염소고기 검색결과

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수입산에 맞설 ‘농협염소’ 출범…국산 염소고기, 브랜드로 승부

농협, 21일 통합브랜드 공식 출범…사육부터 가공·유통까지 품질 관리하동·화순축협·목우촌, 정육·불고기·탕·진액 선보여…농가 판로 확대 국산 염소고기가 통합브랜드 ‘농협염소’를 앞세워 수입산과의 경쟁에 나섰다. 사육부터 도축·가공·유통까지 공통 기준을 적용해 품질과 위생에 대한 신뢰를 높이고, 불고기·탕·진액 등으로 소비층을 넓힌다는 전략이다. 농협의 브

2026-09-21 17:00
호주산 소 볼살·멕시코산 우족이 ‘한우 곰탕’…4억7600만원어치 팔았다

휴가철 축산물 원산지 위반 106곳…119건 중 돼지고기 82건오스트리아산 삼겹살·호주산 염소도 원산지 거짓표시…53곳 형사입건 호주산 소 볼살과 멕시코산 우족, 미국산 우스지를 넣은 곰탕·도가니탕이 ‘국내산 한우’로 둔갑해 4억7600만원어치나 팔린 것으로 나타났다. 오스트리아산 냉동 삼겹살을 국내산으로 표시하거나 캐나다산 삼겹살·목살을 국내산으로 위장

2026-08-09 11:00
“농가 안전망 ‘반쪽’⋯품목별 보호장치가 먼저” [룰라의 경협청구서]

FTA피해보전금 염소고기만 유일농어촌상생협력기금도 기대 못미쳐협상 단계부터 민감품목 지정 필요 브라질산 쇠고기와 돼지고기 시장 개방 압력은 커지고 있지만 농가 피해를 막을 안전망은 제 기능을 하지 못하고 있다. 자유무역협정(FTA) 피해보전직불제는 최근 10년간 평균 집행률이 37%에 그쳤고 농어촌상생협력기금도 목표액의 3분의 1도 채우지 못했다. 피해

2026-08-03 05:00
식약처, ‘식품위생법 위반’ 염소고기·삼계탕 취급업체 51곳 적발

염소 관련 업체 2886곳 점검, 조리식품 410건 검사서 1건 부적합질병 예방·면역력 강화 내세운 온라인 허위·과대광고 44건도 적발 식품의약품안전처가 여름철 보양식 수요 증가에 맞춰 염소고기와 삼계탕 취급업체를 집중 점검한 결과 식품위생법 등을 위반한 업체 51곳을 적발했다. 온라인에서는 질병 예방·면역력 강화 등을 내세운 허위·과대광고 44건도 적발

2026-07-15 09:15
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (6월 22일 ~ 6월 26일)

◇재정경제부 22일(월) △‘공공기관 AI 대전환 릴레이 현장점검‘ 추진 23일(화) △경제부총리 10:00 국무회의(청와대) △재경부 1차관 08:00 일자리 전담반(비공개) △일자리 전담반(TF) 개최 △2024년 국민시간이전계정 △2026년 재배면적조사 결과 △글로벌 수주 플러스+ 간담회 개최 △결산체계개편 관련 국가회계 전문교육

2026-06-21 08:55
개식용 금지 앞두고 염소고기 수입 5.7배…호주산 ‘국내산 둔갑’ 잡는다

농관원, 염소고기 원산지 판별기술 국내 첫 확립소비량 1년 새 24.8%↑…동위원소·DNA 분석으로 정확도 95% 이상 개 식용 전면 금지를 앞두고 염소고기가 대체 보양식으로 떠오르면서 수입산이 빠르게 국내 시장을 파고들고 있다. 소비는 늘었지만 국내 생산 기반은 이를 따라가지 못하면서 호주산 등 수입 염소고기 의존도가 커졌고, 가격 차이를 노린 ‘국내산

2026-06-07 11:00
염소·오리고기 원산지 속여 팔면 중형…농관원, 봄철 한 달간 집중단속

음식점·가공업체·전통시장·온라인 판매처까지 점검수입 급증한 보양식 품목 겨냥…혼합 판매·저가 판매 업소 원산지 표시 집중 확인 봄 행락철과 5월 가정의 달을 앞두고 염소고기와 오리고기 원산지 표시 단속이 한 달간 집중적으로 이뤄진다. 보양식 수요가 늘어나는 시기를 틈타 수입산을 국산으로 속여 파는 행위를 선제적으로 차단하겠다는 취지다. 특히 개식용종식법

