콩국물 검색결과 - 이투데이

검색결과 총21건

최신순 정확도순

출혈 경쟁 끝…PB상품, 가격보다 ‘품질로 무게추 이동

최근엔 제조사브랜드(NB) ‘콩국물’을 PB로 전면 재기획하기도 했다. 무농약 콩국물을 ‘100% 국산 유기농’으로 친환경 수준을 한 단계 더 높인 것이다. 새벽배송 업체 컬리도 올 하반기 집밥 콘셉트의 새로운 PB 출시를 예고했다. 컬리는 현재 식품 PB ‘KF365(컬리프레시365)’와 비식품 PB ‘KS365(컬리세이프365)’, 프리미엄 PB ‘컬리스(Kurly’s)’, 가성비 PB...

2024-05-19 17:00
초록마을, 유기농 콩국물 신상품 3종 출시

7일 초록마을에 따르면 이번 신상품은 유기농 콩국물과 유기농 흑임자 콩국물, 유기농 발아 11곡 두유 총 3종이다. 특히 유전자변형(GMO) 걱정 없는 100% 국내산 유기농 콩으로 만들고 유기가공인증을 받았다. 초록마을은 원재료 안정성을 한층 강화하기 위해 기존 운영하던 제조업자 브랜드(NB) 대신 PB 상품을 기획·개발하고 새롭게 선보였다. 콩국수 등 여름 별미로...

2024-05-07 09:39
초복 전 보양식 재료‧간편식 수요↑…티몬‧위메프 등 할인전

냉동 치킨은 판매가 245% 증가했고 냉우동은 159%, 콩국물은 124%, 냉면은 22% 증가했다. 이는 최근 외식물가가 오르면서 집에서 직접 보양식을 만들어 먹는 수요가 늘어났기 때문으로 해석된다. 한국소비자원 ‘참가격’의 외식비 가격 동향에 따르면 올해 5월 서울 지역 삼계탕 평균 가격은 1만6423원으로 전년보다 12.7% 올랐다. 보양식 재료와 간편식...

2023-07-06 10:13
GS프레시몰, 여름 먹거리 매출 225%↑…"더위 마케팅 강화"

GS리테일이 운영하는 GS프레시몰이 이달 들어 1일부터 13일까지의 매출을 분석한 결과, 냉면, 삼계탕, 콩 국물 등 여름 먹거리 매출이 지난해 같은 기간보다 평균 225% 늘었다고 16일 밝혔다. 콩국물 상품 585%, 물/비빔 냉면류 상품 145%, 초당옥수수 35% 등 여름을 대표하는 식품 매출이 크게 늘었다. 더위가 본격화하면서 GS프레시몰은 16일부터 21일까지 6일간 여름...

2022-06-16 11:00
'생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 인생 분식, 한결같은 정겨움으로 담아낸 추억의 콩국수 맛집 '가○○○○'…인기 비결은?

가정집을 개조해 만든 이 집은 여름에 오로지 콩국수 단일 메뉴만 판매하는 곳이다. 영업시간 또한 점심과 저녁시간 각각 2시간 뿐이다. 쑥으로 만는 자가제면에 진한 콩국물의 조화가 좋다. 한결같은 정겨움으로 담아낸 추억의 콩국수 편 '가○○○○'의 특별한 맛 이야기는 9일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.

2021-07-09 16:28
“식중독 OUT” 신세계百, 8월 말까지 식품 위생 집중관리 나섰다

육회, 육회비빔밥, 간장게장, 양념게장, 새우장, 전복장, 생깻잎김치, 콩국물 등 비가열 혹은 비살균 10개 품목이다. 조각 수박의 경우 단순 랩 포장을 전면 중단하고 전용 용기 등을 사용해 제공한다. 또 볶지 않은 거피팥을 사용한 떡류도 판매하지 않는다. 조개나 고둥 등 비가열 패류도 바로 섭취하는 식품에는 사용하지 않는다. 우유나 치즈 등 유제품과 더불어 도시락...

2021-06-21 06:00
'2TV 저녁 생생정보' 택시맛객, 콩국수 맛집 '밀○○○○○○'·건아귀찜 맛집 '심○○○○○'

진한 콩국물에 쫄깃한 면발이 어우러져 최고의 한끼 식사를 완성한다. '심○○○○○'에서는 건아귀찜에 대표 메뉴로 꼽힌다. 이곳에서 건아귀찜을 주문하면 접시에 푸짐하게 담겨진 아귀찜을 만날 수 있다. 이곳 건아귀찜의 특징은 건아귀를 사용하는데도 특유의 냄새도 거의 없고 오히려 깊은 맛을 자아낸다. 매콤한 양념에 버무러진 건아귀찜은 쫄깃한...

