유명 베이커리인 △쟝블랑제리 △태극당 △보리수 빠리 △르빵 등의 인기 메뉴를 망라했다. 신세계 백화점 관계자는 “유명 빵집을 각각 찾아가지 않아도 신세계 강남점에서 베스트 메뉴를 모두 맛볼 수 있게 된 것”이라고 설명했다.
또한 국내 최정상 파티시에 강석기, 박효진, 조은정 셰프 세 사람이 선보이는 ‘셰프 스테이지’도 있다.
이 밖에도 스위트...
롯데마트 서울역점은 단팥빵과 맘모스빵으로 유명한 낙성대 유명 빵집인 ‘쟝블랑제리’를 들였고, 현대백화점 신촌점은 식품관 리뉴얼 공사를 마치며 100년 전통의 인천 차이나타운 중식당 ‘공화춘’, 48년간 운영 중인 제주도식 밀냉면 맛집 ‘제주산방식당’, 1985년부터 50년 한식 경력 신덕용 명인의 ‘한솔냉면’ 등 지역 맛집을 대거 론칭했다.
맛집 유치 전과...
롯데마트도 최근 서울역점에 단팥빵과 맘모스빵으로 유명한 낙성대 유명 빵집인 ‘쟝블랑제리’를 20평 규모로 오픈했다. 인기 맛집을 꾸준히 유치해 온 IFC몰 역시 올해 용산 맛집으로 유명한 ‘현선이네’ 등을 신규 론칭했다.
9월 신촌점 식품관 리뉴얼 공사를 마치며 F&B 매장을 재오픈한 현대백화점은 맛집을 대거 론칭했다. 100년 전통의 인천 차이나타운...
롯데마트가 서울역점에 단팥빵과 맘모스빵으로 유명한 낙성대 유명 빵집인 ‘쟝블랑제리’를 오픈했다고 17일 밝혔다.
‘쟝블랑제리’의 빵은 크기와 중량이 큰 것으로 유명하며, 대표 상품은 단팥빵과 맘모스 빵이다. ‘단팥빵’의 경우 매일 3000~4000개가 팔리는 등 연일 매진을 기록하고 있으며, 소보로빵 사이에 생크림, 팥, 밤을 넣어 달콤한 것이 특징인...
‘쟝 블랑제리’도 저렴하면서 속이 꽉 찬 단팥빵으로 전국 각지의 소비자들을 끌어모으고 있다. 평일에는 3000개, 주말에는 4000개 이상을 판매한다. 업계 한 관계자는 “복고 트렌드는 단팥빵, 통닭 등 외식·식품뿐만 아니라 패션, 방송 프로그램 등을 통해 재생산되면서 새로운 문화로 자리 잡았다”며 “특히 단팥빵의 경우 팥앙금뿐만 아니라 크림치즈, 생크림 등...