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  • 리서치알음, K푸드 열풍 장기화 예상…저평가 음식료 기업에 관심
    리서치알음, K푸드 열풍 장기화 예상…저평가 음식료 기업에 관심
    그러면서 "수산식품 수출도 증가했는데, 전 세계적으로 건강식품에 대한 수요가 많아지면서 김이 저칼로리 웰빙 식품으로 자리 잡고 있는 것에 기인했다"라며 "우리나라는 김 수출 1위 국가로 세계 시장 점유율 70%에 달하는데, 김 가격 상승으로 올해 수출 증가율은 50%를 초과할 전망이다"라고 내다봤다. 리서치알음은 K푸드의 인기가 장기간...
    2024-05-27 09:51
  • 동원그룹, 1분기 영업이익 1100억…전년비 6.2%↓
    동원그룹, 1분기 영업이익 1100억…전년비 6.2%↓
    동원산업은 주력인 참치 어획과 수산물 판매 사업이 호조를 보이며 별도 기준 매출액이 전년 동기 대비 17.1% 증가한 3276억 원을 기록했다. 같은 기간 영업이익은 749억 원으로 전년 대비 17.0% 증가했다. 식품 사업 부문 계열사인 동원F&B는 내식 트렌드에 맞춰 가성비 높은 실속형 선물세트와 가정간편식(HMR), 유제품 등의 판매에 주력했다. 이와 함께 자회사인...
    2024-05-10 15:52
  • SSG닷컴 "동행축제서 중기 상품 8000여 종 소개, 최대 반값 할인"
    SSG닷컴 "동행축제서 중기 상품 8000여 종 소개, 최대 반값 할인"
    과일과 축산, 수산 등 제철 먹거리 및 조미료, 가정간편식(HMR) 등 소상공인 특화 가공식품 등이 마련됐다. 쓱닷컴 ‘소상공인X정기구독’ 전문관에서는 정기구독이 가능한 상품을 제안한다. 이와 별도로 실질적인 매출 활성화에 도움이 되는 라이브커머스, 핫딜을 진행해 우수한 상품을 합리적인 가격에 소개하고 고객의 장바구니 물가 부담을 완화한다는...
    2024-05-02 07:10
  • 인재에 투자하는 컬리, 상품 소싱 MD 뽑는다
    인재에 투자하는 컬리, 상품 소싱 MD 뽑는다
    모집분야는 신선과 가공, 가정간편식(HMR), 축산, 수산, 뷰티 등이다. 예상 채용 인원은 두 자리 수로, 유관 경력 3년 이상이면 누구나 지원할 수 있다. 서류 접수는 5월 6일까지다. 서류 전형에 통과할 경우 1차 직무적합성 인터뷰와 인성검사, 2차 종합인터뷰 등을 거쳐 최종 합격 여부가 결정된다. MD는 컬리의 이커머스 사업에서 중추를 담당하고 있는 직무 중 하나다....
    2024-04-18 09:44
  • 동원디어푸드, HMR 전문 온라인몰 ‘더반찬&’ 새단장
    동원디어푸드, HMR 전문 온라인몰 ‘더반찬&’ 새단장
    이를 위해 기존의 일원화된 HMR 메뉴 연구소를 3개의 카테고리별 △더반찬& 시그니처 △양식 △수산물 특화 연구소로 다원화해 생산 전문성을 높이고 소비자 니즈를 반영한 신규 레시피 개발에 적극 나서기로 했다. 또 소비자를 대상으로 한 다양한 참여 이벤트를 통해 고객들의 의견을 수렴하고 메뉴 개발에 반영할 예정이다. 더반찬& 제품을 활용한...
    2024-02-19 09:20
  • 대형마트 3사, “설맞이 먹거리 경쟁 불붙었네”
    대형마트 3사, “설맞이 먹거리 경쟁 불붙었네”
    사과와 배, 문어, 육전용 고기 등 제수용품부터 제철 수산물, 삼겹살·목심, 킹크랩까지 온갖 먹거리들을 최대 40% 할인 판매한다. 이마트 관계자는 “거리두기 완화에 명절 가족 모임이 많이 늘어날 것으로 보고 집밥 먹거리 할인전을 대대적으로 준비했다”며 “실제 거리두기 해제 후 첫 명절이었던 작년 추석에 가족 먹거리 매출이 전년 대비 크게 증가했었다”고...
    2023-01-18 16:00
  • [슬기로운 설 소비생활②] 가정간편식(HMR) 설 차례상 9만원에 가능
    [슬기로운 설 소비생활②] 가정간편식(HMR) 설 차례상 9만원에 가능
    해양수산부도 14일부터 21일까지 마포농수산물시장, 신영시장, 노량진수산물도매시장에서 수산물 구매시 구매금액의 30%(최대 2만 원)를 온누리상품권으로 환급해주는 행사를 진행한다. 백화점과 대형마트의 대표 할인 공략법은 신용카드 제휴 프로모션을 이용하는 방법이다. 롯데백화점은 1월 내내 롯데카드로 결제시 5% 에누리와 5만 원 이상시 2~3개월 무이자...
