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  • 엠젠솔루션, 알포트증후군 질환모델 돼지 생산 성공...유전자 완전결손 확인
    엠젠솔루션, 알포트증후군 질환모델 돼지 생산 성공...유전자 완전결손 확인
    현재 엠젠솔루션은 유전자가위 기술을 활용해 이종장기 원료돼지, 인체질환 모델 및 질병저항성 신육종 연구에 매진중이다. 최근 다양한 형태의 개발모델 성과들을 연이어 발표하고 있다. 회사 관계자는 ”알포트증후군 질환모델도 향후 난치성 신장 유전질환 연구 및 치료제 개발을 위한 전임상 동물모델로 활용이 가능할 것“이라고 기대했다. 또 ”...
    2024-05-02 14:06
  • 반백년 情 나눈 ‘초코파이’…세계인 입맛 사르르 녹였네[장수 K푸드①]
    반백년 情 나눈 ‘초코파이’…세계인 입맛 사르르 녹였네[장수 K푸드①]
    이 밖에 돼지고기를 먹지 않는 이슬람 문화권 국가에는 돼지 대신 소고기 활용 젤라틴을 사용해 할랄 인증도 받았다. 힌두교 국가인 인도에선 해조류에서 추출한 식물성 젤라틴을 원료로 한 초코파이를 판다. 국내에선 2016년 3월 오리온 창립 60주년을 맞아 처음 선보인 자매제품 ‘초코파이 바나나’를 시작으로, 2017년 ‘초코파이 딸기’를 비롯해 ‘딸기...
    2024-04-24 05:00
  • 플라스틱 줄이고 친환경 레시피까지…유통가 “지구 함께 살려요”
    플라스틱 줄이고 친환경 레시피까지…유통가 “지구 함께 살려요”
    특히 베러민트 민스로 만든 강된장은 돼지고기나 소고기를 활용해 만든 강된장과 맛과 질감에서 거의 차이가 나지 않아 임직원들로부터 호평을 얻었다. CJ제일제당은 카카오메이커스와 함께 사용된 햇반 용기를 수거해 가치 있는 자원으로 재탄생시키는 '햇반 용기 새가버치 프로젝트'를 이날부터 진행한다고 밝혔다. 이번 협업은 지구의 날을 맞아 즉석밥 용기에...
    2024-04-22 10:30
  • 대통령실 "농산물 가격 상승, 기상 재해가 원인…정부 특단 조치"
    대통령실 "농산물 가격 상승, 기상 재해가 원인…정부 특단 조치"
    또한, 대통령실은 "사과 가격 상승이 직접 다른 과일 가격 상승으로 이어진 것이 아니라 해당 과일의 작황 부진이 주요 원인"이라며 "가공식품 원료는 대부분 과일주스, 퓨레 등 수입품을 사용해 사과와는 시장이 분리돼 있다. 이에 따라 사과 가격 상승이 가공식품 물가에 미치는 영향은 제한적"이라고 지적했다. 후쿠시마산 일본 사과...
    2024-03-19 16:28
  • 쌀 안먹는 사회...식물성 우유ㆍ빵ㆍ맥주까지 ‘변신은 무죄’
    쌀 안먹는 사회...식물성 우유ㆍ빵ㆍ맥주까지 ‘변신은 무죄’
    지난해 돼지·소·닭 등 3대 육류 소비량이 1인당 60.6kg을 기록한 것을 고려하면, 고기보다 쌀을 더 적게 섭취한 셈이다. 우리 국민의 쌀 소비량은 지속해서 감소세다. 1인당 연간 소비량은 2019년 59.2kg을 기록하며 60kg 아래로 떨어졌고, 2020년 57.7kg, 2021년 56.9kg에 그쳤다. 이처럼 쌀 소비가 줄어드는 것은 쌀밥에 대한 수요 자체가 줄었기 때문으로 풀이된다. 쌀을...
