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  • 수산부산물 재활용에 어류부산물도 적용 추진
    수산부산물 재활용에 어류부산물도 적용 추진
    우리나라도 2021년 수산부산물 재활용 촉진에 관한 법률을 제정해 그간 폐기물로 취급됐던 조개류(굴, 바지락, 전복, 키조개, 홍합, 꼬막)의 껍데기를 건강기능식품과 화장품 원료 등으로 재활용하고 있다. 우리나라에서 처음 열리는 이번 국제 포럼은 수산부산물 재활용 산업 선진국인 노르웨이와 아이슬란드, 일본 등 국내외 전문가 간 협력을 위한 네트워크를...
    2024-02-18 11:00
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 역주행, 고향 가는 첫 관문! 서울역 조개 전골 맛집 ‘조○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 역주행, 고향 가는 첫 관문! 서울역 조개 전골 맛집 ‘조○○’
    서울 중구, 중림동, 충정로역, 서울역 맛집으로 통하는 ‘조○○’에서는 특별한 조개 전골을 맛볼 수 있다. 이곳에서는 키조개, 가리비, 백합, 통오징어, 새우 등 해산물이 푸짐하게 들어간 전골을 대표 메뉴로 선보인다. 통문어, 산낙지 등이 들어간 해신탕과 매콤달콤한 맛이 중독적인 낙곱새도 인기가 좋다는 후문이다. 고향으로 향하는 첫 관문 ‘서울역’ 편 ‘조...
    2024-02-07 16:35
  • 조개껍데기, 성토ㆍ복토재로 재활용 허용
    조개껍데기, 성토ㆍ복토재로 재활용 허용
    수산부산물법에서는 수산물 생산·가공 과정에서 기본 생산물 외에 부수적으로 발생한 부위를 수산부산물로 정의하고 있으며 굴, 바지락, 전복, 키조개, 홍합, 꼬막 등 패류 6종의 껍데기를 수산부산물로 정하고 있다. 지난해 7월 21일 법 시행에 따라 수산부산물 재활용업체 등은 그간 폐기물로 여겨졌던 패류 6종의 껍데기를 화장품과 건강기능식품의 원료 등 19개...
    2023-11-30 06:00
  • 롯데슈퍼, 홈칵테일 '업타운 블루하와이안’ 단독출시…"대용량 상품 확대"
    롯데슈퍼, 홈칵테일 '업타운 블루하와이안’ 단독출시…"대용량 상품 확대"
    상품을 확대 취급하면서 소비자 필요에 맞춰 다양한 스펙의 상품을 갖춘 매장을 만들어가고 있다. 6월에는 캠핑철을 맞아 ‘모둠 한판 소시지(825g)’, ‘캠핑용 키조개(1.5㎏)’, ‘캠핑용 새우&가리비(800g)’ 등의 대용량 상품을 기획해 판매했으며, 한 번에 쟁여놓고 즐기기 좋은 견과류인 ‘그레이트빅 믹스넛(1.4㎏/통) 도 출시하는 등 다양한 시도에 나서고 있다.
    2022-08-11 06:00
  • 굴 등 조개류 껍데기, 폐기물에서 석회석 대체재로 재탄생
    굴 등 조개류 껍데기, 폐기물에서 석회석 대체재로 재탄생
    주요 내용을 보면 우선 재활용이 가능한 수산부산물을 현재 현장에서 재활용 수요처를 확보해 실제로 재활용하고 있는 품목인 조개류 중 굴, 바지락, 전복(오분자기 포함), 키조개, 홍합(담치 포함), 꼬막(피조개 포함)의 껍데기로 규정했다. 또 수산부산물의 원활한 재활용을 위해 수산부산물을 연간 10톤 이상 배출하는 수산부산물 분리작업장 또는 수산물가공시설...
