롯데마트 서초점, 오픈런에도 매대 곳곳 텅텅마시멜로 '품절'에...집에서 만들기 힘들어가격 뛰는 ‘두쫀쿠발 인플레이션’도 현실화7시간 두쫀쿠 노동 대신 'DIY 키트' 뜨는 상황
“카다이프요? 지금은 거의 없다고 보셔야 해요.”
올 겨울 들어 가장 추웠다는 22일 오전 10시 서울 강남구 서초동 롯데마트. ‘두바이쫀득쿠키(두쫀쿠)’ 재료를 찾기 위해 매
‘두바이 쫀득 쿠키’, 이른바 ‘두쫀쿠’ 열풍이 이어지면서 완제품뿐 아니라 재료 시장까지 들썩이고 있다. 두쫀쿠 재료 판매량이 급증하고 일부 품목은 품귀 현상까지 나타나며 가격 상승 압력이 커지는 모습이다.
22일 유통업계에 따르면, 두쫀쿠 유행이 본격화한 지난해 12월 이후 마시멜로, 피스타치오, 코코아파우더 등 주요 재료 매출이 눈에 띄게 늘었다.
◇투썸플레이스 두초생 미니 두바이식 카다이프 피스타치오에 초코생크림과 생딸기를 담아 완성한 케이크2만9000원◇파리바게뜨두바이 쫀득볼양재 본점, 판교 랩오브 파리바게뜨점, 광화문 1945점 3개 매장에서만 한정 판매7300원◇GS25두바이 초코 소르베초콜릿 코팅 안에 피스타치오와 카다이프 믹스를 담아 피스타치오 원물 형태로 디자인4900원◇배스킨라빈스두바
편의점 세븐일레븐이 ‘카다이프 쫀득볼’에 이어 새로운 두바이식 디저트 ‘두바이식 카다이프 뚱카롱’을 내놨다.
두바이식 카다이프 뚱카롱(3200원)은 ‘뚱카롱(뚱뚱한 마카롱)’ 콘셉트를 적용해 필링을 가득 채웠고, ‘두쫀쿠(두바이 쫀득 쿠키)’의 핵심 재료인 카다이프면과 꾸덕한 피스타치오 크림을 풍성하게 담아 바삭한 식감과 진한 고소함을 동시에 느낄 수
사회관계망서비스(SNS)에서 인기를 얻어 유행처럼 번진 ‘두바이쫀득쿠키(두쫀쿠)’ 수요로 원료인 피스타치오 값이 급상승중이다.
두쫀쿠는 2024년 유행한 두바이 초콜릿에서 영감을 받아 한국에서 만들어진 디저트다.
두바이 초콜릿의 주재료인 카다이프와 피스타치오 크림을 버무려 속을 만들고 코코아 가루를 섞은 마시렐로로 동그랗게 감싸 겉은 쫀득하지만 속
카다이프 디저트, 출시 3주 만에 누적 판매량 10만 개 돌파전문점 대비 합리적인 가격에 높은 완성도가 인기 배경
최근 사회관계망서비스(SNS)를 중심으로 젊은 층 사이에서 ‘두바이쫀득쿠키’ 등 글로벌 디저트가 화제를 모으는 가운데, 신세계그룹 계열 편의점 이마트24가 디저트 카테고리 강화 전략으로 가시적인 성과를 내고 있다. 과거 간식의 보조 영역에
2024년 하반기 폭발적이었던 '두바이 초콜릿' 열풍이 사그라지는 듯하더니, 이번엔 '두바이 쫀득쿠키'가 디저트 시장을 장악하고 있다. 초콜릿을 넘어 쿠키·버터바·마카롱·떡·머핀은 물론 '두바이 김밥'까지 등장하며 '두바이'라는 이름을 단 디저트가 전방위로 확산 중이다.
17일 관련 업계에 따르면 현재 손가락 한 마디 크기의 두바이 쫀득쿠키는 개당 50
식품업계가 연말 시즌을 맞아 새로운 트렌드를 반영한 신제품을 잇달아 선보이고 있다. SPC삼립은 창립 80주년을 맞아 맛과 풍미를 강화한 ‘프리미엄 삼립호빵’ 2종을 선보였다. 롯데칠성음료는 저도주‧웰니스 트렌드에 맞춰 ‘순하리 자몽진’을 선보였다. 오뚜기는 매운맛 선택의 폭을 넓히기 위해 ‘타바스코® 할라피뇨 핫소스’를 국내에 새로 공개했다. 버거킹은 한
2023년 틱톡 통해 선풍적 인기피스타치오 수요 폭발로 이어져미국 작황 부진까지 겹치며 수급 압박
두바이 초콜릿이 선풍적으로 인기를 끌면서 전 세계적으로 피스타치오 공급 압박이 심화하고 있다.
19일(현지시간) 파이낸셜타임스(FT)에 따르면 피스타치오 가격은 1년 전 파운드당 7.65달러(약 1만900원)에서 현재는 10.30달러로 약 35% 폭등했다.
