:25