2020-06-09 18:13
'2TV 저녁 생생정보' 비법 24시 밥상을 털어라, 순두부+콩국수 맛집 '미식정순두부'…"국물에 쑥갓+김가루가?"

여름철에는 이곳의 콩국수도 별미다. 직접 콩을 갈아 만든 콩국수로 국물이 걸쭉하고 진한 것이 특징이다. 쫄깃한 면발과 오이의 아삭함, 콩국물의 고소하면서도 시원한 맛이 어우러진다. '미식정순두부'의 특별한 맛 이야기는 28일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서 확인할 수 있다.

2019-06-28 16:13
현대그린푸드, 하절기 단체급식 식품위생관리 ‘총력’

즉석 콩국물, 콩국수, 콩비지 등은 하절기 식품위생 특별관리 기간 중 사용이 금지된다. 또한, 반찬 등에 주로 사용되는 시금치ㆍ깻잎ㆍ계란지단 등 변질 가능성이 큰 원재료의 경우, 우엉ㆍ어묵 등으로 대체되거나 아예 사용하지 않는다. 조리사 및 조리원의 개인위생 관리 기준도 강화된다. 조리사 등의 손세척 주기는 업무에 상관없이 기존 1시간 단위에서 30분...

2019-06-03 10:16
CJ제일제당, 콩국수ㆍ냉우동ㆍ쫄면 3종 출시… “여름 간편식 면 시장 경쟁 가속화”

갓 반죽해 썰어낸 생면으로 신선한 식감을 그대로 살렸고 콩과 땅콩 등의 견과류를 통째로 갈아넣은 콩국물로 콩국수 본연의 맛을 살렸다. 특히, 제품 기획 단계부터 유명 콩국수 전문점을 찾아다니며 맛을 연구한 결과, 외식 콩국수 못지않은 맛 품질을 구현했다는 사전 평가도 받았다. CJ제일제당은 ‘고소한 콩국수’가 올여름 면 시장에서 가장 성공 가능성이 높은...

2019-05-30 09:07
'2TV 저녁 생생정보' 문전성시의 비밀, 콩국수 맛집 '향촌명동칼국수'·오리로스 맛집 '만석집'…위치는?

고소한 콩국물에 국수와 오이, 배, 방울토마토, 검은깨 등이 어우러져 최고의 맛을 자랑한다. 한우물육회 역시 이곳에선 빼놓을 수 없는 대표 메뉴다. 비주얼만 해도 한눈에 먹음직스런 한우물육회에는 한우육회와 오이, 배, 들깨 등이 들어가 쫀득한 육회와 아삭아삭한 채소들이 어우러져 매콤새콤한 맛을 자아낸다. 여기에 소면까지 넣어서 먹으면 더운 여름에...

2018-07-31 17:10
'김수미 콩국수' 수미네 반찬에서 공개한 여름보양식 '검은콩국수' 레시피 살펴보니…

기호에 따라 물로 콩국물의 농도를 맞춘 뒤 검은콩 국물을 차갑게 식혀준다. 콩국수는 중면으로 삶아 찬물로 여러번 헹궈 면을 쫄깃하게 한다. 이후 면에 차가운 검은콩국물을 붓고 토마토와 오이 고명을 넣으면 완성이다. 김수미는 검은 콩국수 비법으로 "중면을 사용해야 하고 소금으로 간을 해야 한다"고 강조했다. 검은 콩국수를 맛본...

2018-07-19 14:52
[바캉스특집]오뚜기 ‘콩국수라면·함흥비빔면’, 고소한 콩국물에 라면이 풍덩

콩국수의 식감을 재현한 쫄깃하고 찰진 면발과 진하고 고소한 콩국물이 특징이다. 특히 진한 콩국물의 고소한 맛을 재현한 분말스프의 중량은 40g으로 기존 라면의 양(기존 라면 분말스프 10~15g)보다 더 많아 한층 깊은 콩국수의 고소함을 느낄 수 있다. 오뚜기가 3월에 선보인 ‘함흥비빔면’은 ‘콩국수라면’과 함께 올여름 면류 시장에 돌풍을 일으킨 제품으로...

