호텔 라운지·바 프로모션 확대…기념일 고객 잡기
호텔 업계가 화이트데이를 맞아 다양한 시즌 한정 디저트와 로맨틱 프로모션을 선보이며 고객 유치에 나섰다. 케이크와 초콜릿 등 디저트 상품부터 샴페인 세트, 로맨틱 다이닝, 클래식 공연까지 경험 중심의 콘텐츠를 강화해 특별한 기념일 수요를 공략하는 모습이다.
13일 호텔 업계에 따르면 파라다이스시티와 파
갈라 디너·와인 페어링 확대…호텔 레스토랑 ‘셰프 마케팅’ 경쟁미쉐린 셰프부터 스타 셰프까지, 호텔 미식 콘텐츠 차별화 전략
최근 호텔업계가 유명 셰프와의 협업을 앞세워 미식 콘텐츠를 강화하며 고객 유치 경쟁에 나서고 있다. 갈라 디너, 셰프 컬래버레이션 메뉴, 와인 페어링 행사 등 고급 미식 경험을 주요 마케팅 요소로 활용하며 호텔을 찾는 이유 자체
유통업계가 ‘웰니스’, ‘러닝’, ‘로컬미식’ 등 트렌드에 발맞춘 신제품들을 계속해서 선보이고 있다. 12일 업계에 따르면 대상 청정원은 칼로리‧지방을 반 이상 줄인 ‘하프 칼로리 마요네즈’를 내놨다. 신세계인터내셔날의 자체 헤어케어 브랜드 ‘저스트 에즈 아이엠(아이엠)’은 두피 앰플 ‘아이엠 스칼프샷’을, 오뚜기는 부산 밀면의 맛을 담은 ‘진밀면’ 출시했
그룹 아일릿(ILLIT)이 일본 음악 시상식에서 2년 연속 수상하며 존재감을 증명했다.
12일 빌리프랩에 따르면 아일릿은 ‘제40회 일본 골드 디스크 대상’에서 ‘베스트 3 뉴 아티스트(아시아)’ 부문 수상자 명단에 이름을 올렸다.
1987년 시작된 ‘일본 골드 디스크 대상’은 일본레코드협회가 음반 산업 발전에 공헌한 아티스트와 작품에 대해 시상한다
#화장품을 제조해 수출하는 A기업은 지난달 28일 시작된 중동 사태로 이스라엘 인허가 절차가 지연되면서 수출에 차질이 빚어지고 있다. 해협 봉쇄와 중동 내 확전 양상 등 상황이 악화하면서 기존 주변 중동 국가로의 수출마저 사실상 중단 또는 무기한 지연됐다.
미국·이스라엘의 이란 공습으로 인한 중동 사태가 지속되면서 국내 수출 중소기업의 피해가 갈수록
이재명 대통령은 11일 존 드라마니 마하마 가나 대통령과 정상회담을 갖고 양국 간 교류 확대와 실질 협력 강화 의지를 확인했다. 이 대통령은 "양국 국민이 체감할 수 있는 실질적 협력 성과를 기대한다"고 밝혔으며, 마하마 대통령은 가나의 풍부한 광물 자원을 바탕으로 핵심 광물 탐사와 가치사슬 구축 등 분야에서 한국과 협력을 확대하자고 제안했다.
이 대통
이재명 대통령이 한국을 실무 방문한 존 드라마니 마하마(John Dramani Mahama) 가나 대통령에게 특별 제작한 '가나 초콜릿'을 선물했다.
이 대통령은 11일 오후 마하마 대통령과 정상회담을 갖고 협정 및 양해각서(MOU) 서명식도 진행할 예정이다. 마하마 대통령은 14일까지 방한 일정을 소화한다.
강유정 청와대 대변인은 "마하마 대통령은
그룹 아일릿(ILLIT)이 일본에서 억대 스트리밍 곡을 추가했다.
