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  • SSG닷컴, 비틀즈 멤버 아내 이름 딴 ‘대안육 브랜드’ 선봬
    SSG닷컴, 비틀즈 멤버 아내 이름 딴 ‘대안육 브랜드’ 선봬
    신세계푸드 ‘베러미트’, 풀무원 ‘풀무원지구식단’, CJ제일제당 ‘플랜테이블’, 동원F&B ‘마이플랜트’ 등 다양한 비건 식품 브랜드를 입점시켰으며 구매 고객도 늘고 있는 추세다. 임유정 SSG닷컴 ON 전용식품팀 바이어는 “건강을 생각하는 고객을 위해 유명 브랜드의 대안식품을 확대하고 있다”며 “쓱닷컴 미식관에서 새로운 상품을...
    2024-04-07 06:00
  • [오늘의 증시일정] 에코볼트·이화전기·SBS 등
    [오늘의 증시일정] 에코볼트·이화전기·SBS 등
    버넥트, 플랜티넷, YBM넷, 제이아이테크, 트윔, 에이치와이티씨, 세니젠, 태양, 피엔에이치테크, 솔본, 삼보산업, 블레이드 Ent, 디티앤씨, 엔바이오니아, 티플랙스, 삼진, 인카금융서비스, 유안타제15호스팩, 이노시스, 하이비젼시스템, 국일제지, 키네마스터, 쏘닉스, 이베스트투자증권, 다산네트웍스, 액토즈소프트, 엔시트론, 엔투텍, 지아이이노베이션, 제넨바이오...
    2024-03-29 08:26
  • 식품업계, 시니어 입맛 정조준...‘케어푸드 확대’ 잰걸음
    식품업계, 시니어 입맛 정조준...‘케어푸드 확대’ 잰걸음
    메디푸드 제품을 선보이고 있다. 뉴케어는 환자부터 일반 성인도 먹을 수 있는 제품들로 음료뿐만 아니라 식단형 식품, 간식류 등으로 제품군을 늘렸다. 특히 암, 당뇨 등 질환별로 특화된 제품군 인기를 끌고 있다. 당뇨 환자와 당 관리가 필요한 이들을 위한 저당 제품인 뉴케어 '당플랜' 제품군은 내달 1억 팩 판매 돌파를 앞두고 있다. 사업 초기에는 대형병원...
    2024-02-12 06:00
  • 다큐멘터리 ‘음식이 나를 만든다’ 통해 살펴보는 대체식품 시장 [오코노미]
    다큐멘터리 ‘음식이 나를 만든다’ 통해 살펴보는 대체식품 시장 [오코노미]
    대표적으로는 균류 소재를 활용해 원료육을 개발한 ‘위미트’나 자체 균합 발효 특허 기술로 수산물 업계에 뛰어든 ‘코랄로’, 식물성 대체유 사업 전문 브랜드인 플랜테이블 을 론칭한 ‘CJ제일제당’, 식물성 대안식 브랜드 유아왓유잇을 론칭한 ‘신세계푸드’, 식물성 원료로 만든 대체육, 면 등을 선보이고 있는 ‘풀무원’ 등이 있다. 농림축산식품부도 이러한...
    2024-01-12 17:14
  • “국민 5명 중 1명 펫팸족”…식품업계도 펫푸드 경쟁 활활
    “국민 5명 중 1명 펫팸족”…식품업계도 펫푸드 경쟁 활활
    동원F&B는 2014년 펫푸드 전문 브랜드 ‘뉴트리플랜’을 론칭하며 시장에 본격 진출했다. 주력 제품인 반려묘용 프리미엄 습식캔 ‘디쉬’ 3종은 사람이 먹는 식재료와 동일한 원료를 담아 만든 제품이다. 2022년에는 반려견용 프리미엄 습식캔 ‘홀릭’ 2종을 선보이며 반려묘뿐 아니라 반려견용 제품까지 라인업을 확대했다. 작년 동원F&B의...
