의사 출신인 나승균 대표가 직접 개발한 키토제닉 전문 브랜드 ‘키토선생’을 운영하고 있다. 순탄수화물과 당류를 줄인 저탄수화물 식품으로 만성질환으로 꾸준한 식단 관리가 필요한 사람들을 위한 제품을 선보이고 있다.
앱테크 인식 전환에 뛰어든 넛지헬스케어는 국내 디지털 헬스케어 기업으로 공고히 자리매김할 계획이다. 더불어 해외 헬스·피트니스 앱...
대표 상품으로, 정제된 밀가루를 대체할 수 있는 ‘글루텐프리 쿠키’는 이번달(1~15일) 매출이 전년 동기 대비 3배 늘었고, 혈당관리나 키토제닉 식단을 위한 ‘무설탕 초콜릿·캔디’ 매출도 동기간 25% 신장했다. 피코크는 앞으로도 소비자들이 건강한 일반식을 대중적으로 접할 수 있도록 건강 카테고리 상품을 지속적으로 확대해 고객 만족도를 높이고 성장하는...
식품의약품안전처가 ‘키토제닉 식단(Ketogenic diet, 케톤식)’으로 둔갑한 일반식품을 적발했다.
식약처는 일반식품을 키토제닉 식단으로 광고한 온라인 게시물을 집중 점검한 결과, ‘식품 등의 표시‧광고에 관한 법률’ 위반 사례 360개를 적발하고 관련 게시물 차단 및 행정처분을 요청했다고 2일 밝혔다.
키토제닉 식단은 의료계에서 약물로 치료가 되지 않는...
쓰리케어코리아 관계자는 “콜리 컵밥은 키토제닉 다이어트 중으로 식단관리를 해야할 때 또는 곤약밥에 거부감을 느끼는 소비자들도 맛있게 먹을 수 있도록 고안된 식사 대용식이다”라면서 “포켓도시락, 포켓분식, 포켓야식, 포켓 바에 이은 콜리 컵밥으로 다이어트 제품 라인업을 한층 강화하게 됐다”라고 전했다.
한편, 쓰리케어코리아의 주력 제품...
우수팀의 경우 이유있는주방의 공유주방 입점 기회를 제공받아 지속적으로 창업해나갈 수 있다.
정준수 이유있는주방 대표는 “탄소식당은 건강한 다이어트 식단으로 최근 인기를 끈 ‘키토제닉 식단’을 컨셉으로 다양한 인기 메뉴를 개발했다”며 “청년 창업가들이 이번 경험을 통해 외식업 시장에 성공적으로 안착할 수 있도록 최선을 다해 지원하고 있다”고 말했다.
특히 엄정화는 이날 방송될 ‘집사부일체’를 통해 빵가루 없이 만드는 돈가스, 탄수화물 없는 김밥과 떡국 등 저탄고지 키토제닉 레시피를 여과 없이 공개할 예정이다.
한편 엄정화는 1993년 영화 ‘바람부는 날이면 압구정동에 가야한다’를 통해 데뷔한 뒤 같은 해 첫 정규 앨범 ‘Sorrowful Secret’을 발표하며 가수로 데뷔했다.
포화지방이 풍부한 육류와 버터 등을 주로 섭취하는데, 탄수화물을 줄이고 지방 섭취를 늘리는 방식으로 '키토제닉 식단'으로도 불린다.
이처럼 키토제닉 식단은 지방 70%, 단백질 25%, 탄수화물 5%로 구성해 탄수화물은 줄이고 지방 섭취를 늘린다. 탄수화물 대신 몸이 지방을 주 에너지원으로 사용하는 키토시스 상태를 유지하게 하는 것이 핵심이다.
일각에서는...
키토제닉 식단에 관심이 쏠리고 있다.
키토제닉 식단은 탄수화물을 줄이고 지방 섭취를 늘리는 식이 요법을 말한다. 공복 호르몬 ‘그렐린’의 수치가 낮아져 다른 다이어트와 비교해 포만감도 오래 지속된다.
탄수화물 섭취를 줄이면 우리 몸은 지방을 에너지원으로 사용하는데, 이때 체지방까지 같이 태워 체중 감량 효과를 볼 수 있다.
키토제닉 식단은...
그는 “카페25 아메리카노에 천연버터와 MCT오일(코코넛에서 추출한 중쇄지방산 오일)을 첨가한 키토제닉 메이트팩을 개발한 것이 주효했다”고 회상했다.
차 과장은 또 “실제로 다이어트 효과에 도움 되는지 검증을 위해 방탄커피로 저탄수화물 고지방 다이어트를 시도한 결과 한 달여간 9kg이 빠지면서 히트를 예감했다”고 털어놨다.
그의 직감은 맞았다....
GS25는 이런 불편을 느끼는 소비자들을 위해 카페25 아메리카노에 천연 버터와 MCT오일을 손쉽게 첨가해 방탄커피를 즐길 수 있도록 ‘키토제닉 메이트팩’을 개발했다.
키토제닉 메이트팩에는 청정지역 뉴질랜드에서 목초 방목한 소에게서 얻은 100% 앵커 버터 6g과 순수한 MCT오일 14ml가 액상 형태로 들어갔다.
GS25 방탄커피 메뉴는 ‘방탄다이어트커피...