    2024-03-07 18:26
  • 믿고 먹을 수 있는 ‘반려동물 비타민’ 선택 기준은 [올어바웃 댕냥이]
    믿고 먹을 수 있는 ‘반려동물 비타민’ 선택 기준은 [올어바웃 댕냥이]
    더 현명한 선택을 위해서는 원료의 투입 함량이 아닌 국가공인검사기관에서 진행한 성분의 검사 결과지와 정확한 성분 함량이 확인 가능한 제품으로 선택하는 것이 좋다. 필수 비타민부터 외부 보충 필요한 영양소까지 함유 비타민 A는 시력을 담당하는 비타민으로 반려동물의 성장, 태아 발달, 면역 기능 및 세포 기능을 담당하고 있다. 비타민 B는 반려동물의 건강에...
    2024-02-29 07:00
  • ‘연간 보유 돼지만 100두’…옵티팜 연구산실 ‘DPF’ [1세대 바이오기업 생존법]
    ‘연간 보유 돼지만 100두’…옵티팜 연구산실 ‘DPF’ [1세대 바이오기업 생존법]
    옵티팜의 기술력이자 경쟁력은 연간 돼지 100두를 보유·관리할 수 있는 원균제어시설(DPF)이다. 원료동물을 만들기 위해선 유전자를 편집하고 교배와 출산, 사육을 거쳐야 한다. DPF에서는 돼지를 출산하고 보살펴 일정기간 성장하도록 돕고, 성장 후 사육실에서 지내도록 한다. 이종장기 관련 수술도 진행된다. DPF에서 가장 중요한 건 외부로부터의 병원균...
    2024-02-01 05:01
  • “옵티팜, 이종이식 기술력·시설 세계 수준”[1세대 바이오기업 생존법]
    “옵티팜, 이종이식 기술력·시설 세계 수준”[1세대 바이오기업 생존법]
    이어 “미국의 형질전환 돼지는 번식이 잘되지 않는 문제가 있지만, 옵티팜의 미니돼지는 자연교배로 번식이 잘돼 향후 공급면에서 경쟁력이 있다”고 말했다. 이종이식 원료 동물 생산시설인 원균제어시설(DPF)은 옵티팜의 또 다른 경쟁력이다. DPF는 외부에서 들어오는 병원균을 차단해 무균돼지를 생산하는 시설이다. 이곳에서 형질전환 돼지가 태어나고 자란다....
    2024-02-01 05:00
  • 아미코젠, 피쉬 콜라겐 펩타이드 ‘EU TRACES’ 등재 완료…“이달 첫 공급 시작, 유럽 시장 본격 진출”
    아미코젠, 피쉬 콜라겐 펩타이드 ‘EU TRACES’ 등재 완료…“이달 첫 공급 시작, 유럽 시장 본격 진출”
    현재 유럽 콜라겐 시장은 동물성 소재(소, 돼지)와 어류 소재로 나누어져 있는데 어류 소재는 이너뷰티 쪽으로 콜라겐 제품이 집중되는 경향을 보이고 있다. 최근에는 이너뷰티 관련 수요가 지속적으로 증가하고 있지만, 어류 소재 콜라겐은 동물성 소재에 비해 생산업체가 많지 않은 상황이다. 향후, 아미코젠은 한국 및 베트남 공장에서 생산되는...
    2023-12-11 13:17
  • ‘동물이 사람 대체하는’ 이종장기 이식, 국내는 내년 ‘본격 임상’
    ‘동물이 사람 대체하는’ 이종장기 이식, 국내는 내년 ‘본격 임상’
    국내에서는 옵티팜이 앞서고 있는데, 올해 7월 돼지 신장을 원숭이에 이식해 국내 최장(221일) 기록을 세웠다. 김 대표는 “세계에서 사람에게 이식할 정도 수준의 원료 동물을 가진 기업은 옵티팜을 비롯해 미국 이제네시스(eGenesis)와 리비비코(revivicor)정도”라며 “국내는 세계 가이드라인보다 많은 148종의 병원체 검사를 한다”라고 말했다. 동물의 장기가...