11일 오리콘이 발표한 최신 ‘주간 스트리밍 랭킹’(3월 16일 자)에 따르면 아일릿의 첫 일본 오리지널 곡 ‘아몬드 초콜릿(Almond Chocolate)’이 누적 재생 수 1억 회를 돌파했다. 동 차트 기준 3억 회를 넘긴 ‘마그네틱(Magnetic)’에 이은 아일릿의 두 번째 억대
한국 디저트 시장의 유행 주기가 갈수록 짧아지고 있습니다. 과거에는 하나의 디저트 트렌드가 최소 1년 이상 이어지는 경우가 많았지만 최근에는 몇 달 단위로 새로운 메뉴가 등장하고 사라지는 '초단기 유행'이 반복되고 있습니다.
2014년 품귀 현상을 빚었던 허니버터칩을 시작으로 쥬씨(2015), 대왕 카스테라(2016), 명랑 핫도그(2017) 등은 긴
두바이 초콜릿 열풍 잇는 K디저트 강자로 부상지난해 9월 中 보고서 '빵순이 경제' 트렌드와 궤 같이해식품·유통업계, 식감 강조한 퓨전 신제품 출시 잇따라
디저트 시장의 유행 주기가 갈수록 짧아지는 가운데, 이른바 '두쫀쿠(두바이 초콜릿을 넣은 쫀득한 쿠키)' 열풍이 가라앉고 '겉바속쫀(겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감)'을 내세운 '버터떡' 등 새로운
식품업계 전반에 설탕, 당, 칼로리를 덜어낸 제로(zero) 트렌드가 장기화하고 있지만, 커피 프랜차이즈에서는 디저트 메뉴를 확대하는 추세다. 커피원두 가격 상승 속 물가안정에 대한 압박은 커지고, 기분 전환을 위한 소비로 커피와 디저트를 곁들이는 경향이 복합적으로 작용한 결과로 분석된다.
1일 외식업계에 따르면 주요 커피 프랜차이즈에서 케이크를 포함한
하이트진로가 디저트 감성을 담은 두쫀쿠향에이슬을 한정 출시한다. 업계 최초로 두쫀쿠를 주류로 선보이며 MZ세대 공략에 나선다는 구상이다.
27일 하이트진로에 따르면 이번에 출시한 두쫀쿠향에이슬은 두쫀쿠 특유의 초콜릿과 피스타치오 향미를 조화롭게 구현한 것이 특징이다.
달콤하면서도 고소한 풍미를 살려 주류로 즐기는 두쫀쿠로 맛을 차별화했다. 제품 패키
150억 투입해 생산능력 150%↑… 국내 대기업 중 유일 ‘빈투바’ 공정
공정 25% 단축·시간당 2.5t 생산… 액상 카카오매스로 풍미 차별화
국내 초콜릿 시장 점유율 1위 기업 롯데웰푸드가 핵심 원료 생산 기지인 경남 양산공장의 설비 고도화를 마치고 품질 경쟁력 강화에 나섰다. 롯데웰푸드는 약 150억 원을 투자한 양산공장 ‘BTC라인(카카오매스
스타벅스의 한정판 리유저블 컵이 매장을 강타했다. 일본 스트리트 패션 브랜드 베이프(BAPE)의 마스코트 캐릭터 ‘베이비 마일로(BABY MILO)’가 그려진 다회용 컵을 받기 위해 매장 앞에 줄이 늘어섰고 일부 매장에선 시작 20분 만에 동났다.
스타벅스코리아는 19일부터 25일까지 ‘스위트 아워(Sweet Hour) 리유저블 컵’ 이벤트를 진행 중
‘두쫀쿠’를 탄생 시킨 장본인이 나타났다.
21일 방송된 MBC ‘전지적 참견 시점’에서는 ‘두바이 쫀득 쿠키’(이하 ‘두쫀쿠’)의 창시자 김나리 제과장이 출연해 일상을 공개했다.
이날 김 제과장은 “98년생 김나리 제과장”이라고 자신을 소개하며 “아직도 실감이 잘 안 난다”라고 두쫀쿠 인기에 얼떨떨한 모습을 보였다.
2024년 8월에 소규모로 창
팜유·커피 등 1700개 품목 관세 면제인니, 핵심 광물 수출 제한 철폐
미국과 인도네시아가 지난해부터 진행해온 무역 협상을 마무리하고 최종 서명했다.