    2023-01-16 17:01
  • 日 후쿠시마 원전 오염수 3~5월 방출 예정…어업인ㆍ수산업 지원 필요
    日 후쿠시마 원전 오염수 3~5월 방출 예정…어업인ㆍ수산업 지원 필요
    수산물 수요처 확보의 경우 지자체의 조례 개정 등 학교급식과 군 급식 등 단체급식 시장 확보, 지역 수산물을 활용한 밀키트나 가정간편식(HMR), 식당간편식(RMR) 등 제품 개발 및 기능성 식품 개발 지원 확대, 수산물을 활용한 대체재 시장 지원·육성 등을 들었다. 아울러 정부가 조사하는 관측지점(정점)에서 방사능물질에 대한 검사 횟수를 확대하고 연근해 수산물의...
    2023-01-14 07:00
  • 홈플러스, 대구에 초대형 식품매장 ‘메가푸드마켓’ 첫선
    홈플러스, 대구에 초대형 식품매장 ‘메가푸드마켓’ 첫선
    그뿐만 아니라 신선식품과 HMR, 밀키트, 와인코너를 확대하고 신규 입주세대가 급증할 예정인 인근 상권 특성을 고려해 주방용품과 완구, 가전코너 역시 강화했다. 축산과 수산 코너는 프리미엄급 상품군을 보다 강화했다. 또 BBQ 캠핑 존을 별도로 마련해 관련 상품들을 한데 모아 전국 동일 등급, 동일 가격에 선보인다. 홈플러스는 대구성서점 테넌트(임대매장) 공간이...
    2022-12-22 06:00
  • 올 추석에는 호텔서 내놓은 선물세트로 선물해 볼까?
    올 추석에는 호텔서 내놓은 선물세트로 선물해 볼까?
    ◇호텔 전문가의 높은 안목 담은 가심비 선물세트 한우와 굴비, 전복 등의 정육과 수산물, 식료품들은 명절 선물 중에서도 매년 인기를 끄는 스테디셀러 품목들이다. 특히 호텔에서는 전문가들이 엄선한 최상의 품질을 자부하는 상품을 구성해 선보인다. 이에 따라 가격 대비 심리적 만족도에 중점을 두는 ‘가심비’ 소비 트렌드와 맞물려 호텔의 명절 선물 세트가...
    2022-08-20 08:00
  • 수산물·중식HMR 시장 키운 CJ제일제당…식물성HMR 성장도 주도한다
    수산물·중식HMR 시장 키운 CJ제일제당…식물성HMR 성장도 주도한다
    식품 업계에 따르면 국내 수산물 HMR 시장 규모는 2010년대 중반만 하더라도 160억 원에 불과했다. 이후 비비고 생선구이 등장 이후 상황은 달라졌다. 국내 수산물 HMR 시장은 2020년 기준 440억 원으로 성장했다. 지난해는 600억 원까지 커졌다고 업계는 추정하고 있다. 중화 튀김류 시장은 2020년 225억 원에서 지난해 40% 늘어난 309억 원으로 확대됐다. 고메 제품이...
    2022-07-31 13:18
  • [K-농업 차세대 원동력①]농식품 수출 이끄는 가공산업…신성장 동력 '우뚝'
    [K-농업 차세대 원동력①]농식품 수출 이끄는 가공산업…신성장 동력 '우뚝'
    건강에 좋은 우리 농수산식품 'K-푸드'가 1971년 통계 작성 이후 처음으로 100억 달러 수출을 달성했다. ◇'라면·떡볶이' 세계 속 'K-푸드'…매년 10% 이상 성장 농림축산식품부와 해양수산부에 따르면 지난해 농수산식품 수출액은 2020년보다 15.1% 증가한 113억6000만 달러를 기록했다. 이 중 농식품은 85억4000만 달러, 수산식품은 28억2000만 달러로 각각 전년보다 12....
    2022-05-09 14:19
  • 밥상 물가 비상…농축수산물 수입물가 30% 넘게 올랐다
    밥상 물가 비상…농축수산물 수입물가 30% 넘게 올랐다
    농축수산물 수입물가가 3개월 연속으로 30% 이상 오르면서 밥상 물가에 비상이 걸렸다. 농축수산물 수입물가 상승으로 서민 살림살이는 더 팍팍해질 것으로 전망된다. 4일 한국무역통계진흥원은 2월 농축수산물 수입가격지수가 112.6으로 작년 같은 달보다 31.7% 상승했다고 발표했다. 작년 12월(33.5%)과 올해 1월(31.5%)에 이어 3개월째 30%가 넘는...