    2023-11-17 18:16
  • 치킨·피자에 우유·빵·라면까지 매일 가격 점검…물가 잡힐까
    치킨·피자에 우유·빵·라면까지 매일 가격 점검…물가 잡힐까
    28개 품목은 △쌀 △배추 △무 △풋고추 △토마토 △파 △양파 △마늘 △생강 △사과 △국산쇠고기 △수입쇠고기 △돼지고기 △닭고기 △달걀 등 14개 농축산물 품목과 △치킨 △피자 △햄버거 △냉면 △김밥 등 5개 외식 품목, △밀가루 △라면 △빵 △우유 △식용유 △아이스크림 △스낵과자 △설탕 △커피 등 9개 가공식품이다. 그간 농식품부는 농축산물과...
    2023-11-12 10:32
  • ‘서민의 술’도 옛말…소주 한병에 7000원? 여기 잔술도 있습니다! [이슈크래커]
    ‘서민의 술’도 옛말…소주 한병에 7000원? 여기 잔술도 있습니다! [이슈크래커]
    연초 이후로 소주의 주원료인 주정 가격이 10.6%, 병 가격은 21.6% 이상 상승했기에 더는 가격 인상 요인을 감당할 수 없다는 설명이죠. 소주 부문에서 시장 점유율 1위를 차지하고 있는 하이트진로의 이번 인상 결정으로 소주 출고가는 한 병에 80원, 맥주는 100원 정도 오르게 될 텐데요. 통상 소주 출고가가 70~80원씩 오르면 식당에서는 병당 1000원씩을 더 받는 경우가...
    2023-11-09 16:06
  • [혁신 로펌 열전]① ‘공장폐쇄 위기’ 환경기업 살려낸 ‘든든한 법률 지킴이’…동인 ‘환경에너지팀’
    [혁신 로펌 열전]① ‘공장폐쇄 위기’ 환경기업 살려낸 ‘든든한 법률 지킴이’…동인 ‘환경에너지팀’
    ‘아스콘 공장부지 수용’ 처분 집행정지“‘애매모호’ 민간투자법…사업자에 부담”‘감독명령’ 취소 판결도 이끌어내가습기용 필터, 화학제품안전법신법 위반 사례도 ‘불기소 처분’ 아스팔트 도로포장 원료 아스콘은 외부에 노출된 지 약 1시간 30분이 지나면 굳기 시작한다. 굳어진 아스콘으로 타공을 하면 하자가 생겨 통상 아스콘 공장들은 수도권에 많이...
    2023-10-20 06:00
  • 상반기 수입식품 3.9%↓…"농산물 수입량 감소가 원인"
    상반기 수입식품 3.9%↓…"농산물 수입량 감소가 원인"
    품목별로는 원당과 원유, 조주청, 천일염 등 정제·가공용 원료, 밀, 옥수수, 대두, 돼지고기, 소고기, 바나나, 김치, 맥주, 과·채가공품 순으로 수입량이 많았고, 이들 10개 품목의 수입량은 524만 톤으로 전체의 56.8%를 차지했다. 농산물 가운데서는 특히 옥수수 수입량이 27.9% 줄어든 것으로 나타났다. 그리고 수산물에서는 수입량 1위 품목인 명태 수입량이...
    2023-09-06 13:51
  • ‘라이신’이 뭐길래…2분기 실적 발목 잡힌 CJㆍ대상
    ‘라이신’이 뭐길래…2분기 실적 발목 잡힌 CJㆍ대상
    라이신 가격은 중국의 돼지고기 소비량에 따라 등락하는 경향이 있는데, 중국 외식 시장이 위축하면서 하락했다는 분석이다. 라이신 사업을 하는 두 회사의 바이오 사업 비중은 20~40% 수준으로 알려져 있다. 라이신 가격이 상반기 내내 부진하면서 관련 사업을 하는 CJ제일제당 바이오 부문의 1분기 영업이익은 전년 동기 대비 89% 감소한 바 있다. 대상 또한 1분기...
