‘완전식품’으로 불리는 계란이 저속노화 시대, 차세대 건강식품으로 재조명 받고 있다. 비교적 저렴한 가격과 손쉬운 조리법, 풍부한 영양 성분으로 인해 남녀노소 누구에게나 적합한 건강 식단의 핵심 재료다. 이렇게 효능이 큰 계란을 둘러싼 오해와 잘못된 상식도 많다. 본지는 계란에 대한 모든 것(Egg+Everything)을 주제로 한 코너 ‘에그리씽’을 연재
물류 브랜드 ‘부릉(VROONG)’을 운영하는 종합 디지털 물류 기업 메쉬코리아가 4일 계란전문기업 가농바이오와 디지털 물류 시스템 구축 및 배송 서비스 제공을 위한 계약을 체결했다고 밝혔다.
메쉬코리아는 이번 계약을 통해 가농바이오의 신선식품을 고객에게 더욱 신선하게 인도하는 ‘새벽 배송 서비스’를 제공하며, 주문 물량과 배송 현황을 실시간으로 확인,
본격적인 여름 더위가 찾아오면서 각종 피부 트러블을 호소하는 사람들이 늘고 있다. 여름철에는 외부 기온이 높고 피지선의 활동이 왕성해지기 때문에 피부 탄력이 저하되는 것은 물론, 차가운 에어컨 바람으로 인해 피부의 유수분 밸런스가 흐트러지기 쉽다.
이 시기에 피부 관리를 소홀히 하면 피부 건조와 노화는 더욱 심해지기 때문에 피부 속과 표면의 수분 불균
‘생활의 달인’ 명품 달걀의 달인 “좋은 달걀 위해 항생제 일절 안 써”
‘생활의 달인’이 이색적인 달인을 소개한다.
30일 오후 8시 55분 방송되는 SBS ‘생활의 달인’에서는 명품 달걀의 달인을 찾아간다.
손대면 톡하고 터질 것만 같은 노른자. 하지만 이쑤시개를 꽂아도 터지지 않는다. 특별한 달걀을 탄생시킨 비공인 닭 박사 윤재우(74ㆍ경력30년
#주부 김명희(33)씨는 최근 마트에서 계란을 구입했다 깜짝 놀랐다.
계란 후라이를 위해 팬에 계란을 깨는 순간 심한 악취와 함께 노른자와 흰자가 뒤섞인 액체가 흘러내렸기 때문이다. 김씨는 계란에 적힌 유통기한을 살펴봤지만 날짜가 지나지 않은 제품이었다.
농식품부가 시행하는 계란 등급제가 시행된지 11년이 지났지만 의무화되지 않은 탓에 소비자의 선택권이
오리온에서 닥터유의 11번째 신제품 ‘튀기지 않은 도넛’을 출시했다.
닥터유 ‘튀기지 않은 도넛’은 ‘도넛=튀기다’는 고정관념을 탈피한 제품으로 기존의 밀가루 반죽을 기름에 튀겨 만드는 도넛 제조 방식에서 벗어나 스팀으로 쪄 제품을 만들었다는 점이 가장 큰 특징이다.
‘스팀’을 활용한 제조법은 수증기를 이용해 익히는 방식으로 떡이나 증편을