    2022-07-12 10:44
  • 7월부터 굴ㆍ전복ㆍ홍합 등 껍데기, 석회석ㆍ화장품 등에 재활용
    7월부터 굴ㆍ전복ㆍ홍합 등 껍데기, 석회석ㆍ화장품 등에 재활용
    올해 7월 21일부터 굴, 전복, 홍합, 꼬막, 바지락, 키조개 등의 껍데기를 재활용해 석회석 대체재, 화장품, 의약품 및 식품첨가물 원료 등으로 사용할 수 있게 된다. 해양수산부는 이 같은 내용을 담은 수산부산물 재활용 촉진에 관한 법률의 시행령과 시행규칙 제정령안을 마련해 이달 23일부터 5월 3일까지 40일간 입법 예고한다. 이번 제정령안에는 수산부산물을...
    2022-03-23 06:00
  • “초밥도 고급화시대” 이마트, 국산 문어초밥 등 신상품 20% 할인
    “초밥도 고급화시대” 이마트, 국산 문어초밥 등 신상품 20% 할인
    지난 2~4월에는 참숭어 초밥을, 5~9월에는 농어 초밥 등을 기획해 판매했으며, 이번 달 문어 초밥을 판매한 후 11월에는 제철을 맞은 국내산 새조개, 키조개 등을 활용한 조개 초밥을 선보일 계획이다. 이경욱 이마트 델리팀 바이어는 “내식이 일상화되면서 이마트 즉석조리 상품을 찾는 고객들이 늘고 있다”라며, “특히 올해는 계절별 다양한 신상품 개발에...
    2021-10-14 06:00
  • 헌재 "전남-경남 해상 경계 현행 유지"
    헌재 "전남-경남 해상 경계 현행 유지"
    경남과 전남은 키조개 육성수면 지정, 경남 수산자원연구소의 연구·교습어업 구역 공고 등 해상 관할권한 행사를 두고 갈등을 빚어왔다. 경남 해역에서 어업을 할 수 있도록 허가받은 어업인들이 해역을 침범했다는 이유로 형사처벌을 받기도 했다. 이에 경남과 남해군은 2015년 12월 전남, 여수시를 상대로 헌재에 권한쟁의심판을 청구했다. 경남은 전남 여수시 남면에...
    2021-02-25 16:17
  • '2TV 저녁 생생정보' 고수의 부엌, 1m 갈치 해물탕 맛집 '용○○○'…"비주얼만 봐도 '헉' 소리가 저절로!"
    '2TV 저녁 생생정보' 고수의 부엌, 1m 갈치 해물탕 맛집 '용○○○'…"비주얼만 봐도 '헉' 소리가 저절로!"
    이곳에서 1m 갈치 해물탕을 주문하면 길다란 냄비에 조개, 꼬막, 가리비, 키조개, 소라, 전복, 꽃게, 문어, 갈치 등 다양한 해물이 듬뿍 드러간 요리를 만날 수 있다. 요리가 등장하면 "와"하는 감탄사가 저절로 나올 정도로 놀라운 비주얼을 자랑한다. 뜨거운 불에 보글보글 끓여내면 해물은 먹기 좋게 잘라 얼큰한 국물과 함께 먹을 수 있다. 쫄깃쫄깃한...
    2021-01-13 18:32
  • '2TV 저녁 생생정보' 장사의 신, 조갈막삼(조개구이+갈비+막창+삼겹살) 맛집 '풍○○○&○○○○'…"골라먹는 재미가 있다"
    '2TV 저녁 생생정보' 장사의 신, 조갈막삼(조개구이+갈비+막창+삼겹살) 맛집 '풍○○○&○○○○'…"골라먹는 재미가 있다"
    삼겹살, 곱창과 막창, 돼지갈비, 가리비, 새우, 키조개와 전복 등 각종 조개들이 푸짐하게 등장해 골라먹는 재미가 있다. 뜨거운 불판 위에서 맛있게 구워내면 해산물과 고기를 함께 즐길 수 있다. 계란찜과 치즈 등 곁들임 메뉴들이 함께 등장해 더 맛있게 먹을 수 있도록 돕는다. 쫄깃한 식감과 부드러운 식감, 단짠단짠의 조화가 어우러져 최고의 한끼를...
