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'생활의 달인' 충주 칼국수의 달인, 40년째 한자리 지킨 특별한 칼국수 맛의 비밀은 콩가루?

'생활의 달인' 충주 칼국수의 달인이 충북 충주에서 40년째 칼국수 하나로 이름을 날리고 있는 특별한 맛의 비법을 공개한다. 16일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 충주에서 40년째 칼국수를 만들고 있다는 충주 칼국수의 달인 이송자(76·경력 40년) 씨를 만난다.

2019-09-16 15:05
SSG닷컴 "가성비부터 프리미엄까지 3000여 종 추석 선물세트 판매"

SSG닷컴이 본격적인 추석 선물 판매에 나선다. SSG닷컴은 31일부터 추석 당일까지 3000여 종에 달하는 추석 선물 판매를 본격적으로 시작한다고 30일 밝혔다. SSG닷컴은 이마트와 신세계백화점 외 온라인에서만 취급하는 상품까지 추가해 판매에 나선다. SSG닷컴은 최근 국내 소비 트렌드가 ‘가성비’와 ‘프리미엄’으로 양분되는 것을 반영해 상품을

2019-08-30 06:00
추석선물 사전 예약판매는 대형마트 ‘판정승’

유통가의 추석 선물세트 사전 예약판매에서는 대형마트가 판정승을 거뒀다. 불황 속에서 상대적으로 저렴한 상품으로 구성된 선물 세트가 높은 인기를 끌면서다. 다만 사전 예약 판매는 추석 본 판매에 앞선 수요 예측에 불과한 만큼 유통업계는 가격대가 낮은 선물세트를 늘려 본 판매에서 진검 승부에 나선다는 각오다. 이마트는 지난달 25일부터 이달 20일까지

2019-08-23 05:00
'생활의 달인' 부산 비빔밀면의 달인, 밀면의 성지서 20년 전통 지킨 특별한 맛의 비법은 말린 가오리?

'생활의 달인' 부산 비빔밀면의 달인이 부산의 한 시장에서 20년이 넘도록 밀면의 터줏대감 역할을 한다는 특별한 맛의 비법을 공개한다. 12일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국에 보석같이 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 밀면의 성지 부산에서 이름난 비빔밀면의 달인 현석호(63·경력 21년)·탁덕남(62·경력 21년)

2019-08-12 17:17
[지금은 혼밥 중] 깊은 바다의 맛ㆍ여유로운 분위기…구로구 순두부찌개 '영애식당'

혼밥을 하다 보면 좋지 못한 재료 또는 영양이 불균형한 음식을 먹거나, 빨리 허겁지겁 먹다가 건강을 해치는 경우가 있다. 즉석식품을 많이 이용하는 1인 가구가 특히 그렇다. 좋은 음식과 시간적 여유를 갖고 혼밥을 해야 맛도 건강도 챙길 수 있다. 서울 구로구에 있는 ‘영애식당’은 신선한 재료, 차분한 가게 분위기 덕에 혼밥족이 여유롭게 식사를 할

2019-07-24 16:50
쿠팡, '푸드 쿨 썸머 페스티벌’ 오픈...2주간 최대 55% 할인 특가

쿠팡은 다양한 푸드 브랜드가 참여하는 ‘쿨 썸머 페스티벌’을 진행한다고 22일 밝혔다. 다음달 3일까지 2주간 진행되는 이번 푸드페어에서는 총 6만여 종 식품 관련 상품을 선보인다. △여름을 부탁해 △차갑게 즐기자 △바캉스와 함께 △여름철 건강관리 △맛있는식사 즐거운 요리 등 5개 카테고리 26개 테마로 세분화해 쇼핑 편의성을 높였다. 생수, 탄산수부

2019-07-22 15:26
올 추석 조미료·통조림 선물세트 늘어난 이유는?

