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풀무원, 美 자연식품박람 참가…“식물성 K푸드 선도할 것”

와바그릴 등 현지 대형 레스토랑 체인에도 대체육 스테이크를 포함한 식물성 지향 식품을 공급하고 있다. 풀무원 중국법인 푸메이뚜어(圃美多) 식품은 2022년 4월 최첨단 포장 두부 생산라인을 갖춘 베이징 2공장을 준공하고 두부 생산능력을 연간 1500만 모에서 6000만 모로 4배 확대해 중국 전역에 제품을 안정적으로 공급하고 있다. 또 현지에서 인기를...

2023-03-12 09:32
풀무원, 미국 18개 대학과 식물성 지향 식품 입점 계약…B2B 시장 공략

같은 달 식물성 대체육 스테이크를 미국 웰빙푸드 레스토랑 체인 와바그릴에 입점했다. 최근에는 대형 타코 프랜차이즈를 포함한 현지 패스트푸드 체인들과 공급 계약을 체결하는 등 레스토랑 체인 공급망도 지속해서 확대하고 있다. 풀무원USA는 생산 인프라 확대와 현지 트렌드에 맞춘 신제품 출시를 통해 꾸준한 매출 성장을 이어나가고 있다. 지난해 말 미국 서부...

2022-12-13 08:48
라면·치킨·채식까지…K푸드, 美 식탁 점령 나선다

지난해 11월부터는 식물성 대체육 스테이크를 미국 웰빙푸드 레스토랑 체인 와바그릴(WaBa Grill)에 입점시켰다. 또한 미국 최대 학교 급식 서비스인 매사추세츠대 다이닝과 파트너십을 통해 매사추세츠대 애머스트 캠퍼스에 식물성 대체육을 공급하고 있다. 풀무원USA는 올해 2분기부터 식물성 대체육을 비롯한 식물성 지향 식품을 알버트슨(Albertsons), 본스(Vons)...

2022-05-07 07:00
급식장도, 가정용 밀키트도 대체육 상품 줄잇는다

또한, 풀무원USA를 통해 미국 웰빙 레스토랑 체인 와바그릴 200여 개 매장 전점에 식물성 대체육을 입점시키는 등 ‘풀무원표 대체육’ 판매를 본격화하는 등 해외 대체육 시장에도 눈길을 돌리고 있다. 문경선 유로모니터 식품&영양 부문 총괄 연구원은 "한국 두부가 우수한 품질과 다양한 제품 유형을 앞세워 글로벌 소비자들의 선호를 받고 있다"라며...

2021-12-24 11:37
식품기업, 대체육 제품 개발ㆍ출시 잇따라

앞서 미국에서는 올 하반기 현지법인 풀무원USA를 통해 미국 웰빙 레스토랑체인 와바그릴(WaBa Grill) 200여 매장 전점에 숯불 바비큐 풍미로 차별화한 식물성 대체육을 입점시키는 등 ‘풀무원표 대체육’ 판매를 본격화했다. 또, 미국 최대 학교급식 서비스인 매사추세츠대 다이닝과 파트너십을 체결하고 매사추세츠대 애머스트캠퍼스에 식물성 대체육을 공급하고...

2021-12-10 11:04
대통령 도피에도 여성 첫 교육부 장관은 아프간 지켰다

하미디 장관 “여성 교육권리를 위해 남을 것” 아프가니스탄 정부 최초의 여성 교육부 장관인 랑기나 하미디(45)가 아슈라프 가니 대통령의 도피에도 아프간을 지키고 있다고 16일(현지시간) 아랍권 매체 알바와바가 보도했다. 보도에 따르면 하미디 장관은 무장단체 탈레반이 수도 카불을 함락한 이후 아슈라프 가니 대통령을 비롯해 아프간 정부 고위 관계자들이...

2021-08-17 09:42
법정관리 벗어난 ‘와바·치어스·카페베네’…신메뉴로 재도약 시동

카페베네에 앞서 맥주전문점인 ‘와바’와 ‘치어스’도 올해 회생절차를 마무리 지은 바 있다. 이에 따라 법정관리 과정에서 가맹점 이탈, 매출 축소를 겪었던 3개사의 이후 행보에 업계의 이목이 쏠리고 있다. 통행세, 폭행 등 갑질 논란으로 프랜차이즈 전반에 부정적인 이미지가 확산되면서 지난해부터 위기를 겪는 프랜차이즈가 크게 늘었다. 와바와...

