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    [객석]눈 건강에 좋은 보라색 식품- 이영묵 한국가지생산자협의회 회장
    면역력이 저하돼 건강에 각별히 유의해야 한다. 특히 날씨가 건조해짐에 따라 외부에 그대로 노출되어 있는 눈은 예민해지기 쉽다. 눈 건강을 지키기는 음식은 보라색을 지닌 식품들이다. 가지, 자색고구마, 적채 등과 같은 보라색 식품이나 블루베리, 포도와 같은 보라색 과일에는 눈 건강에 도움을 주는 안토시아닌이 풍부하다. 보라색 대표 식품인 가지는 알려져
    2013-10-11 10:58
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