씨간장 - 이투데이

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대상 청정원 ‘햇살담은’, 브랜드 모델 임영웅과 재계약

또 두 번 달여 더 진한 진간장, 씨간장 숙성공법 양조간장, 조선간장, 국간장, 조림간장 등 햇살담은 대표 제품에 모델 임영웅의 사진을 적용한 '햇살담은 영웅라벨' 패키지도 첫선을 보인다. 라벨에는 레벨업 포즈를 취한 임영웅의 모습이 담겨 있다. 햇살담은 영웅라벨이 적용된 제품과 신규 포스터, 등신대 등은 전국의 대형마트, 슈퍼 등에서 순차적으로 만나볼 수...

2024-04-11 17:08
대상, ‘2022 앤어워드’ 3관왕 쾌거

‘대한민국에서 이름이 가장 기~~인 간장 이야기’는 간장 전문 브랜드 ‘청정원 햇살담은’의 ‘11년 이상 씨간장 숙성공법 양조간장 골드’를 주제로 제작한 광고 캠페인이다. ‘진심을 달이고 담다’라는 ‘청정원 햇살담은’의 브랜드 정체성과 시간이 빚은 품격 있는 간장이라는 가치를 담아내기 위해 제품명이 길어질 수밖에 없었던 사연을 감각적으로...

2023-02-06 13:58
SPC그룹 쉐이크쉑, 론칭 6주년…‘더 헤리티지 370’ 글로벌 단독 출시

‘더 헤리티지 370(1만2800원)’은 370년 동안 전통을 이어온 기순도 명인 가문의 씨간장을 첨장한 진장을 주 원료로 활용해 한국 음식의 근간이자 유산과도 같은 전통 장 문화를 담았다. 이번 신제품은 화이트 체다 치즈를 녹인 블랙 앵거스 비프와 계란 패티, 비트채 피클, 들깨 진장 아이올리소스로 버무린 궁채 장아찌가 어우러진 버거다. 궁채 장아찌는 기순도...

2022-07-22 09:22
대상 청정원, ‘햇살담은 간장’ 유튜브 100만 뷰 돌파

대상 청정원이 ‘청정원 햇살담은 11년 이상 씨간장 숙성공법 양조간장 골드’를 주제로 제작한 ‘대한민국에서 이름이 가장 기~~인 간장 이야기’ 광고 영상이 유튜브 공개 20일 만에 208만 조회 수를 기록하며 화제를 모으고 있다. 11일 대상에 따르면 청정원은 지난해 프리미엄 양조간장의 새로운 패러다임을 제시하기 위해 씨간장을 활용한 ‘청정원 햇살담은 11년 이상...

2022-05-11 11:01
[포토] 롯데백화점 "200년 전통 '남파고택' 내림 손맛, 선물세트로 전하세요"

현재 롯데백화점 강남점, 본점, 동탄점에서 운영하고 있다. 남파고택 프리미엄 선물세트인 ‘씨간장 된장 세트’는 친환경 트렌드에 맞춰 이정은 도예가와 협업해 디자인한 자기와 재사용 가능한 우드트레이로 구성했다. 롯데백화점은 집콕 트렌드에 따라 ‘찐보리굴비 실속세트, 장 2종 세트’ 등 남파고택의 내림 손맛을 집에서 즐길 수 있는 선물세트를 판매한다.

2022-01-17 09:57
'생방송 투데이' 오늘방송맛집 - 빅데이터 랭킹 맛집, 소불고기 맛집 '불○○○○○'…수도권 최고의 소불고기 TOP 5

옹기 숙성한 씨간장으로 맛을 낸 불고기 양념이 이 집의 비결. 미식관 한우 불고기 정식은 1만7000원, 한우 불고기 추가시 1만5000원에 판매한다. 수도권 최고의 소불고기 TOP 5 '불○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 26일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.

