수산은 청정 제주 바다에서 어획한 갈치와 조기만 골라 내놓는다. 위판장 경매 물량 중 상위 5% 안에 드는 1m 넘는 특대 갈치와 28cm 이상의 굴비만으로 구성했다.
최원준 신세계백화점 식품담당은 “신세계백화점만의 엄격한 기준으로 선별한 한 단계 높은 품격의 추석 기프트를 소개한다”며 “앞으로도 명산지 발굴과 차별화된 상품 소싱을 거친 프리미엄 기프트를...
수산은 청정 제주 바다에서 어획한 특대 크기의 갈치와 조기를 새롭게 선보인다. 위판장 경매 물량 중 상위 5% 미만인 1m 이상 크기의 특대 갈치와 28㎝ 이상 크기의 굴비로만 구성했다. 또 100% HACCP 인증된 가공장에서만 작업을 진행하고, 3회 이상 위생 검수를 거쳐 안전한 상품을 만나볼 수 있다.
사과, 배, 샤인머스켓 등의 청과는 기존보다 당도 기준을 1~2...
일본의 방사능 오염수 방출 결정과 관련해서는 "우리 해역의 방사능 조사를 확대하고, 국내 수산물 안전 검사 및 수입수산물 원산지 표시 단속을 강화하겠다"며 "청정 위판장 등 유통단계 위생 안전 확보를 위한 시설개선사업도 차질 없이 시행하겠다"고 강조했다.
또 "수산물 소비 촉진 행사를 통해 어려움을 겪고 있는 어가들을...
(국회)
△전국 청정 및 위생관리 우수 위판장 선정 결과 △항만 내 위험물 안전관리 종합대책 발표
28일(목)
△해수부 차관 10:30 차관회의(서울)
△선박저속운항 프로그램 금년 12월부터 조기 시행(석간)
△겨울철 해상교통 안전대책 수립·시행
△해수부 추천 가기 좋은 섬
29일(금)
△거점 마리나 첫 사업 ‘울진 후포 마리나항만’ 1단계...
전라남도 고흥 녹동항에 국내 첫 청정 위판장(H-FAMㆍHigh quality and hygienic Fisheries Auction Market)이 생긴다.
해양수산부는 수산물 산지 위판장의 혁신적인 위생 관리를 위한 청정 위판장 모델 구축사업자로 전라남도(고흥군‧고흥군수협)를 선정했다고 19일 밝혔다.
산지 위판장은 연근해 수산물의 약 87%를 취급하는 수산물 산지 유통체계의 핵심시설이나 전국...
(금)
△거점형 청정위판장 모델구축 사업 사업자 선정결과 홍보
◇국토교통부
15일(월)
△김현미 장관 10:00 예결위 종합정책질의(국회)
△자동차등록, 이제는 대리인도 온라인으로 쉽게 편하게(석간)
△서울도시철도 7호선 청라국제도시 연장 본격화 된다
△우리나라 국민 2명 중 한 명은 자동차 1대 보유
△건설 노사정, 상생과 공정문화...
(금)
△거점형 청정위판장 모델구축 사업 사업자 선정결과 홍보
◇국토교통부
15일(월)
△김현미 장관 10:00 예결위 종합정책질의(국회)
△자동차등록, 이제는 대리인도 온라인으로 쉽게 편하게(석간)
△서울도시철도 7호선 청라국제도시 연장 본격화 된다
△우리나라 국민 2명 중 한 명은 자동차 1대 보유
△건설 노사정, 상생과 공정문화...
마지막으로 수산물 유통구조를 혁신해 유통비용을 현재 51.8%에서 40%까지 줄이고 저온유통시스템 구축, 거점형 청정위판장 건립 등을 통해 안전한 수산물을 공급하기로 했다.
정부는 올해를 ‘수산혁신 원년’으로 삼고 법령 제‧개정 등 제도 개선에 집중하고 정책체감도를 높이기 위해 핵심사업에 대한 투자도 적극 추진키로 했다.
김영춘 해수부 장관은...
이를 위해 2022년까지 거점형 청정위판장 10개소 및 산지거점유통센터(FPC) 10개소, 소비지분산물류센터(FDC) 6개소 건립, 전통시장 시설지원 등 수산물 저온유통 인프라 지원체계를 확립한다.
수산물 품질인증 요건에 저온유통사항을 반영하고 저온유통을 한 수산물은 별도 경매 및 저온유통 라벨 부착 등을 통해 고급화한다. 이를 학교급식 등 공공단체 급식 참여를...
청정수역인 완도는 전국 다시마 생산의 70%를 담당하는데, 특히 이곳 금일도 다시마는 완도 내에서도 제일의 품질을 자랑한다”며 “너구리 맛이 좋은 이유도 원재료가 좋기 때문”이라고 말했다.
농심은 매년 평균 400톤의 금일도 건(乾)다시마를 꾸준히 구매하고 있다. 올해도 6월부터 본격적으로 거래되는 다시마를 구매하기 위해 완도군 금일도 다시마 위판장으...
주요 내용을 보면 우선 산지 위판장의 품질·위생 수준을 높이기 위해 전국 수산물 거점지역 10곳에 거점형 청정 위판장을 조성하기로 했다. 소비지 전통시장에는 수산물 위생 안전관리 매뉴얼을 개발·보급한다. 원산지 표시대상 품목 확대를 통한 소비자의 신뢰를 높이는 방안도 추진된다.
수산물 유통 단계의 고부가가치화도 추진한다. 2022년까지 전국...
조합관계자는 ”저희 수협 법성포 위판장에서 수매한 조기로 가공한 굴비니까 믿고 드셔도 좋습니다. 진짜 영광 법성포굴비가 아니면 10배 보상합니다”고 말한다.
횡재 파격구성 80마리가 특가 3만9800원이어서 어려운 경제에 어린아이부터 나이든 분까지 큰 인기다.
더 큰 사이즈인 19cm 내외의 더 실한 굴비 60마리는 5만9800원에 판매된다. 080-339-3300으로 주문하면...
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