2018-10-21 17:39
'여기어때' 호텔 프랜차이즈 사업 본격화… 외부 전문가들과 '맞손'

정관장, 풀무원, 와라와라, 와바, 원할머니보쌈, 골프존, 놀부보쌈 등 외식과 도소매, 서비스 업종의 프랜차이즈를 주로 다뤘다. 서 대표는 호텔 여기어때의 프랜차이즈 컨설팅 책임자로 협력할 계획이다. 서 대표는 “중소형 호텔 시장에 대한 체계적인 분석을 바탕으로 호텔 여기어때의 아이덴티티를 적극 살리고, 시장에 성공적으로 진입할 방법을 전수 중"이라며...

2016-07-04 08:57
‘달랑 2만원’서 맥주 천국 ‘와바’ 일군 이효복 대표, 끝내 법정관리 ‘무너진 100년의 꿈’

㈜인토외식산업이 기업회생절차(법정관리)를 신청함에 따라 맥주전문점 '와바(WABAR)'로 잘 알려진 '인토외식산업'과 프랜차이즈업계 신화 이효복 대표에 대한 관심이 높다. 12일 금융권과 관련 업계에 따르면, 인토외식산업은 지난 8일 서울중앙지방법원에 법정관리 신청서를 제출했다. 법원은 인토외식산업의 법정관리 개시 여부를 제6파산부에 배정했다....

2016-04-12 18:46
스포카, 외식 프랜차이즈업체 인토외식산업과 MOU

현재 인토외식산업은 맥주 전문점 '와바', '와바 탭하우스', '맥주마켓', '구름공방', '까르보네' 등 5개 업체를 운영 중이다. 인토외식산업 관계자는 “전국 400개 가맹점의 고객 방문을체계적으로 관리할 수 있는 전문 CRM의 필요성을 느껴 도도 포인트 멤버십을 도입하게 됐다”고 말했다. 도도 포인트는 앞으로 멤버십뿐 아니라 적립 데이터를 자동 분석해 가맹점...

2016-01-07 15:29
라디오스타 황영희 김국진 묘한 기류… "실제로 보니 더 괜찮다?"

김국진이 이날 방송에서 호기롭게 "이리 와바라"고 말하자, 황영희는 "괜찮다. 실제로 보니 더 괜찮은 것 같다"고 말해 눈길을 모았다. 이에 MC들은 "끝나고 두 분이 번호를 교환했으면 좋겠다"며 분위기를 이어갔다. 누리꾼들은 "라디오스타 황영희 김국진 정말 잘 어울린다", "라디오스타 황영희 김국진 번호 교환...

2014-12-04 19:23
오비 ‘에일스톤’, 맥주전문점 공략 시동

오비맥주는 와바, 와우, 맥주바켓, 비어팩토리, 맥주콜, 맥주광, 비턴, 봉구비어, 쿨럭, 카우카우 등 전국의 프렌차이즈 가맹점을 보유한 맥주전문점 10여 군데에 에일스톤을 출시한다. 또 에일스톤 브라운에일과 블랙에일 2종, 프리미엄 안주를 묶어서 제공하는 세트메뉴 등도 선보인다. 오비맥주 관계자는 “와바(Wabar)의 경우 5월말부터 에일스톤을 시험...

2014-06-16 09:56
[e창업레이더]와바 '세계맥주 비어 토크 오픈하우스'개최-독일편

Real Beer & Craft '와바'는 오는 29일 토요일 오후 1시30분부터 6시까지 와바 여의도 직영점에서 '세계맥주 비어토크 오픈하우스'를 개최한다고 밝혔다. 와바에서 진행되는 비어토크 오픈하우스는 세계맥주 문화와 역사에 대한 다양한 정보를 제공하고, 세계맥주 시음 등을 통해 '알고 마시면 더 즐거운 세계맥주문화'를 만들어 가는 행사다. 와바...