    2024-01-10 17:00
  • 창립 10주년 삼성웰스토리 “해외매출 비중 30%까지 확대”
    창립 10주년 삼성웰스토리 “해외매출 비중 30%까지 확대”
    급식 사업에서는 빠르게 변화하는 식음 트렌드와 푸드테크 발전에 발맞춰 개인화, 지능화, 자동화된 형태로 식음서비스를 제공하는 미래형 운영모델을 도입한다. 또 건강분석과 코칭서비스를 기반으로 맞춤형 밀 플랜 등을 제시하는 헬스케어 솔루션을 통해 종합 건강관리 솔루션 비즈니스도 전개해나가기로 했다. 식자재유통 사업은 고객사 식음 비즈니스...
    2023-12-03 17:21
  • CJ제일제당 ‘비비고’, 얇은 피로 평정...HMR 연타석 홈런 [K푸드 미국 성공 방정식①]
    CJ제일제당 ‘비비고’, 얇은 피로 평정...HMR 연타석 홈런 [K푸드 미국 성공 방정식①]
    여기에 떡볶이·호떡·붕어빵 등 한국 길거리 음식을 ‘K-스트리트 푸드’로 선정했고, 2021년엔 증가하는 채식(비건) 인구에 주목해 대체육 브랜드 ‘플랜테이블’도 론칭했다. CJ제일제당은 신제품을 꾸준히 발굴하면서 현지 생산능력 확대를 위한 투자도 이어가고 있다. 2019년 2월 미국 냉동식품 가공업체 슈완스 인수가 미국 사업 급성장의 계기가 됐다....
    2023-11-21 05:10
  • CJ제일제당, ‘식물성 트레이 만두’ 영국·호주·싱가포르 출시
    CJ제일제당, ‘식물성 트레이 만두’ 영국·호주·싱가포르 출시
    글로벌 소비자에게 K푸드 메뉴로 인기 있는 잡채와 한국 대표 고추로 매운 맛을 살린 소를 채웠다. 기존 파우치 제품과 달리 트레이에 담아 전자레인지 조리로 더욱 편리하게 즐길 수 있다. 식물성 트레이 만두는 현지 소비자 반응을 살핀 후 수출 국가를 확대해 나갈 계획이다. CJ제일제당은 2021년 말 식물성 식품사업을 시작했다. 한국은 플랜테이블 브랜드로...
    2023-10-18 09:11
  • ‘비건’에 꽂힌 식품업계, 식물성 대안식 경쟁 본격화
    ‘비건’에 꽂힌 식품업계, 식물성 대안식 경쟁 본격화
    런천 김치덮밥에는 고기 대신 신세계 푸드가 자체적으로 개발한 대안육 슬라이스 햄이 들어가 있다. 동원F&B는 지난달 식물성 캔햄 ‘마이플랜트 오리지널’을 출시했다. 마이플랜트 오리지널(200g)은 3월에 선보인 참치와 만두에 이은 후속 제품으로 동원F&B의 식물성 브랜드인 '마이플랜트'의 세 번째 신제품이다. 마이플랜트 오리지널은 식물성 원료만...
    2023-09-25 18:15
  • 헬시플레저 겨냥 ‘비건 식음료’ 봇물…가치 소비 영향
    헬시플레저 겨냥 ‘비건 식음료’ 봇물…가치 소비 영향
    28일 식품업계에 따르면 동원, 신세계푸드, 풀무원, CJ제일제당 등 업체들은 꾸준히 비건 제품을 선보이고 있다. 최근 비건 제품을 출시한 동원F&B는 콩을 원료로 사용한 식물성 캔햄인 햄 '마이플랜트(MyPlant) 오리지널'을 출시했다. 이 제품은 100% 식물성 원료로 만들어 콜레스테롤 함량이 0%다. 칼로리와 나트륨도 기존 캔햄보다 적은 편이다. 동원F&B...