2021-02-26 17:18
생트러플ㆍ씨간장ㆍ한우 특수부위…롯데百 이색 추석선물 인기

또한, 롯데백화점에서만 만나볼 수 있는 남파고택 200년 씨간장세트는 이틀 만에 완판됐다. 롯데백화점은 올해 이색 선물세트를 다양하게 선보였을 뿐만 아니라 인기 상품의 경우 추가 물량 확보에 힘쓰고 있다. 대표 상품은 올해 처음으로 구성한 안창살ㆍ토시살ㆍ제비추리ㆍ치마살ㆍ부채살ㆍ살치살 등 6가지 특수 부위가 담긴 ‘한우 특수 부위 세트’ 95만 원...

2020-09-20 06:00
[한가위 선물] 롯데백화점 “호남 200년 전통의 맛, 종갓집 씨간장 선물하세요“

전통 방식으로 빚어낸 간장·된장 세트인 ‘남파고택 200년 씨간장 리미티드 세트’는 12만원, 나주배 보쌈 김치, 반동치미, 홍갓, 파김치로 구성된 ‘남파고택 김치 4종 세트’는 18만5000원, 생강청과 유자청으로 구성된 ‘남파고택 수제청 2종 세트’는 5만4000원, 만능장과 국간장으로 구성된 ‘남파고택 간장 2종 세트’는 3만5000원이다. 전국 12대 종가 중 하나인...

2020-09-17 18:33
롯데百 강남점, 200년 전통 호남 가문 ‘남파고택’ 한식당 오픈

남파고택의 전통을 이어가는 박경중 종손의 아내 강정숙 종부는 200년 동안 집안 대대로 이어온 씨간장과 내림 음식, 고택의 가치를 온전하게 지켜온 공로로 2008년 대한민국 문화유산상 대통령상을 수상하고, 남파고택의 종가음식을 '청와대 한국의 대표 내림음식전'에 전시하기도 했다. 나주의 유구한 전통과 역사가 담긴 음식 이야기는 방송에서 여러 차례 소개되며...

2020-07-29 06:00
'생활의 달인' 부산 장어구이의 달인, 부산 사상구서 이름난 60년 전통의 민물장어구이 맛의 비법은?

'생활의 달인' 부산 장어구이의 달인의 한결같은 맛의 비결이라고 할 수 있는 간장 양념은 달인의 시어머니 때부터 내려온 60년 된 씨간장을 사용하는데, 달인만의 레시피가 더해져 특별한 맛을 더한다. 특히 이 양념 레시피는 오랫동안 함께 일해온 직원들에게도 알려주지 않고 지금까지 '생활의 달인' 부산 장어구이의 달인이 혼자 직접 만든다고 한다. 또한...

2020-02-24 15:08
롯데百, '노포 전설의 맛' 추석 선물에 담았다..."200년 씨간장ㆍ기순도 전통장 등"

특히, 전통방식 그대로 띄운 메주와 200년 이상 대물림하는 간장을 함께 가마솥에 달여 만든 ‘씨간장’과 2년 넘게 숙성을 시킨 ‘된장’, 나주 청정 한우에 9대에 걸친 씨간장으로 맛을 더한 ‘한우 장조림’이 유명하다. 이번 추석 선물세트에는 씨간장 500㎖와 된장 500g으로 구성된 ‘남파고택 200년 씨간장 리미티드 세트’를 12만 원에, ‘남파고택 한우 장조림...

2019-08-18 06:00
올가홀푸드, 30년 된 씨간장으로 깊은 맛을 낸 '우리콩 전통간장' 출시

풀무원 계열 올가홀푸드(이하 올가)는 30년 된 씨간장을 넣어 깊은 맛을 낸 '올가 우리콩 전통간장(180ml/420ml)'을 출시했다고 16일 밝혔다. 이번에 출시된 '올가 우리콩 전통간장'은 4대째 가업을 이어오며 '전통식품 기능인 인증'을 취득한 30년 전통의 전북 순창 성가정식품(대표 이점순)과 협력으로 탄생했다. 매년 새 간장을 만들 때 겹장 방식으로 보존되는...