이른 추석이 선물세트 사전예약 트렌드를 바꿨다. 이마트는 오는 25일부터 8월 30일까지 37일간 전국 점포와 온라인몰을 통해 추석 선물세트 사전예약 판매에 돌입한다고 21일 밝혔다. 해당 기간 선물세트를 구입하면 최대 40% 할인 혜택을 누릴 수 있으며, 구매한 선물세트는 필요 시 고객의 요청에 따라 8월 28일부터 9월 10일까지 수령처로 배송

2019-07-22 06:00
마켓컬리, "15일까지 '복날 기획전'...생닭ㆍ오리 등 최대 40% 할인"

모바일 마트 마켓컬리가 초복을 앞두고 다양한 보양식 원물과 조리에 필요한 식재료를 모은 ‘복날 기획전’을 15일까지 진행한다고 10일 밝혔다. 이번 기획전에서는 원기회복을 돕는 신선한 보양 원물 재료를 최대 40% 할인 판매한다. 특히, 조리법과 함께 선보이는 ‘백년백계 생닭’ 제품은 25%, 체력 증강에 효과적인 영양식 ‘자연누리 훈제 오리’는 15

2019-07-10 09:53
라오스 음식, 간이 매운 편… 화학조미료 없이도 강한 감칠맛 비결은?

라오스의 맛을 전한 김보성의 모습이 화제다. 라오스는 9일 방송된 SBS ‘미운우리새끼’에서 김보성과 이상민이 찾아 화제가 되고 있다. 라오스를 찾은 두 사람은 쌀국수 집을 찾아 더위를 이기기 위해 매운 향신료를 추가하는 모습을 보였다. 과하게 매운 맛을 추가한 탓에 당황하는 모습이 전파를 탔다. 라오스 음식의 맛은 태국 북부와 비슷한 것

2019-06-09 22:28
세계사이버대학, 약용건강식품학과 후기 신입생 모집…‘건강 디자이너’ 육성

100세 시대를 맞아 ‘건강 디자이너’가 새로운 직업으로 주목받고 있다. 동양의 ‘섭생’과 서양의 ‘영양’ 이론을 접목, 식사를 통해 건강을 관리하는 것이 건강 디자이너의 일이다. 세계사이버대학은 약용건강식품학과를 통해 동서양 이론을 바탕으로 먹거리를 통해 건강을 관리하는 전문가를 육성하고 있다. 약용건강식품학과는 △동의보감과 건강관리 △체질

2019-06-09 11:20
'생활의 달인' 부산 탕수육의 달인, 바삭함+쫄깃함 동시에 간직한 맛의 비법은?

'생활의 달인' 부산 탕수육의 달인이 탕수육 하나로 부산을 떠들썩하게 만든 특별한 맛의 비법을 공개한다. 27일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 중화요리의 꽃 탕수육 하나로 중국 현지에서도 인정한 부산 탕수육의 달인 조민수(38·경력 24년) 씨를 만난다. '생활의 달인' 부산 탕수육의 달인이 만든 탕수육은 바삭함과 쫄깃함을 동시에 즐길

2019-05-27 17:04
캐주얼 토스트전문점 '야미에그', 분당 수내에 직영점 오픈

스크램블 에그 토스트&수제청 음료브랜드인 '야미에그'가 경기도 분당 수내동에 직영점을 오픈했다. 야미에그는 오픈 초기부터 분당 맛집으로 입소문이 났으며 스크램블 토스트와 수제 과일청 음료가 주 메뉴다. 야미에그 분당 수내점은 직장인과 젊은이들의 유동성이 많은 곳에 자리하고 있어 분당맛집 온라인 켜뮤니티내에서 입소문을 타고있다. 영양 가득한 달걀과 수

2019-05-22 17:22
[르포] "冷면 아니라 金면" 냉면 한그릇 1만4000원 시대..."그래도 서민의 음식인데"

30도에 육박한 더위 탓인지 서울 중구 을지로에 있는 냉면집은 발을 디딜 틈이 없었다. 한 그릇에 1만 원이 훌쩍 넘는 가격. 더는 ‘서민 음식’이라고 부르기 민망할 가격이었지만, 인근 직장인들은 이르게 찾아온 더위를 잊고자 냉면집 앞에 삼삼오오 모여 있었다. 정오가 되기도 전, 대기 순서를 적는 종이는 3장째를 넘어갔다. 냉면값 인상이 예사