    2023-08-28 18:00
  • "푸드 AI로 최적화된 조리법 제공"…삼성전자, IFA 2023서 '삼성 푸드' 공개
    "푸드 AI로 최적화된 조리법 제공"…삼성전자, IFA 2023서 '삼성 푸드' 공개
    레시피부터 식단 계획·조리·공유까지 식(食)경험 통합 플랫폼 출시레시피 16만개 이상 제공 …관심 레시피 저장도 한 곳에서 가능식품사 협업 구독 서비스 '마이 큐커 플랜' 대상 제품 확대 예정 삼성전자가 내달 1일부터 독일 베를린에서 열리는 유럽 최대 가전전시회 'IFA 2023'에서 인공지능(AI) 기반 개인 맞춤형 식(食)경험을 제공하는 푸드 통합 플랫폼인 '삼성...
    2023-08-24 10:30
  • 비건 레스토랑 플랜튜드 오픈 1년, 메뉴 10만개 팔았다
    비건 레스토랑 플랜튜드 오픈 1년, 메뉴 10만개 팔았다
    풀무원푸드앤컬처는 비건 인증 레스토랑 플랜튜드 코엑스점이 오픈 약 1년 만에 누적 방문 고객수 7만5000명을 넘어섰다고 26일 밝혔다. 플랜튜드는 식물성을 의미하는 ‘플랜트’와 태도의 ‘애티튜드’의 조합어로 식물성기반의 메뉴들로 맛있고 즐거운 식사를 제공하고 지구와 환경까지 생각하는 태도를 지향한다는 의미를 갖고 있다. 지난해 5월 서울 삼성동...
    2023-05-26 09:07
  • aT, '농수산식품유통교육원 강사 인력풀' 모집…푸드테크 등 12개 교육 분야
    aT, '농수산식품유통교육원 강사 인력풀' 모집…푸드테크 등 12개 교육 분야
    이번 모집은 교육원에서 운영 중인 농식품 마케팅 및 디지털 전환, 푸드플랜, 푸드테크 등 12개 교육 분야에 대해 진행된다. 특히 △농식품 패키징 전략 △고객관계관리(CRM) △빅데이터와 메타버스 활용사례 △친환경 농산물 유통매장 취급사례 △식품 로봇 등을 강의할 수 있는 현장 전문가를 우대할 계획이다. 지원 신청은 상반기는 6일부터 6월 15일까지...
    2023-03-06 11:03
  • 풀무원, 용산에 비건 레스토랑 ‘플랜튜드’ 2호점 오픈
    풀무원, 용산에 비건 레스토랑 ‘플랜튜드’ 2호점 오픈
    풀무원푸드앤컬처는 플랜튜드 2호점 오픈을 기념해 프로모션도 진행한다. 우선, 플랜튜드 2호점 이용 고객을 대상으로 선착순 1000명에게 루꼴라 그로우키트를 제공한다. 구운 알배추 컬리플라워 또는 모둠 버섯 두부 강정을 주문한 1인 1메뉴 주문 테이블에 선착순 1000명 대상으로 플랜튜드 린넨 장바구니도 증정한다. 또, 플랜튜드를 방문한 모든 고객에게는...
    2023-03-05 10:46
  • [인사] 한국농수산식품유통공사
    정현철 △푸드플랜부장 정유진 △산지유통부장 김효진 △광주전남지역본부 수출유통부장 변경용 ◇관리자 전보 △경영지원처장 이주표 △수급관리처장 김창국 △식량관리처장 공호민 △신유통사업처장 이문주 △서울경기지역본부장 노태학 △대전세종충남지역본부장 안병희 △광주전남지역본부장 노윤희 △부산울산지역본부장 손용규 △강원지역본부장 홍성호...