19일(현지시간) BBC, AP통신 등에 따르면 도널드 트럼프 미국 대통령과 프라보워 수비안토 인도네시아 대통령은 정상회담에서 상호 무역 협정에 서명했다.
백악관은 양국 정상이 워싱턴 D.C.에서
내가 전기도 들어오지 않던 시골에서 지낸 시간은 반 년 남짓이지만 그 기억은 유난히 또렷하다. 아버지의 사업이 기울어 초등학교 5학년 여름, 나는 동생과 함께 안성의 조부모 댁에 맡겨졌다.
전학 첫날 누군가 내 책상서랍에 찐 계란과 고구마, 포도 한 송이를 넣어두었는데 그때의 마음 떨림이 50여 년이 훨씬 지난 지금도 선하다. 등굣길은 멀었다. 논둑을 돌
제2의 두쫀쿠 될까… MZ세대 녹인 '스토리 소비'단순 간식 아닌 'IP 결합형 굿즈', 기부 문화 확산식품업계, 강력한 팬덤 경제 주목...연속성 주목
가수 지드래곤(GD)이 팬들에게 선물한 이른바 ‘데이지 호두과자’가 2030 세대 사이에서 폭발적인 화제를 모으며 새로운 소비 트렌드를 형성하고 있다 단순한 먹거리를 넘어 아티스트의 세계관과 스토리가
식품·음료 매출 40% 성장⋯과자류도 증가내수 부진 속 몇 안되는 성장채널로 주목‘근본이즘 트렌드’ 등 마케팅 협업도 늘어
다이소에서 초저가 화장품이 크게 성공하며 채널 입지가 더욱 단단해졌다. 1020세대 소비자 유입이 크게 늘면서 식품업계에서도 다이소 납품과 협업을 늘리는 추세다.
14일 다이소에 따르면 지난해 다이소의 식품·음료 카테고리 매출은
밸런타인데이를 앞두고 호텔업계가 커플 고객을 겨냥한 로맨틱 프로모션을 잇달아 선보이며 고객 잡기에 나섰다. 미식과 휴식, 체험형 콘텐츠를 결합한 경험 중심 마케팅이 두드러진다.
12일 호텔 업계에 따르면 파르나스 호텔 제주는 로맨틱 시즌을 겨냥한 신규 패키지 2종을 출시했다. 프리미엄 클럽 라운지 혜택을 누릴 수 있는 '클럽 프리빌리지 스테이'와 감각
올해는 설이 다소 늦은 편이다. 입춘 지나서 오니 말이다. 섣달하고도 그믐날 새벽에 태어난 나는 어린 시절 생일상을 한 번도 못 받고 자랐다. 엄마·이모·언니 모두 설 준비하느라 눈코 뜰 새 없이 분주했기에, 장남도 장손도 아닌 어린 계집아이 생일은 관심 밖이었을 게다. 그러다 세월이 흘러 설 명절이 간소해지고 친척들 왕래도 잦아들면서 거꾸로 내 생
최근 유통·외식업계에서 가장 주목받는 과일은 단연 딸기다. 겨울 제철 과일인 딸기는 이 시기 핵심 시즌 상품으로 자리 잡으며 꾸준한 수요를 이어가고 있다. 실제 일부 대형마트에서는 딸기가 연중 판매 과일을 제치고 과일 매출 1위를 기록하기도 했다. 특히 1월 딸기 매출은 연간 매출의 약 25%를 차지할 만큼 겨울철 소비 쏠림 현상이 뚜렷하다.
흔히 유니버설 디자인이라 하면 손에 잡히는 생활용품이나 건축물을 떠올리기 쉽다. 일본에서는 그 개념이 ‘식품’으로까지 확장됐다. 삼키는 것이 불안한 연하 장애가 있는 고령자도 함께 즐길 수 있도록 설계한 초콜릿 디저트가 등장한 것.
일본 초콜릿 원료 기업 닛신(日新)화공이 개발한 ‘탄력 쇼콜라’와 ‘부드럽게 녹는 쇼콜라’는 뜨거운 우유나 물에 섞어 식