2019-05-16 18:50
일동후디스, ‘키요’ 브랜드로 어린이 식품 시장 출사표

일동후디스가 국내 최초로 3~9세를 위한 프리미엄 어린이 식품 ‘키요’를 론칭했다. 일동후디스는 ‘산양유아식’, ‘아이밀’ 등 그동안 사랑받아온 유아식 철학과 노하우를 바탕으로 어린이 전용 안심식품을 선보인다고 2일 밝혔다. 현재 국내 영유아식 제품의 경우 분유, 이유식 등 0~2세 영아를 위한 식품은 쉽게 찾아볼 수 있는 반면 3세 이상 아이들

2019-05-02 11:02
치킨스톡, "소스에서 볶음까지"…아는 사람은 다 아는 '마법가루'

조미료 치킨스톡이 새삼 세간의 스포트라이트를 받고 있다. 셰프 이연복의 치킨스톡 활용법이 방송 전파를 타면서다. 지난 25일 TVN '현지에서 먹힐까'에서는 미국의 한 관공서 앞에서 볶음밥과 만두를 요리해 판매하는 이연복 일행의 이야기가 전파를 탔다. 이날 방송에서 이연복은 간장과 식초, 고춧가루, 설탕에 치킨스톡을 넣어 소스를 제조했다. 이

2019-04-26 11:57
CJ제일제당 핵산, 최대 규모 中 시장 잡고 글로벌 1위 굳혔다

CJ제일제당이 세계 최대 규모 핵산 시장인 중국을 제패하고 글로벌 넘버원 그린 바이오 기업을 향해 속도를 내고 있다. 최근 고부가가치 품목으로 각광받고 있는 핵산(核酸ㆍNucleic Acid)은 전체 글로벌 시장의 약 2/3가량이 중국에 형성돼 있다. CJ제일제당은 중국뿐 아니라 연간 6000억 원 수준으로 추정되는 글로벌 핵산 시장에서 압도적 경쟁

2019-04-24 09:48
[올댓트립] 'LA·팜스프링스·샌프란시스코'…캘리포니아 '보물' 찾기

미국에서 3번째로 큰 주인 캘리포니아는 대한민국의 약 4배 면적(40만3932㎢)에 달한다. 총 12개 주로 구성돼 있으며, 각 지역은 저마다 고유의 특징은 지닌다. 넘치는 활력과 역동적인 분위기, 최첨단 시설 그리고 아름다운 경치를 자랑하는 캘리포니아의 여러 지역은 문화, 예술, 자연, 요리, 쇼핑, 엔터테인먼트 등의 여러 가지 요소들이 결합돼 있다.

2019-04-12 06:00
[유통경영대상] 제품혁신부문 대상, 김장문화 바꾼 ‘나만의 김치’ 주문 서비스

대상은 1956년 순수 국내자본과 기술로 설립돼 세계 일류의 발효 기술을 보유하고 있는 대표적 종합식품회사다. 2016년 창립 60주년을 맞은 대상은 조미료 사업으로 출발해 종합식품사업과 바이오 사업, 전분당 사업 등에서 국내외 식품문화를 선도하며 꾸준한 성장세를 이어가고 있다. 종합식품사업은 1996년 도입한 종합식품 패밀리브랜드인 ‘청정원’과 ‘종

2019-03-28 19:50
'2TV 저녁 생생정보' 대동 맛 지도, 민물매운탕·어죽 맛집 '어사또'·탕수육 맛집 '피탕김탕'…위치는?

'2TV 저녁 생생정보' 대동 맛 지도 코너에서 민물매운탕·어죽 맛집 '어사또', 탕수육 맛집 '피탕김탕'을 찾아간다. 20일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 대동 맛 지도 코너를 통해 충남 공주시 민물매운탕·어죽 맛집 '어사또', 충남 공주시 탕수육 맛집 '피탕김탕'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. '어사또'에서는 민물매운탕과

2019-03-20 17:15
대상, 자회사 대상베스트코 흡수합병…"B2B 시장 확대"

대상은 식자재 유통업을 하는 100% 자회사 대상베스트코를 소규모합병으로 흡수합병한다고 25일 공시했다. 회사 측은 "제조와 유통역량 결합으로 기업 간 거래(B2B) 시장에서 지위를 확대하고자 이같이 결정했다"며 "합병법인이 피합병법인의 주식에 대해 신주를 발행하지 않아 합병비율은 1대 0으로 산출했다"고 밝혔다. 대상베스트코는 자산총계가 2366억59

2019-02-25 16:43

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