카페인 부담 낮춘 ‘디카페인 얼그레이’ 국내 첫선강남점·본점 등 13일까지 특별 세트 구성 판매
신세계백화점이 영국 왕실 홍차 브랜드 포트넘앤메이슨의 국내 론칭 9주년을 기념해 13일까지 여름용 기획 세트를 선보인다고 7일 밝혔다.
이번 기획전에서는 카페인 부담을 줄인 ‘디카페인 얼그레이’가 국내에 처음 출시된다. 찬물에 우려낸 뒤 레몬을 첨가해 아이스
신세계백화점은 13일까지 서울 강남점 지하 1층 스위트파크에서 '호프만 베이커리'의 국내 첫 팝업스토어를 선보인다고 2일 밝혔다.
스페인 유명 페이스트리 브랜드인 호프만 베이커리는 버터의 풍미를 살리면서도 담백하고 균형 잡힌 맛을 구현해 인기다.
신세계백화점은 바르셀로나 현지의 맛을 그대로 구현하기 위해 스페인 본점과 동일한 재료와 장비를 사용했다.
신세계백화점은 강남점 지하 1층 스위트파크에 일본 생도넛 전문 브랜드 아임도넛을 새롭게 오픈한다고 1일 밝혔다.
아임도넛은 일본 셰프 히라코 료타가 만든 브랜드로, 매장에서 직접 반죽하고 튀겨내는 생도넛을 앞세워 일본에서 인기를 끌고 있다. 겉은 바삭하고 속은 공기처럼 부드러운 식감이 특징이다.
특히 이번 강남점 매장은 아임도넛이 백화점이나 쇼핑몰 등
피스타치오 맛인데...왜 이렇게 밍밍하지?
올여름, 익숙한 디저트에서 낯선 맛을 느끼게 될 수도 있습니다. 최근 유행한 두쫀쿠(두바이 쫀득 쿠키)를 비롯해 두바이 초콜릿, 피스타치오 라떼, 아이스크림까지 영향을 받을 수 있기 때문인데요. 중동에서 촉발된 전쟁이 호르무즈 해협을 둘러싼 긴장을 키우며 글로벌 물류를 흔들고 있습니다. 피스타치오 공급망에 균열이
최근 유행하는 ‘두바이 쫀득 쿠키(두쫀쿠)’를 먹은 뒤 알레르기나 치아 손상 등 위해 사례가 발생해 소비자 주의가 요구된다.
8일 한국소비자원에 따르면 소비자위해감시시스템(CISS)에 접수된 두쫀쿠 관련 위해정보는 1월부터 2월까지 두 달 동안 총 23건으로 집계됐다.
이 가운데 식품 섭취로 인한 위험 사례가 16건(69.5%), 이물질 혼입이 7건
롯데마트 서초점, 오픈런에도 매대 곳곳 텅텅마시멜로 '품절'에...집에서 만들기 힘들어가격 뛰는 ‘두쫀쿠발 인플레이션’도 현실화7시간 두쫀쿠 노동 대신 'DIY 키트' 뜨는 상황
“카다이프요? 지금은 거의 없다고 보셔야 해요.”
올 겨울 들어 가장 추웠다는 22일 오전 10시 서울 강남구 서초동 롯데마트. ‘두바이쫀득쿠키(두쫀쿠)’ 재료를 찾기 위해 매
‘두바이 쫀득 쿠키’, 이른바 ‘두쫀쿠’ 열풍이 이어지면서 완제품뿐 아니라 재료 시장까지 들썩이고 있다. 두쫀쿠 재료 판매량이 급증하고 일부 품목은 품귀 현상까지 나타나며 가격 상승 압력이 커지는 모습이다.
22일 유통업계에 따르면, 두쫀쿠 유행이 본격화한 지난해 12월 이후 마시멜로, 피스타치오, 코코아파우더 등 주요 재료 매출이 눈에 띄게 늘었다.
◇투썸플레이스 두초생 미니 두바이식 카다이프 피스타치오에 초코생크림과 생딸기를 담아 완성한 케이크2만9000원◇파리바게뜨두바이 쫀득볼양재 본점, 판교 랩오브 파리바게뜨점, 광화문 1945점 3개 매장에서만 한정 판매7300원◇GS25두바이 초코 소르베초콜릿 코팅 안에 피스타치오와 카다이프 믹스를 담아 피스타치오 원물 형태로 디자인4900원◇배스킨라빈스두바
편의점 세븐일레븐이 ‘카다이프 쫀득볼’에 이어 새로운 두바이식 디저트 ‘두바이식 카다이프 뚱카롱’을 내놨다.
두바이식 카다이프 뚱카롱(3200원)은 ‘뚱카롱(뚱뚱한 마카롱)’ 콘셉트를 적용해 필링을 가득 채웠고, ‘두쫀쿠(두바이 쫀득 쿠키)’의 핵심 재료인 카다이프면과 꾸덕한 피스타치오 크림을 풍성하게 담아 바삭한 식감과 진한 고소함을 동시에 느낄 수
사회관계망서비스(SNS)에서 인기를 얻어 유행처럼 번진 ‘두바이쫀득쿠키(두쫀쿠)’ 수요로 원료인 피스타치오 값이 급상승중이다.
두쫀쿠는 2024년 유행한 두바이 초콜릿에서 영감을 받아 한국에서 만들어진 디저트다.