2017-07-21 11:02
[핫 아이템]대상FNF 종가집 ‘누들두부’…밀가루 끊었는데 파스타 당긴다면

제품에 포함되어 있는 소스를 넣어 간단한 한끼로 즐기는 방식부터, 잔치 국수, 메밀소바(가쓰오부시) 소스, 콩국물 등을 취향에 따라 더해 먹을 수 있다. 기존 두부를 사용하는 된장찌개, 김치찌개, 부대찌개 등에도 넣어먹거나 샐러드, 파스타 등의 요리로도 가능해 다이어트 건강식으로 활용하기 좋다. 100%로 두부로 만들어졌기 때문에 고단백 영양식으로도 제격이다....

2016-04-04 11:02
‘생방송 투데이’ 3000원 순두부+보리밥 맛집 비결은 찜질방에 카페

콩국물 포장도 가능했다. 이에 대해 한 고객은 “국물 포장이 된다. 집에 가면 먹을 식구가 있다. 맛없으면 안 사간다”며 칭찬했다. 한편 ‘생방송 투데이’는 매주 월요일~목요일 오후 6시 SBS를 통해 방송된다. *‘생방송 투데이’ 3000원 순두부+보리밥 맛집 비결은 찜질방에 카페

2015-07-15 18:55
‘삼시세끼’ 택연, 맷돌 장인 등극 “콩 다져 넣고, 물과 함께 반시계 방향으로”

고민하던 택연은 “콩을 다진 다음에 물과 함께 넣고, 맷돌을 반시계 방향으로 돌리면 빨리 갈릴 것 같다”고 의견을 말했다. 택연의 아이디어 덕분에 콩국물 만들기는 빠르게 진행됐다. 한편, ‘삼시세끼-정선편’은 이서진, 옥택연, 김광규가 강원도 정선을 배경으로 삼시세끼를 해결하기 위해 고군분투하는 모습을 담은 힐링 예능 프로그램이다.

2015-07-10 22:03
서울시, 유전자변형식품(GMO) 표시제 이행실태 점검

일반음식점에서 판매되고 있는 순두부, 콩국물 등에 대해서도 수거·검사를 시행한다. 현행법상 표시 관리대상 식품의 경우에는 유전자변형식품에 해당한다는 사실, 유전자변형식품을 포함하거나 또는 포함 가능성이 있다는 사실을 표시하도록 명시하고 있다고 시는 설명했다. 점검결과 위반업소는 표시기준 위반으로 품목정지 등 행정처분을 받게 된다. 김창보...

2015-05-27 07:39
손헌수 사장 “베지밀에서 종합 식품기업으로 키운다”

특히 정식품의 콩국수 용‘콩국물’은 홈플러스 등 대형 할인점에 조리 매대에 진열되며 매출이 상승하고 있다. 문화센터에서 소비자들을 대상으로 한 요리강습에 자연스럽게 소개되면서 부터다. 손 사장은 앞으로 고기 대용으로 두유를 사용할 수 있도록 단백질 소스 등 다양한 상품들을 개발해 출시한다는 계획이다. 손 사장은 “정식품은 40년 역사를 통해 두유에...

2012-09-06 09:49
여름 휴가철 맞아 '즉석식품' 인기

콩국물 시장에서는 최근 풀무원이 콩 껍질을 분리해 전통 방식 그대로 갈아 만들어 더욱 부드러운 '풀무원 진한 콩국물'을 새롭게 선보이면서 관심을 끌고 있다. 이 제품은 1등급 국산콩만을 선별해 전통방식 그대로 갈아 만든 정통 콩국물 제품으로 생콩을 삶은 후 껍질을 제거하고 뜨거운 물에서 그대로 갈아 입자가 껄끄러움 없이 부드러우며 고소한 맛이 살아있어...

2009-07-29 16:35
풀무원, 100% 국산콩 '진한 콩국물·국산콩 콩비지' 출시

풀무원은 콩 껍질을 분리해 전통방식 그대로 갈아 만들어 더욱 부드러운 풀무원 '진한 콩국물' 을 새롭게 선보인다고 7일 밝혔다. '진한 콩국물'은 1등급 국산콩만을 선별해 전통방식 그대로 갈아 만든 정통 콩국물 제품으로 생콩을 삶은 후 껍질을 제거하고 뜨거운 물에서 그대로 갈아 입자가 껄끄러움 없이 부드러우며 고소한 맛이 살아있어 콩국수는 물론...

2009-07-07 10:15

1 2