2026-04-19 11:00
보신탕 사라진 자리, 염소가 메우나…정부, 540억원대 염소 산업화 로드맵 가동

개식용 종식 이후 대체 보양식 수요 주목…소비 4년 새 2배수입 8143톤으로 급증…국내산과 가격 격차 3배전용 도축장 지원·이력제 단계 도입…등록률 38%부터 끌어올린다 2027년 2월 개 식용 전면 금지를 앞두고 개고기 시장이 공급 기반 붕괴로 ‘자연 소멸’ 국면에 들어섰다. 이에 대체 보양식 수요에 따라 염소고기 소비가 4년 새 두 배로 늘고 수입도

2026-02-24 10:00
국내산 둔갑 김치·고기 여전…추석 명절 농식품 원산지 위반 373개소 적발

농관원, 제수·가공식품 집중 점검…배추김치·돼지고기 등 형사입건 198건박순연 원장 “김장철 배추·양념류·수입 축산물 단속 강화할 것” 국산으로 속인 김치와 고기 등 원산지 표시 위반 사례가 여전히 끊이지 않고 있다. 농산물의 수입 의존도가 높아지는 가운데 소비자 기만 행위가 반복되면서 정부가 단속 강화를 예고했다. 국립농산물품질관리원은 9월 15일부터

2025-10-16 11:00
'제주도 흑돼지 비싸게 샀는데'…원산지 속인 업체 무더기 적발

여름 휴가철에 축산물 원산지를 속여 판 업체가 무더기로 적발됐다. 24일 관리당국에 따르면 국립농산물품질관리원(농관원)은 지난달 14일부터 14일까지 축산물 수입·유통업체와 관광지 축산물 판매장, 음식점 등을 점검했다. 그 결과 원산지 표시 위반업체 392곳을 적발했다. 이번 단속은 개식용종식법 제정 이후 수입이 늘고 있는 여름철 대체 보양식인 흑

2025-08-25 08:52
휴가철 축산물 원산지 위반 329곳 적발…오리고기·염소고기 급증

휴가철 소비가 늘어난 축산물 시장에서 원산지 표시 위반이 크게 늘었다. 특히 개식용 종식 이후 보양식 대체재로 수요가 증가한 오리고기와 염소고기의 위반 사례가 급증한 것으로 확인됐다. 정부는 단속을 강화해 형사입건과 과태료 처분을 병행하며 원산지 관리에 고삐를 죄고 있다. 국립농산물품질관리원은 지난달 14일부터 한 달간 전국 축산물 판매업소와 음식점을

2025-08-24 11:00
“새해 건강이 최고” GS리테일, 보양식품 매출 321% 증가

GS리테일이 운영하는 GS25가 보양식품 관련 매출이 높게 나타나고 있다고 29일 밝혔다. GS25가 냉장냉동상품에서 보양식품(삼계탕, 사골곰탕, 꼬리곰탕, 도가니탕 등) 매출을 분석한 결과, 올해 1일~27일의 관련 상품 매출이 전월 동기간 대비 321.6% 신장했다. 지난해 12월 선보인 프리미엄 보양식품 1탄 ‘유어스명품갈비탕’은 GS25 냉장냉동

2024-01-29 10:06
캐나다·멕시코 삼겹살 국산으로 둔갑…원산지 속인 128개 업체 형사입건

#경기 김포의 한 육류 판매업체는 캐나다산 목살과 멕시코·칠레산 삼겹살, 호주산 소고기를 국내산으로 표시해 판매하다 적발됐다. 적발 당시 위반 물량은 1855㎏으로 약 4930만 원어치로 형사입건됐다. #충북 청주의 한 가공업체는 미국산 돼지고기를 양념갈비로 제조·판매하면서 원산지를 국내산으로 표시했다. 위반 물량은 22㎏, 금액은 16만 원 이었다.

2023-08-24 11:00
초복 놓쳤다면...홈플러스서 ‘중복맞이 보양 먹거리’ 할인가로

홈플러스가 ‘위풍당당 프로젝트’의 하나로 19일까지 다양한 신선식품과 간편식 등 여름철 보양식 먹거리를 할인가에 선보인다고 13일 밝혔다. 여름 보양식의 대표주자인 생닭 물량은 지난해 초복‧중복 기간 대비 25% 증가한 약 500톤을 확보했다. 생닭 전 품목은 행사카드 결제 시 최대 30% 할인된 가격에 구매할 수 있다. 원기 회복에 도움이 되는 다

2023-07-13 09:41
휴가철 축산물 원산지 표시 위반 업체 202곳 적발…돼지고기 가장 많아

#식육판매업체 A는 인터넷 회원 수가 백만 명인 카페의 직거래 장터에서 멕시코산 돼지고기 갈매기살과 캐나다산 돼지고기 항정살의 원산지를 국내산으로 거짓 표시해 판매하다가 단속에 적발됐다. 축산물유통업체 B는 스페인, 네덜란드산 돼지고기 등심을 음식점 등에 납품하면서 원산지를 국내산으로 거짓 표시해 판매하다가 덜미가 잡혔다. 육류 소비가 증가하는 휴가철