두바이 초콜릿의 주재료인 카다이프와 피스타치오 크림을 버무려 속을 만들고 코코아 가루를 섞은 마시렐로로 동그랗게 감싸 겉은 쫀득하지만 속
카다이프 디저트, 출시 3주 만에 누적 판매량 10만 개 돌파전문점 대비 합리적인 가격에 높은 완성도가 인기 배경
최근 사회관계망서비스(SNS)를 중심으로 젊은 층 사이에서 ‘두바이쫀득쿠키’ 등 글로벌 디저트가 화제를 모으는 가운데, 신세계그룹 계열 편의점 이마트24가 디저트 카테고리 강화 전략으로 가시적인 성과를 내고 있다. 과거 간식의 보조 영역에
2024년 하반기 폭발적이었던 '두바이 초콜릿' 열풍이 사그라지는 듯하더니, 이번엔 '두바이 쫀득쿠키'가 디저트 시장을 장악하고 있다. 초콜릿을 넘어 쿠키·버터바·마카롱·떡·머핀은 물론 '두바이 김밥'까지 등장하며 '두바이'라는 이름을 단 디저트가 전방위로 확산 중이다.
17일 관련 업계에 따르면 현재 손가락 한 마디 크기의 두바이 쫀득쿠키는 개당 50
식품업계가 연말 시즌을 맞아 새로운 트렌드를 반영한 신제품을 잇달아 선보이고 있다. SPC삼립은 창립 80주년을 맞아 맛과 풍미를 강화한 ‘프리미엄 삼립호빵’ 2종을 선보였다. 롯데칠성음료는 저도주‧웰니스 트렌드에 맞춰 ‘순하리 자몽진’을 선보였다. 오뚜기는 매운맛 선택의 폭을 넓히기 위해 ‘타바스코® 할라피뇨 핫소스’를 국내에 새로 공개했다. 버거킹은 한
2023년 틱톡 통해 선풍적 인기피스타치오 수요 폭발로 이어져미국 작황 부진까지 겹치며 수급 압박
두바이 초콜릿이 선풍적으로 인기를 끌면서 전 세계적으로 피스타치오 공급 압박이 심화하고 있다.
19일(현지시간) 파이낸셜타임스(FT)에 따르면 피스타치오 가격은 1년 전 파운드당 7.65달러(약 1만900원)에서 현재는 10.30달러로 약 35% 폭등했다.
편의점 CU가 설 명절을 맞아 유명 지역 맛집과 특산물 등 총 40여 개 카테고리에서 700여 종의 설 선물세트를 마련한다.
특히 업계 최초로 지난 한 해 유통업계를 빛낸 편의점 상품을 설 선물세트로 구성했다. 출시 후 오랜 기간 품귀현상을 보이며 높은 판매량을 기록하고 있는 밤, 딸기 티라미수 컵과 연세 밤 티라미수, 딸기 피스타치오 크림빵이 하나의
CU 히트상품 선물세트 마련은메달 내놓은 GS25SNS서 인기상품 모은 세븐일레븐이마트24, 저가 소형가전 판매
국내 주요 편의점 4사가 2025년 설 선물 예약판매에 돌입했다. 편의점업계는 고물가 시대에 맞춰 가성비 상품을 늘리고 지역 맛집 상품을 비롯해 금·은 등 이색 상품을 대폭 확대했다.
23일 편의점업계에 따르면 CU는 내년 설 명절을 맞아 C
주류업계가 연말연시를 맞아 한정판 위스키를 잇달아 선보이며 소비자 공략에 나서고 있다. 종합주류기업 아영FBC는 국내에 단 1병만 선보이는 고급 싱글몰트 위스키를 내놨고, 디아지오코리아도 마스터 블렌더들이 선정한 희귀 위스키를 한정으로 출시했다. 편의점과 커피업계에서는 겨울 제철 과일인 딸기를 활용한 디저트와 음료를 준비해 판매한다.
◇아영FBC 싱글
SPC 삼립(삼립)은 대표 정통 빵 ‘보름달’의 가을 시즌 신제품 3종을 출시했다.
다가오는 추석을 맞이해 기존 정통 보름달보다 4배 커진(중량 기준) 대형 사이즈의 ‘대보름달’을 선보인다. 추석 시즌 가족과 나눠 먹으면 행운이 가득해진다는 콘셉트의 제품이다.
패키지 후면에는 케이크 만들기, 달 위에서 찍은 듯한 착시 촬영 기법, 제품을 쌓아 달에 도
지금 화제 되는 패션·뷰티 트렌드를 소개합니다. 자신의 취향, 가치관과 유사하거나 인기 있는 인물 혹은 콘텐츠를 따라 제품을 사는 '디토(Ditto) 소비'가 자리 잡은 오늘, 잘파세대(Z세대와 알파세대의 합성어)의 눈길이 쏠린 곳은 어디일까요?
두바이 초콜릿의 인기가 굳건합니다.
올해 상반기까지 인기 간식 랭킹을 탕후루가 차지했다면, 하반기 키워드
현대백화점은 21일까지 신촌점에서 두바이 초콜릿 브랜드로 유명한 '데저트 젬스'를 비롯해 인기 식음료(F&B) 브랜드들이 대거 참여하는 '서머 푸드 마켓(Summer Food Market)'을 개최한다고 19일 밝혔다.
이번 행사는 최근 인기를 끌고 있는 F&B 상품들을 한데 모아 소개하는 자리로, 대표 브랜드 중 하나인 데저트 젬스는 두바이식 초콜릿