현장 기술로 쌀·딸기·흑돼지까지 혁신…연구실 아닌 농촌서 답 찾았다청년농부터 베테랑까지 포진…정부 “지식 전파로 농업 혁신 확산”
가공 기술 혁신부터 프리미엄 수출, 품종 개량까지 농업 현장에서 축적된 실천형 지식이 국가 농정의 새로운 자산으로 떠오르는 가운데 정부가 ‘신지식농업인’ 7명을 선정, 농업 혁신의 무게중심이 연구개발(R&D)이 아닌 현장으로
한국농수산식품유통공사(aT)는 11일 필리핀 마닐라에서 딸기 수출통합조직 케이베리와 함께 ‘한국산 프리미엄 딸기 품평회’를 성황리에 마쳤다고 13일 밝혔다.
2021년부터 필리핀에 정식 수출된 한국산 딸기는 2023년 수출 188톤, 280만 달러 규모로 단기간에 약 2배 성장하며 인기 품목으로 부상했다.
aT와 케이베리는 필리핀의 높은 시장 잠재력에
코리아세븐이 운영하는 편의점 세븐일레븐은 겨울 딸기 시즌을 맞아 농촌진흥청과 업무협약(MOU)을 맺고 충청남도와 전라남도 등 전국 유명 딸기 산지에서 소싱한 ‘국내산 딸기 3종’을 선보인다고 25일 밝혔다.
지난 몇 년간 좋은 반응을 얻어온 ‘논산 킹스베리’ 2종(논산 킹스베리 2입 / 농산 킹스배리 550g 내외)를 비롯해 이번 시즌에는 특별히 설향
편의점 CU가 본격적인 딸기 철을 맞아 대형마트처럼 산지 직송 프리미엄 제품을 27일부터 출고한다고 25일 밝혔다.
CU는 충남 논산 딸기 농가 20곳과 손잡고 점포에서 발주하는 즉시, 농장에서 당일 재배한 딸기를 포장해 BGF 프레시센터에 납품하는 방식으로 상품의 신선도와 공급의 안정성을 확보했다.
CU는 1년여 전부터 수차례 논산 지역을 방문해
12월부터 시작하는 서울 주요 호텔들의 딸기 뷔페 가격이 1년 새 많게는 30%에 육박하는 인상률을 보이고 있다. 출하물량 감소와 높아진 인건비, 지난해보다 메뉴나 서비스를 강화한 점 등이 가격 인상 배경이라는 설명이다.
27일 호텔업계에 따르면 올해 딸기 뷔페를 운영하는 곳은 롯데호텔서울, 반얀트리클럽앤스파서울, 서울드래곤시티, JW메리어트동대문스퀘
편의점 CU(씨유)가 딸기를 이용한 주류를 출시한다. 지난해 말 업계 최초로 주류 전담 부서인 주류TFT를 신설해 소주, 맥주 외에도 다양한 주종으로 차별화 상품 개발에 박차를 가하는 CU에서 독점 판매하는 차별화 상품이다.
BGF리테일이 운영하는 편의점 CU는 딸기 주류 알딸딸 딸기 맥주, 딸기 셀처, 에스더버니 딸기 샤르르 3종을 선보인다고 19일
이마트가 따뜻한 봄에도 우수한 품질을 유지하는 스마트팜&프리미엄 딸기를 선보인다.
이마트는 16일부터 22일까지 ‘국산의 힘’ 스마트팜 딸기와 장희·금실·죽향 등 프리미엄 딸기에 대해 신세계 포인트 적립 시 20% 할인 판매하는 행사를 진행한다고 13일 밝혔다.
김제·부안 스마트팜 딸기와 담양 스마트팜 딸기를 판매하며, 프리미엄 품종인 산청장희딸기,
롯데마트가 설 명절에 가족들과 ‘스몰 럭셔리’를 즐길 수 있는 고당도 딸기를 판매한다고 19일 밝혔다.
대형마트 단독으로 판매하는 ‘두리향 딸기’와 일반 딸기보다 2배 이상 큰 ‘킹스베리 딸기’ 등 다양한 프리미엄 품종의 딸기 물량을 전년 대비 50% 이상 확대했다. 올해는 5개 농가 13개 동의 하우스에서 재배해 작년 물량의 4배 이상을 확보해 더욱
농식품 스타 수출 품목인 '딸기'가 수출 성공 신화를 써나가고 있다. 수입에 의존하던 품종의 국산화는 물론 체계적인 수출 조직을 구성해 "딸기하면 KOREA"라는 인식을 세계에 퍼뜨리고 있다.
딸기의 국산 품종 보급 역사는 그리 오래되지 않는다. 불과 약 15년 전인 2005년까지만 해도 국산 품종 딸기 보급률은 9.2%에 불과했다. 일본 품종인 아키
이마트는 22일부터 28일까지 일주일간 연말 홈파티 메뉴를 최대 40% 할인한 가격으로 선보인다.
이마트에 따르면 이달 초부터 키친델리와 피코크 간편식을 중심으로 매출이 증가하고 있다. 1~20일까지 이마트 키친델리 매출은 전년 동기 대비 12.1% 증가했다. 같은 기간 피코크 매출은 4.9% 늘었다.
