학꽁치 - 이투데이

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CU-맛남의 광장, 구룡포 과메기쌈 출시

더구나 올해는 학꽁치의 어획량이 10년 전과 비교해 절반 수준으로 줄어들었다. 학꽁치 가격도 1년 전과 비교했을 때 두 배로 훌쩍 뛰었지만, 어가에서는 소비 침체를 고려해 쉽사리 과메기 가격을 인상하지 못하고 최소한의 마진으로 판매를 이어가고 있었다. 이에 백종원 대표는 CU에 과메기를 즐기는 가장 흔한 방법이면서도 처음 접하는 사람도 거부감 없이 즐길 수...

2021-01-24 09:24
이마트 “온실 건조 과메기 1만4800원에 팔아요”

이마트는 이달 5일부터 일주일간 HACCP 인증 온실에서 냉풍 건조한 과메기(청어,꽁치) 한 팩(270g)을 1만4800원에 판매한다고 2일 밝혔다. 이마트가 HACCP 인증 온실에서 냉풍 건조 과메기를 선보인 이유는 미세먼지 등으로 인해 외부에서 건조하는 ‘자연 건조 식품’ 위생을 강화하기 위해서다. 특히, 미세먼지는 과메기 제철인 겨울철에 더욱 심해진다....

2019-12-02 06:00
[하응백의 해산물 기행 7. 강화도 숭어] 알 꽉 찬 가을숭어…집나간 이몽룡도 돌아오겠네

가을에는 삼치, 학꽁치, 고등어, 갈치, 전갱이, 방어 등 특별한 경우를 제외하면 대부분의 생선이 맛이 든다. 열기나 볼락은 겨울이 더 맛있다. 어종도 맛을 좌우하지만 그보다 더 맛을 결정짓는 것은 계절과 생선의 상태와 회 치는 기술이다. 아무리 고급어종이라도 횟집 수족관에서 오래 있으면 맛이 떨어진다. 민어와 같이 숙성한 선어가 더 맛이 있는 경우도 있고...

2018-09-28 13:59
‘삼시세끼’ 유해진, 만재도 낚시신 이진욱에 폭풍질투… ‘복수 예고’

이진욱은 지난주 초대형 부시리 낚시에 이어 이번에는 학꽁치 낚시로 선전하면서 유해진을 상심하게 만든 것으로 알려졌다. 생선신이라도 들린 듯 물고기를 줄줄이 건져 올리는 이진욱과는 반대로, 어두운 표정으로 질투심을 불태우는 유해진의 모습이 인상적이다. 특히, 유해진은 엉뚱한 실수로 이진욱의 낚시에 태클을 걸어 시청자들을 폭소하게 만들 예정이다....

2015-11-13 19:49
‘정글의 법칙’ 임시완ㆍ오종혁, 미크로네시아 학꽁치 맛본 뒤 ‘휘둥그레’

임시완과 오종혁이 학꽁치의 매력에 푹 빠졌다. 24일 방송된 SBS ‘정글의 법칙 in 미크로네시아’에서는 사탕수수 등으로 배를 채우던 병만족이 학꽁치를 맛본 뒤 감탄을 표했다. 학꽁치를 먹은 임시완은 눈이 휘둥그레졌고, 오종혁 역시 으뜸으로 쳤다. 임시완은 “더 잡을 걸”이라며 아쉬워했고, 김병만은 “학꽁치가 왜 스스로 그렇게 그물로 많이 들어왔는지 알...

2014-01-24 22:52
아이유 할머니 식성… 곱창, 생간, 처녑, 활고등어 좋아하는 이유는?

아이유는 "회를 제일 좋아하는데 학꽁치, 활고등어를 좋아한다"고 밝혀 눈길을 끌었다. 이어 곱창, 생간, 처녑도 즐겨 먹는다고 밝혀 주위를 놀라게 했다. 함께 출연한 개그맨 지상렬은 "오빠랑 소골 먹으러 가자"라고 제안해 웃음을 자아냈다. 한편 이날 방송에서 아이유는 데뷔 이래 최초로 팝핀 댄스를 선보였다.

2011-12-12 01:16