2014-03-12 10:34
인토외식산업, 모범 납세자 표창 수상

와바, 맥주바켓, 까르보네 등을 운영하고 있는 프랜차이즈 기업 '인토외식산업(대표 이효복)'은 지난 3일 납세자의 날을 맞아 강동세무서에서 모범납세자로 선정돼 세무서장 표창을 수상했다고 3일 밝혔다. 모범 납세자 표창은 성실한 납세로 국가재정에 기여한 공이 큰 납세자에게 수여하는 상이다. 인토외식산업은 투명한 경영, 기업회계 준수와 더불어 사회적...

2014-03-05 10:40
와바, 리브랜딩 효과 톡톡… 매출 30% 껑충

세계맥주전문점 와바가 올해 창립 14주년을 맞이해 리브랜딩을 실시한 결과 매출이 30% 이상 상승했다고 15일 밝혔다. 직영점인 서울 서여의도점의 매출이 전년대비 35% 증가했으며, 영업이익 또한 15% 이상 상승했다. 이효복 인토외식산업 대표는 “고객의 변화하는 트랜드와 높아진 세계 맥주에 대한 기호 등을 바탕으로 단순한 리뉴얼이 아닌 리브랜딩...

2014-01-16 15:01
[e창업레이더]진화하는 외식 프랜차이즈… 브랜드 가치를 더해라

세계맥주 전문 브랜드인 '와바'와 '맥주바켓'을 운영하는 인토외식산업도 작년 한 해 다방면에 걸친 문화 활동을 펼쳤다. '서울재즈페스티벌2013'에 참가해 전용 부스를 운영하고, 영화 , 티켓 이벤트를 진행했다. 지난 11월에는 '초콜릿토크', '커피토크' 등으로 유명한 이장우 박사와 함께 맥주에 관한 이야기를 들려주는 '비어토크'를 개최하기도 했다. 세계맥주전문...

2014-01-08 10:54
[e 창업레이더] 프랜차이즈 창업, ‘브랜드 오리지널리티’를 따져라

와바와 맥주바켓은 둘 다 ‘세계맥주전문점’을 지향하지만 브랜드 컨셉이 전혀 다른 경우다. 와바는 전통적인 세계맥주전문점을 지향하며 약 200여종이 넘는 세계맥주를 선보인다. 다양한 칵테일 메뉴와 와바 PB 맥주인 와바 둔켈 맥주도 마련되어 있다. 각종 주류에 잘 맞는 안주도 종류별로 준비되어 있어, 단체 고객이 특히 즐겨 찾는다. 반면 맥주바켓은 ‘셀프형...

2013-09-17 11:04
[e 창업레이더] 가치소비자 잡는 키워드? ‘건강하거나 혹은 재미있거나’

일찍이 세계맥주전문점으로 이름을 알린 ‘와바’는 매장마다 맥주신전과 아이스 바를 설치해 보는 재미를 더했다. 주점 브랜드로서는 이례적으로 자체 PB맥주 ‘와바 둔켈’을 개발해 내놓기도 했다. 풍성한 이벤트로 고객들에게 즐거움을 주는 방법 역시 강력한 홍보 전략이다. 치킨매니아와 공수간은 고객 중심의 이벤트를 꾸준히 벌여 인기를 끌고 있다....

2013-08-26 18:52
[e 창업레이더] 100세 시대, 안전 창업으로 노후 준비한다

'해산물 전문 실내 포차'인 버들골이야기는 '인생, 바다, 정성' 세 가지 컨셉을 가지고 있다. 이를 통해 따뜻하고 소박한 분위기를 고객들에게 전달한다. 한편으로는 와바와 체결한 전략적 제휴를 통해 올바른 프랜차이즈 시스템 정립에 힘을 쏟고 있다. 이러한 노력으로 최근에는 중소기업청 지정 우수프랜차이즈에 선정되기도 했다.

2013-08-13 17:55
［신제품 e맛］라구나에프엔씨, 슬러시로 즐기는 칵테일 코디나 출시

가격은 375ml에 편의점 기준 4700원이며, CU편의점, 이마트 및 와바와 맥주버켓 등에서 판매 중이다. 코디나 관계자는 “파우치 타입으로 휴대가 용이해 여름철 휴가나 캠핑에 적합한 제품이다”며 “시장반응을 보고 추후에 망고, 석류, 복숭아 맛 등 다양한 제품을 출시할 계획”이라고 말했다. 한편 ‘코디나’는 미국 뉴올리언즈에 살던 3명의 친구들이 해변에서...

2013-07-24 09:57

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