    2020-12-29 17:07
  • 보관 쉬운 명란 통조림 나온다
    보관 쉬운 명란 통조림 나온다
    이번에 이전되는 기술은 △명란 통조림 제조, △굴 그라탱 제조, △가리비 조미 가공품 제조, △키조개 패육 해산물 볶음 제조 등 총 14건으로 기술을 이전받은 기업들은 이 기술을 활용해 제품화할 계획이다. 주요 기술을 살펴보면 ‘명란 통조림 제조 기술’은 전통 발효식품인 명란을 통조림 형태로 상온에서 유통할 수 있도록 개발한 것으로 그간 어려움으로...
    2020-10-28 11:00
  • '2TV 저녁 생생정보' 고수의 부엌, 대왕 물회&황제 해신탕 맛집 '싱○○○○○○'…"바다내음이 절로~"
    '2TV 저녁 생생정보' 고수의 부엌, 대왕 물회&황제 해신탕 맛집 '싱○○○○○○'…"바다내음이 절로~"
    이곳에서 황제 해신탕을 주문하면 랍스타, 문어, 닭백숙, 우럭, 전복, 가리비, 키조개, 백목이버섯 등이 푸짐하게 들어간 해신탕을 맛볼 수 있다. 각종 해물을 진한 국물과 함께 먹을 수 있어 보양식으로 제격이다. '싱○○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 30일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.
    2020-06-30 17:21
  • 고등어ㆍ오징어 등 12개 어종 28만6045톤까지 어획 허용…전년대비 7.3%↓
    고등어ㆍ오징어 등 12개 어종 28만6045톤까지 어획 허용…전년대비 7.3%↓
    해수부는 과도한 어업자원 이용을 방지하고 지속가능한 수산자원량을 유지하기 위해 매 어기마다 생물학적 허용어획량(Acceptable Biological Catch) 내에서 고등어, 전갱이, 도루묵, 오징어, 붉은대게, 대게, 꽃게, 키조개, 개조개, 참홍어, 제주소라, 바지락 등 12개 어종, 대형선망 등 14개 업종을 대상으로 TAC를 설정ㆍ관리하고 있다. 이번 어기에는 키조개를...
    2020-06-30 06:00
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집-#맛스타그램, 화끈함으로 끌어낸 시원함! 활(活) 조개 해물짬뽕 맛집 '청○○○'…해물짬뽕·홍합짬뽕, 조개가 어마어마
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집-#맛스타그램, 화끈함으로 끌어낸 시원함! 활(活) 조개 해물짬뽕 맛집 '청○○○'…해물짬뽕·홍합짬뽕, 조개가 어마어마
    인천, 구월동, 만수역 맛집으로 통하는 '청○○○'에서는 활조개가 가득 들어간 짬뽕을 만나볼 수 있다. 키조개와 홍합이 그릇 넘치게 들어있는 인심 좋은 짬뽕 한 그릇이 인기 메뉴다. 해물짬뽕은 1만 원, 홍합짬뽕은 6000원에 판매한다. 화끈함으로 끌어낸 시원함! 활(活) 조개 해물짬뽕 편 '청○○○'의 특별한 맛 이야기는 29일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이...
    2020-05-29 16:44
  • GS홈쇼핑, 중소기업 위한 프로그램 론칭…"50여 개 중기상품 한 눈에"
    GS홈쇼핑, 중소기업 위한 프로그램 론칭…"50여 개 중기상품 한 눈에"
    20일 충남 서해키조개영어조합법인의 ‘키조개 관자세트’를 시작으로, 27일 전남 완도의 ‘활전복’, 6월 3일 ‘농가돕기꾸러미세트’ 등을 차례로 방송할 예정이다. 각 지방 도청과 협력해 지역 농수축산물을 주로 판매한다. ‘해피투게더-상생마켓’은 모바일·온라인에서도 기획전 형식으로 열린다. ‘해피투게더’ TV홈쇼핑 생방송에서 판매한 상품을 비롯해...