2022-08-21 11:00
여름철 염소고기 보양식도 외국산…서울시, 원산지 위반 5곳 적발

여름철 보양식으로 유명한 서울 시내 염소고기 전문음식점에서 수입산을 국내산으로 속여 판매한 원산지 표시 위반 업소 5곳이 적발됐다. 15일 서울시 민생사법경찰단은 지난달 20일부터 30일까지 서울 시내 염소고기 전문음식점을 대상으로 원산지 위반 여부 특별점검을 시행해 위반 업소 5곳을 적발했다고 밝혔다. 이번 특별점검은 여름철 보양식으로 인기 있는 염

2022-07-15 06:00
'생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 자족식당, 환절기 보양식! 의성 마늘 먹은 염소를 준비했다‘메~’…'뿔○○○○○' 대박 비결은?

'생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 자족식당 코너에서 환절기 보양식! 의성 마늘 먹은 염소를 준비했다‘메~’ 염소전골·염소불고기·염소껍데기볶음 맛집 '뿔○○○○○'을 찾아간다. 3일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오늘방송맛집 - 자족식당 코너를 통해 염소전골·염소불고기·염소껍데기볶음 맛집 '뿔○○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.

2021-05-03 16:56
'2TV 저녁 생생정보' 비법 24시 밥상을 털어라, 염소숯불구이&염소불고기 맛집 '천○○○○○○'…"잡내 없이 쫄깃한 맛이 일품"

'2TV 저녁 생생정보' 비법 24시 밥상을 털어라 코너에서 염소숯불구이&염소불고기 맛집 '천○○○○○○'을 찾아간다. 3일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 비법 24시 밥상을 털어라 코너를 통해 염소숯불구이&염소불고기 맛집 '천○○○○○○'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. '천○○○○○○'에서는 염소숯불구이가 인기 메뉴다.

2020-07-03 17:40
'2TV 저녁 생생정보' 비법 24시 밥상을 털어라, 묵은지닭볶음탕&흑염소전골 맛집 '산○○○'…"최고의 보양식!"

'2TV 저녁 생생정보' 비법 24시 밥상을 털어라 코너에서 묵은지닭볶음탕&흑염소전골 맛집 '산○○○'을 찾아간다. 24일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 비법 24시 밥상을 털어라 코너를 통해 묵은지닭볶음탕&흑염소전골 맛집 '산○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. '산○○○'에서는 묵은지닭볶음탕과 흑염소전골이 인기 메뉴다.

2020-02-24 16:34
[이투데이 말투데이] 오리무중(五里霧中)/할랄

☆ 레닌 명언 “역사를 잊는 것은 배신을 뜻한다.” 소련 최초의 국가원수. 레닌은 필명, 본명은 블라디미르 일리치 울리야노프. 53세에 죽은 그는 썩지 않은 채 모스크바 붉은 광장에 잠들어 있다. 그가 죽은 후 200여 명의 과학자로 이루어진 팀이 2년마다 관에서 꺼내 방부 처리를 다시 하고 있기 때문이다. 마르크스주의에 의한 세계 최초 사회주의

2019-04-22 05:00

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브라보 마이 라이프

[음식과 건강] 겨울철 음식으로 챙기는 건강관리

어릴 때부터 늘 궁금했다. 정월 대보름에는 왜 단단한 부럼을 먹는 것일까? 동지에는 왜 팥죽을 먹을까? “메밀묵 사려~ 찹쌀떡!”은 왜 겨울에만 들리고 여름에는 안 들리는 걸까? 겨울은 만물이 얼어붙는 시기다. 식물의 지상부는 시들고, 곰은 동면에 들어간다. 한의학에서는 겨울 3개월을 폐장(閉藏)이라고 한다. 겉으로는 피부를 닫고[閉], 속으로는 열과 에

2016-11-22 11:41
[특별 자문단 칼럼] 소박하지만 화려한 빛을 내는 나라 네팔의 식문화

글 세계음식문화연구원 양향자 이사장 네팔은 중국 티베트 지방과 인도 사이에 위치한 동서로 가느다란 나라로서, 정식명칭은 네팔왕국이다. 열대·온대 기후를 띠고, 히말라야의 산악 민족·티베트인·티베트계 네팔인들이 살고 있으며, 변화가 심한 자연환경과 복잡한 민족·종교(힌두교와 라마교 등)를 가진다. 이와 같이 복잡한 풍토 속에서 힌두교의 영향을 받은 인도

2014-07-11 14:28