그 중에서도 튀김류, 즉석피자의 매출신장세가 각
이마트는 24일부터 30일까지 설향 딸기 500g 팩 상품을 특가에 판매한다고 22일 밝혔다.
대중성이 높은 설향 딸기 행사를 포함해 최근 고객으로부터 선호도가 높은 프리미엄 품종의 딸기도 함께 운영한다.
그동안 이마트는 품종 다양화를 내걸고 2019년 시즌부터 매년 딸기 신품종을 도입해 2021년 시즌은 약 10종의 프리미엄 품종을 운영했다.
올해
#겨울 제철을 맞은 딸기를 사기 위해 마트로 향한 A씨. 딸기 가격을 보고 놀랄 수밖에 없었다. 분명 작년에는 1만 원도 안되는 가격에 딸기 1팩을 샀던 것 같은데 올해는 1만 원을 훌쩍 넘겼다. 프리미엄 딸기는 1만 원은 커녕 2만 원은 줘야 맛이라도 볼 수 있다.
#직장인 B씨는 매일 점심 식사후 커피를 마시는게 습관이다. 나른한 오후를 견디게 해
지난해 농수산식품 수출액이 역대 최초로 100억 달러를 넘어서며 최고 기록을 달성했다. 코로나19 상황에서 건강식으로 자리 잡은 인삼과 김치를 비롯해 해외에서 고품질로 인정받는 딸기와 포도, 김과 다양한 간편식 등이 수출 증가를 이끌었다.
농림축산식품부와 해양수산부는 지난해 농수산식품 수출액(잠정)이 2020년보다 15.1% 증가한 113억6000만 달
SSG푸드마켓(도곡ㆍ청담점)은 22일까지 일주일간 '유명산지 프리미엄 딸기 모음전' 행사를 진행한다고 16일 밝혔다.
이번 행사 기간 유명 산지 우수 농가들에서 수확한 프리미엄 딸기 10여 종을 최대 40%가량 할인 판매한다. 충남 공주, 경남 산청, 경남 진주 등 유명 딸기 산지 중에서도 우수 농가에서 꼼꼼하게 선별한 프리미엄급 딸기 10여종을 판매한다
신선도가 중요한 딸기 수출을 위해 전용 항공기 노선이 마련된다.
농림축산식품부는 코로나19 장기화에 따른 물류대란으로 딸기 수출에 어려움을 겪는 수출 농가·업체를 지원하기 위해 딸기 전용 항공기 노선을 운영한다고 30일 밝혔다.
딸기는 유통기간이 짧아 신선도를 유지하기 위해 수출 물량의 95% 이상을 항공편으로 운송한다. 하지만 항공물류 수요가 늘어
이마트는 올해 비타베리, 아삭달콤딸기, 하얀딸기 품종을 새로 도입한다고 30일 밝혔다.
기존에 운영하던 장희, 금실, 킹스베리 등 프리미엄 품종은 정식 시기부터 철저하게 품질과 물량을 관리하고 신품종은 지속 발굴하는 전략이다.
올해 처음 선보이는 비타베리는 단단한 육질의 대과형으로 비타민C 함량이 일반 품종보다 30%가량 높아 달콤하고 맛을 자랑한다. 아
GS25는 11일 온라인 예약 주문을 통해 업그레이드된 딸기 샌드위치를 판매한다.
딸기 산지의 수확 물량을 고려해 이달에는 GS25 전용 모바일 애플리케이션 ‘더팝’앱을 통해 예약 판매를 시작한 후 다음 달 초부터는 GS25 오프라인 매장에서 딸기 샌드위치를 본격 판매한다.
고객은 11일 14시부터 앱에 접속해 GS25 편의점 예약주문 메뉴에서 원하는
이마트가 18일부터 24일까지 일주일간 '딸기 챔피언' 행사를 진행한다고 17일 밝혔다.
이마트는 겨울철 딸기 매출을 분석해본 결과 전체 상품 매출 중 딸기가 2위에 등극할 정도로 큰 인기를 끌자 이번 행사에 9종의 딸기 품종을 역대 최대 물량으로 준비했다.
대표 품목으로는 '설향 딸기(950g)'를 신세계 포인트카드 적립 시 20% 할인한 1만 원에
그동안 겨울의 대표 제철 과일은 '감귤'이었다. '이불 덮고 귤 까먹기'가 겨울나기의 대표적인 방법일 정도였다. 보통 10월부터 본격적인 판매가 시작되는 감귤은 이듬해 2월까지 주로 매출이 발생해 겨울 과일 중 항상 1등을 차지하곤 했다.
하지만 최근 감귤의 겨울 독주를 막아선 채소가 있다. 바로 '딸기'다.
딸기가 새로운 겨울 과일의 제왕으로 등극
이마트는 18일부터 24일까지 일주일간 ‘딸기 챔피언’ 행사를 진행한다고 17일 밝혔다.
‘딸기 챔피언’은 다양한 딸기 품종으로 차별화된 매장을 운영, 일반 딸기부터 프리미엄 딸기까지 무려 9종의 딸기를 선보이는 행사다.
이마트는 이번 행사를 위해 일주일 행사로는 최대 물량인 320톤의 딸기를 확보했다. 딸기 성수기인 크리스마스 및 새해 일주일 판매 물