2019-06-16 10:55
문 대통령, 우즈벡 대통령과 국빈만찬…전략적 동반자 관계 우호 다진다

이어 우즈벡에서 큰 인기를 얻은 드라마 ‘대장금’에서도 소개된 ‘숭채만두’가 나오고, 한국인이 선호하는 한우 안심과 우즈벡인이 선호하는 어린 양갈비를 종가집 씨간장으로 만든 불고기 양념에 재워 구운 구이를 메인 요리로 준비했다. 또 우즈벡에서도 국수를 즐겨 먹는다는 점을 고려해 전통 잔치국수를 준비했고, 후식으로 단팥죽이 나온다. 만찬 종료 후...

2017-11-23 17:00
일본 ‘미슐랭 스타’에 굴욕 준 아베

7일 트럼프 대통령은 청와대 만찬에서 360년 씨간장에 재운 한우갈비구이와 독도 새우, 트럼프 대통령이 좋아하는 생선으로 알려진 가자미구이 등을 대접받았다. 만찬에 앞서 가진 차담에서는 김정숙 여사가 직접 만든 곶감 디저트를 선보였다. 외신들은 미국 역사보다 오래된 간장에 높은 관심을 보였다. 영국 가디언은 360년 된 간장이 만찬 메뉴의 하이라이트라며...

2017-11-08 17:08
트럼프 대통령 내외 만찬…文 대통령 “위대한 동맹” 건배사

국빈만찬 메뉴는 △옥수수죽을 올린 구황작물 소반 △동국장 맑은 국을 곁들인 거제도 가자미구이 △360년 씨간장으로 만든 소스의 한우갈비구이와 독도새우 잡채를 올린 송이 돌솥밥 반상, 산딸기 바닐라 소스를 곁들인 트리플 초콜릿 케이크와 감을 올린 수정과 그라니타가 나왔다. 이와 관련해 청와대 측은 “만찬메뉴는 한국이 가진 콘텐츠로 우리만의 색깔을...

2017-11-07 22:27
국빈 방문 트럼프 대통령 내외 만찬 메뉴는?

7일 청와대에 따르면 이날 국빈만찬 메뉴는 △옥수수죽을 올린 구황작물 소반 △동국장 맑은 국을 곁들인 거제도 가자미 구이 △360년 씨간장으로 만든 소스의 한우갈비구이와 독도새우 잡채를 올린 송이 돌솥밥 반상, 산딸기 바닐라 소스를 곁들인 트리플 초콜릿 케이크와 감을 올린 수정과 그라니타가 나온다. 옥수수죽을 올린 구황작물 소반은 각 1인당 소반 위에...

2017-11-07 10:44
[추석특집] ‘명품간장+돌김’ 프리미엄 상품 하나로

‘명품간장 곱창돌김 세트’(카드 할인가 4만1930원)는 매년 10월 중순에서 11월 중순까지 한 달간 채취할 수 있는 귀한 곱창돌김과 360년 종가의 씨간장을 그대로 이어받은 전통식품 명인 제35호 기순도 명인이 직접 만든 최고급 간장을 묶었다. 최근 우리나라 김이 외국인들에게도 큰 인기를 끌고 있어 다양한 고객층이 찾을 것으로 기대된다. 건강한 요리와...

2017-09-22 10:26
월화드라마 ‘별난 며느리’ 다솜 “150년 된 간장? 썩었겠네”…고두심 “정신줄 놨나”

이날 월화드라마 ‘별난 며느리’에서 오인영(다솜 분)은 양춘자(고두심 분) 앞에서 생각에 빠졌다. 인영은 다그치는 목소리에 “150년 된 간장이라고요? 완전 썩었겠네요. 제가 갖다 버릴게요”라고 했다. 이에 춘자는 “이게 진짜 정신줄을 놨나. 남에 귀한 씨간장을 왜 버려. 잘 모셔놨다가 차교수 색시 얻으면 물려줄건데”라고 다솜을 혼냈다.

2015-09-07 23:07