    2020-05-19 10:26
  • 현대百, 지자체 4곳과 특산물 소비 촉진...농·수산물 최대 40% 할인
    현대百, 지자체 4곳과 특산물 소비 촉진...농·수산물 최대 40% 할인
    키조개 관자(1만 원, 200g), 멍게젓(1만 원, 200g) 등이 대표적이다. 현대백화점은 해양수산부와 손잡고 ‘대한민국 수산대전’도 진행한다. 15일부터 31일까지 경인 11개 점포 식품관에서 장어, 참돔, 우럭 등 국내산 수산물 10여 종을 최대 30% 할인해 판매하는 행사다. 행사 기간 고창 민물장어를 30% 할인된 1만2000원(마리당)에 판매하고, 국내산 참돔(1만9000원, kg당)...
    2020-05-14 06:00
  • 코로나19에 대용량 제품 인기…창고형 할인점에 손님 몰린다
    코로나19에 대용량 제품 인기…창고형 할인점에 손님 몰린다
    마이홈플러스 회원 대상 농협 안심한우 전 품목을 최대 40% 할인 판매하며, 키조개 관자슬라이스(200g/팩/국내산) 8990원, 장흥 햇 봄 표고버섯(600g/봉/7990원)은 행사카드 결제 시 6990원에 판매한다. 육아 지원을 위해 팸퍼스/밤보네이처 기저귀, 이유식, 유아 위생/수유용품, 어린이 구강용품 1+1 판매도 실시한다. 송승선 홈플러스 모바일사업부문장은 “고객이 언제든...
    2020-03-12 14:52
  • ‘집콕’족 늘자 대용량 소비도 증가...홈플러스 더클럽, 대용량 생필품 할인
    ‘집콕’족 늘자 대용량 소비도 증가...홈플러스 더클럽, 대용량 생필품 할인
    마이홈플러스 회원 대상 농협 안심한우 전 품목을 최대 40% 할인 판매하며, 키조개 관자슬라이스(200g/팩/국내산) 8990원, 장흥 햇 봄 표고버섯(600g/봉/7990원)은 행사카드 결제 시 6990원에 판매한다. 주요 축산물도 특가에 마련해 마이홈플러스 회원 대상 브랜드 돈육 전 품목 20%, 브랜드 닭고기는 최대 2000원 할인 판매하며, 1등급 대란(30구)은 4월 1일까지...
    2020-03-12 06:00
  • "명절 증후군 날리는 호텔에서 특별한 식사 어때요?"…제철 음식부터 보양식까지
    "명절 증후군 날리는 호텔에서 특별한 식사 어때요?"…제철 음식부터 보양식까지
    대하, 전복, 석화, 키조개, 홍가리비와 골뱅이 등 바다의 향을 담은 다양한 종류의 해산물부터 버터를 발라 그릴에서 구운 로브스터 테일, 화이트 와인과 바질, 레몬을 곁들어 조리한 ‘농어 & 조개찜’까지 준비됐다. 플레이버즈 뷔페는 샐러드, 수프, 씨푸드, 그릴, 콜드 & 핫, 라이브 스테이션, 디저트로 구성됐다. 담당 셰프들이 주문과 함께 즉석에서 조리한...
    2020-01-25 13:00
  • [포토] SSG푸드마켓 "고급 일식집 부럽지 않은 '대왕 우럭조개' 1마리 2만5000원"
    [포토] SSG푸드마켓 "고급 일식집 부럽지 않은 '대왕 우럭조개' 1마리 2만5000원"
    대왕 우럭조개는 일반 우럭조개보다 최소 2배가량 크며, 100마리 조업 시 3~5마리 정도만 잡힌다. 이마저도 잡히자마자 수출돼 국내에서는 일부 고급 일식집에서나 볼 수 있는 식재료다. SSG푸드마켓 청담ㆍ도곡은 대왕 우럭조개와 함께 고급 식재료로 여겨지는 대왕 키조개도 개당 8000원 내외로 판매한다. 사진제공 이마트
    2019-12-30 15:24
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