편의점 CU가 설 명절을 맞아 유명 지역 맛집과 특산물 등 총 40여 개 카테고리에서 700여 종의 설 선물세트를 마련한다.
특히 업계 최초로 지난 한 해 유통업계를 빛낸 편의점 상품을 설 선물세트로 구성했다. 출시 후 오랜 기간 품귀현상을 보이며 높은 판매량을 기록하고 있는 밤, 딸기 티라미수 컵과 연세 밤 티라미수, 딸기 피스타치오 크림빵이 하나의
CU 히트상품 선물세트 마련은메달 내놓은 GS25SNS서 인기상품 모은 세븐일레븐이마트24, 저가 소형가전 판매
국내 주요 편의점 4사가 2025년 설 선물 예약판매에 돌입했다. 편의점업계는 고물가 시대에 맞춰 가성비 상품을 늘리고 지역 맛집 상품을 비롯해 금·은 등 이색 상품을 대폭 확대했다.
23일 편의점업계에 따르면 CU는 내년 설 명절을 맞아 C
주류업계가 연말연시를 맞아 한정판 위스키를 잇달아 선보이며 소비자 공략에 나서고 있다. 종합주류기업 아영FBC는 국내에 단 1병만 선보이는 고급 싱글몰트 위스키를 내놨고, 디아지오코리아도 마스터 블렌더들이 선정한 희귀 위스키를 한정으로 출시했다. 편의점과 커피업계에서는 겨울 제철 과일인 딸기를 활용한 디저트와 음료를 준비해 판매한다.
◇아영FBC 싱글
SPC 삼립(삼립)은 대표 정통 빵 ‘보름달’의 가을 시즌 신제품 3종을 출시했다.
다가오는 추석을 맞이해 기존 정통 보름달보다 4배 커진(중량 기준) 대형 사이즈의 ‘대보름달’을 선보인다. 추석 시즌 가족과 나눠 먹으면 행운이 가득해진다는 콘셉트의 제품이다.
패키지 후면에는 케이크 만들기, 달 위에서 찍은 듯한 착시 촬영 기법, 제품을 쌓아 달에 도
지금 화제 되는 패션·뷰티 트렌드를 소개합니다. 자신의 취향, 가치관과 유사하거나 인기 있는 인물 혹은 콘텐츠를 따라 제품을 사는 '디토(Ditto) 소비'가 자리 잡은 오늘, 잘파세대(Z세대와 알파세대의 합성어)의 눈길이 쏠린 곳은 어디일까요?
두바이 초콜릿의 인기가 굳건합니다.
올해 상반기까지 인기 간식 랭킹을 탕후루가 차지했다면, 하반기 키워드
현대백화점은 21일까지 신촌점에서 두바이 초콜릿 브랜드로 유명한 '데저트 젬스'를 비롯해 인기 식음료(F&B) 브랜드들이 대거 참여하는 '서머 푸드 마켓(Summer Food Market)'을 개최한다고 19일 밝혔다.
이번 행사는 최근 인기를 끌고 있는 F&B 상품들을 한데 모아 소개하는 자리로, 대표 브랜드 중 하나인 데저트 젬스는 두바이식 초콜릿
품귀 현지 제품 대신 국내 생산CU부터 선출시…GS25도 예약판매세븐일레븐·이마트24도 출시 검토
전 세계적으로 열풍을 일으킨 ‘두바이 초콜릿’이 국내 편의점에서 판매된다. 편의점 CU를 시작으로 GS25, 세븐일레븐, 이마트24 모두 관련 상품을 출시할 예정이라 초콜릿 대전이 펼쳐질 전망이다.
4일 유통업계에 따르면 CU는 6일부터 두바이 초콜릿 스타
성수동 팝업 운영…'N2'로 리브랜딩 시도 '자기 성장' 의미 둔 경험 프로그램 제공 "투자, 문화가 되다' 슬로건 전달 방점
"자, 천천히 숨을 들이쉬고 내쉬면서, 코끝에 오가는 공기를 느껴보세요."
하늘이 어둑어둑해진 오후 7시35분, 웅장한 싱잉볼 소리와 함께 10분 남짓한 명상 시간이 시작됐다. 아파트 10층 높이 크기로 설치된 초대형 LED
스타벅스ㆍ투썸 등 딸기 음료 줄줄이
딸기가 제철을 맞으면서 외식업계가 관련 신제품을 속속 선보이고 있다. 달콤한 딸기를 듬뿍 올린 디저트 메뉴부터 생딸기를 갈아넣은 음료까지 다양한 제품이 쏟아지고 있다.
딸기 농가의 생산자물가지수가 폭등하고 있어 실제 가정 내 소비는 줄어드는 영향도 한몫을 한다. 다량의 딸기를 직접 사 먹기 힘들 경우, 뷔페나 까페에