    2023-02-13 14:45
  • 삼성전자, ‘e식품관’ 1주년 맞아 프로모션 진행
    삼성전자, ‘e식품관’ 1주년 맞아 프로모션 진행
    패키지와 함께 진행되는 기획전 ‘셀럽 푸드 티켓팅’에서는 자신만의 특별한 레시피로 유명한 다양한 셀럽들의 식품도 확인할 수 있다. 또 이달 17일부터 다음 달 말까지는 삼성전자 멤버십 플랜 신규 가입자를 대상으로 커피 기프티콘 증정 이벤트도 진행한다. 김현중 삼성전자 한국총괄 상무는 “지난 1년간 e식품관은 고물가 시대에 삼성전자 제품 구매 고객에게...
    2023-02-12 11:00
  • 쿠팡, 반려동물 위한 ‘펫스티벌’ 진행‥펫푸드·용품 최대 50% 할인
    쿠팡, 반려동물 위한 ‘펫스티벌’ 진행‥펫푸드·용품 최대 50% 할인
    이번 펫스티벌에는 일본 펫푸드 인기 브랜드인 이나바를 비롯해 리얼펫, 네츄럴코어, 밥이보약, 더주스, 네츄럴랩, 뉴트리플랜, 마이펫닥터 등 총 261개 브랜드가 이번 행사에 참여한다. 특히 이나바 제품 중 주요 강아지 간식의 경우 국내에서 기존에 판매하지 않던 품목을 쿠팡에서 최초로 선보인다. 대표 상품은 △이나바 챠오츄르 참치+해산물 믹스(20p)가 1만 원대...
    2023-02-03 10:12
  • “반려동물 밥값 아끼세요”…삼성전자, 반려인 위한 ‘마이펫 플랜’ 출시
    “반려동물 밥값 아끼세요”…삼성전자, 반려인 위한 ‘마이펫 플랜’ 출시
    19일 삼성전자에 따르면 마이펫 플랜은 펫 케어 기능을 탑재한 가전 소비자들의 사료나 간식 등 펫푸드 비용 부담을 대폭 낮춰주기 위해 기획됐다. 우리카드로 삼성 펫 특화 가전을 구매한 후 삼성닷컴 e식품관에서 매월 일정 금액 이상의 펫푸드를 비롯한 식품(간편식, 밀키트, 정육 등)을 제휴 카드로 구매하면 3년간 최대 90만 원의 청구할인 혜택을 받을 수 있다....
    2023-01-19 11:00
  • ‘아보카도 오일’ 건강기능식품 아니다…소비자원 과장광고 주의
    ‘아보카도 오일’ 건강기능식품 아니다…소비자원 과장광고 주의
    홀푸드스토리 아보카도 오일(㈜디바인바이오), 리모나다 아보카도 오일(레몬커머스), 미녀플랜 아보카도 오일(미녀플랜) 등 3개 제품은 건강기능식품으로 오인할 수 있는 광고표현을 사용했고, 산루카스 아보카도 오일(㈜에스아이유통), 올가유 아보카도 오일(써클코리아) 등 2개 제품은 정부부처의 인증과 관련하여 사실과 다르게 광고해 개선이 필요한 것으로 나타났다....
    2022-12-30 09:42
  • 풀무원, 비건 레스토랑 ‘플랜튜드’ 오픈 6개월 만에 메뉴 5만 개 판매 돌파
    풀무원, 비건 레스토랑 ‘플랜튜드’ 오픈 6개월 만에 메뉴 5만 개 판매 돌파
    풀무원의 생활서비스 전문기업 풀무원푸드앤컬처는 비건 레스토랑 ‘플랜튜드’가 5월 20일 오픈 이후 6개월 만에 메뉴 5만 개 판매를 돌파했다고 8일 밝혔다. 서울 강남구 코엑스몰 지하 1층에 있는 플랜튜드는 오픈 후 약 5만4000개의 메뉴 판매를 기록했다. MZ 세대를 중심으로 확산하는 헬시플레저 트렌드를 흥행의 원인으로 분석한다. 플랜튜드는 이를 기념해...
    2022-12-08 09:05
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