    2023-08-02 19:10
  • 엠젠솔루션, 이종조직 생체재료 기반 '반월상 연골이식재' 개발 추진
    엠젠솔루션, 이종조직 생체재료 기반 '반월상 연골이식재' 개발 추진
    제작 과정은 사람의 연골과 형태와 콜라겐 구조가 유사한 돼지의 반월상 연골판을 추출한 뒤 면역거부반응을 일으키는 세포와 지질 등은 제거한다. 이후 세포외기질(ECM)에 대한 손상을 최소화하는 탈세포 공정을 활용해 완성한다. 회사 측은 고령화로 인해 관절염 등 연골질환 환자가 계속 증가하고 있다며, 이러한 연골질환 환자는 주로 고령이라는 기존의 통념과...
    2023-07-04 10:47
  • 여름 물가 농축산물 할당관세로 잡나…돼지·닭고기 4.5만 톤 적용
    여름 물가 농축산물 할당관세로 잡나…돼지·닭고기 4.5만 톤 적용
    농림축산식품부는 최근 국정현안관계장관회의에서 '여름철 농축산물 및 식품·외식 물가 관리 방안'을 발표하고, 돼지고기 1만5000톤과 닭고기 3만 톤에 대해 할당관세를 실시한다고 밝혔다. 이에 더해 배추와 무, 양파, 감자 등 채소는 계약재배를 추진해 가격 변동에 대비한다는 방침이다. 먼저 돼지고기는 여름철 수요 대비 할당관세 1만5000톤을 6~9월 중...
    2023-06-19 17:02
  • 철강업계 "EU 탄소국경세 코앞에 닥친 문제...지원 확대해야“
    철강업계 "EU 탄소국경세 코앞에 닥친 문제...지원 확대해야“
    김용희 현대제철 상무(저탄소 공정연구실장)는 “기업이든 국가든 탄소중립 이행 발표를 하면서 산업계에 과제를 만들어내고 있다”면서 “현대제철의 경우 국제 기준에 맞춘 배출량 산정이나 저탄소 원료 활용 방안을 모색하고 있다. 우리나라 인증체계를 다른 나라에서도 인증받을 수 있도록 해야 한다”고 말했다. 그는 그러면서 “이러한 것들은 하나의 기업이...
    2023-06-08 17:17
  • 친환경 위장 광고 '그린워싱' 막는다…공정위 가이드라인 마련
    친환경 위장 광고 '그린워싱' 막는다…공정위 가이드라인 마련
    #A사는 제품의 주원료가 석탄의 일종인 무연탄임에도 '자연산 숯' 등으로 광고했다. B사는 일부 돈육만 항생제를 사용하지 않았음에도 브랜드 전체 돈육에 대해 '무항생제로 키운 돼지, ㅇㅇㅇ 無항생제'라는 문구를 사용해 광고했다. 공정거래위원회는 이런 행위가 거짓·과장 광고에 해당된다며 A사와 B사를 제재했다. 공정위는 이런 내용을 담은 '환경 관련 표시...
    2023-06-08 11:03
  • 물가 잡는다…돼지고기 등 8개 농ㆍ축ㆍ수산물 관세 인하, 수입량 확대
    물가 잡는다…돼지고기 등 8개 농ㆍ축ㆍ수산물 관세 인하, 수입량 확대
    대상은 대중적 먹거리인 돼지고기ㆍ고등어와 식품 재료로 널리 사용되는 설탕ㆍ원당(설탕 원료)과 소주의 주원료인 조주정, 배합사료에 사용되는 주정박ㆍ팜박이다. 우선 할당관세령(대통령령) 개정을 통해 돼지고기는 관세율 0%를 적용하는 할당 기간을 연말까지 연장하고 물량을 4만5000톤 증량한다. 현재 0%인 고등어도 이달 말 할당종료에서 8월 말까지...
    2023-05-30 10:30
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