쿠팡은 로켓프레시가 사과값 급등으로 인한 소비자 부담을 덜기 위해 저장 사과 80톤(t)을 시장에 공급한다고 22일 밝혔다. 할인 판매는 23일 부터 24일까지 2일간 진행되며, 쿠팡 와우회원은 최대 30% 할인된 가격에 무료배송 혜택까지 받을 수 있다.
이번에 판매되는 저장 사과는 지난해 가을 수확한 고품질 사과로, 저온 저장을 통해 신선도를 유지해왔
롯데마트는 지난해 수확해 CA(Controlled Atmosphere·기체제어) 저장고에 보관했던 부사 사과 500여톤(t)과 양파 200여t을 19일 첫 출하한다고 16일 밝혔다.
이번에 내놓는 ‘갓따온 그대로 사과’는 지난해 10월, ‘갓 수확한 그대로 단단한 CA 저장 양파’는 지난해 6월 각각 수확한 직후 저장한 원물로 만든 상품이다. CA 저
롯데마트와 슈퍼가 사과 가격 안정에 나선다.
롯데마트는 지난해 수확해 롯데신선품질혁신센터의 기체제어(Controlled Atmosphere) 저장고에 보관했던 부사 사과를 올해 처음으로 출하한다고 13일 밝혔다. CA 저장은 온도, 습도, 그리고 공기 중의 산소와 질소 등을 조절해 농산물의 노화를 억제하고 수확했을 때의 맛과 신선도를 최대한 유지하는
롯데마트는 26일부터 31일까지 6일간 우수한 품질의 신선 상품을 합리적인 가격에 제공하는 먹거리 물가안정 행사를 진행한다고 26일 밝혔다.
먼저, CA저장 사과 600톤을 방출한다. 이번에 방출하는 사과는 지난해 가장 신선한 수확기인 11월에 저장한 물량이다. 롯데마트가 5년간 노하우를 축적한 첨단 CA저장방식(온습도, 공기 상태 등을 조절해 수확 당시
장바구니 물가 부담이 커진 과일 가격 안정에 롯데마트가 나선다.
지난해 역대 최장 장마와 연속적인 태풍으로 사과의 정품률과 생산량이 급감해 가격이 오르는 상황이다. 농산물유통정보에 따르면 12일 기준 후지 사과 상품(10kg)의 도매가가 평균 6만 3300원으로, 1년 전인 3만 6150원 대비 2배 가까이 올랐다.
롯데마트는 최근 고공행진하는 과일 가격
이마트가 사과 소비촉진에 나선다.
이마트는 생산량 증가와 소비 위축으로 어려움을 겪는 경북 사과 농가를 위해 19일부터 25일까지 1주일간 '보조개 사과' 4㎏ 상자를 9980원에 선보인다고 18일 밝혔다. 기존 판매하는 봉지 사과보다 40%가량 저렴한 수준이다.
이마트가 선보이는 '보조개 사과'는 일명 '못난이' 사과라고 불리며 태풍·우
수확한 지 8개월이 지난 사과는 아삭하고 달았다. 경기 이천시 이마트 후레쉬센터 CA(Controlled Atmosphere:공기조절)저장고에서 꺼낸 사과는 햇사과 맛 그대로를 유지하고 있었다. 푸석해지지 않고 단단한 과육을 유지할 수 있었던 건 CA저장법을 이용했기 때문이다.
◇ 맛·당도 유지 비결은 CA저장
지난해 가을 수확한 사과 맛을 그대로