    2022-04-04 16:00
  • 차세대 간편식 주자는 '메디·케어푸드'...고령화시대 2조 시장 공략 속도전
    차세대 간편식 주자는 '메디·케어푸드'...고령화시대 2조 시장 공략 속도전
    최근에는 KB손해보험과 MOU를 맺고 디지털 데이터에 기반한 맞춤형 헬스, 케어푸드 사업 역량을 확보했고, 씹기에 부드러운 연화식 브랜드 ‘케어플러스’의 ‘연화식 양념육 3종’이 농림축산식품부와 해양수산부로부터 고령친화우수식품으로 지정되기도 했다. CJ프레시웨이의 케어푸드 전문 브랜드 '헬씨누리'도 최근 고령친화식품 8종을 선보이며 시장 공략에...
    2022-04-04 15:03
  • '소중한 삼시 세끼' 간편식, 가성비→건강으로 눈길 돌린다
    '소중한 삼시 세끼' 간편식, 가성비→건강으로 눈길 돌린다
    사조대림은 지난해 말 수산 HMR 시장에 적극적으로 나서겠다고 밝혔다. 회사 측이 보유한 수산제품 제조 경험과 노하우를 바탕으로 소비자들에게 수준 있는 제품을 제공한다는 계획이다. 올해에도 사조대림은 다양한 해산물을 활용한 밀키트 형태의 수산 HMR 제품을 추가로 선보여 소비자 편의성과 선택의 폭을 넓히고 시장확대에 박차를 가할 예정이다. 다만...
    2022-03-20 08:00
  • 롯데푸드, 한영실교수 맞춤식품연구실과 밀키트 사업 본격화
    롯데푸드, 한영실교수 맞춤식품연구실과 밀키트 사업 본격화
    셀타입 방식은 육류, 채소, 수산물 등 각 원재료마다 각기 다른 보관 조건에 맞는 공간(셀: Cell)에서 제조하기 때문에 밀키트를 최적의 품질에서 생산할 수 있다. 롯데푸드가 평택공장에 60억 원을 투자해 지난해 구축한 라인으로, 컨베이어 시스템과 비교해 고품질, 다품종 생산에 유리하다. 'Chefood 계절을 만나다'는 네이버 라이브 방송 ‘신상 EAT쇼’를 통해...
    2022-02-14 08:49
  • [이슈&인물]문정훈 서울대 농경제사회학부 교수 "K푸드, K컬처와 통합마케팅 필요…BTS가 먹으면 끝"
    [이슈&인물]문정훈 서울대 농경제사회학부 교수 "K푸드, K컬처와 통합마케팅 필요…BTS가 먹으면 끝"
    CJ제일제당은 ‘비비고 생선구이’ 생산라인을 2배 확대해 수산물 HMR(가정간편식) 사업을 본격화했다. 지속가능성 이슈가 떠오르면서 식물성 단백질에 대한 사회적 관심도 커졌다. 그는 식물성 단백질 중에서도 대체육보다는 음료의 성장성을 주목한다. 문 교수는 “대체육 관심도 늘어난다지만 고기에 대한 사람들의 욕구를 완전히 없애기 어려울 것”이라면서...
    2022-01-27 15:00
  • 코로나 속 'K-푸드' 빛났다…농수산식품 수출 100억 달러 돌파 '역대 최고'
    코로나 속 'K-푸드' 빛났다…농수산식품 수출 100억 달러 돌파 '역대 최고'
    농림축산식품 수출액은 85억4000만 달러, 수산식품은 28억2000만 달러로 각각 전년보다 12.9%, 22.4% 늘어났다. 농식품 분야에서는 코로나19 상황에서 건강식품과 가정간편식(HMR)의 인기로 신선 농산물과 가공식품 수출액이 모두 증가했다. 품목별로 건강식품으로 인식이 높아진 인삼류와 김치는 각각 16.3%, 10.7%의 성장세를 보였고, 한류와 코로나19로 수요가 많아진...
    2022-01-05 15:06
  • CJ온스타일, 밑반찬·HMR 등 600종 식품 새벽배송 시작
    CJ온스타일, 밑반찬·HMR 등 600종 식품 새벽배송 시작
    간편하게 한 끼 식사를 해결할 수 있는 즉석섭취식품군과 밀키트 등 다양한 HMR(가정간편식)을 판매한다. 문어·홍합·굴 등 수산물 어종을 대상으로 유통 혁신을 이루고 있는 ‘얌테이블, 폭립·이베리코·토마호크 등 육류에 강점을 가진 ’바라던‘, 과일·야채·주스 등을 취급하는 ’애프터유(밥상닷컴)‘까지 CJ온스타일 새벽배송 서비스에서 만나볼 수 있다....
    2021-12-27 10:57
  • SSG닷컴, 온라인 장보기 선도 비결? “소상공인과 동반성장”
    SSG닷컴, 온라인 장보기 선도 비결? “소상공인과 동반성장”
    이를 통해 과일, 정육, 수산물 등 1차 상품 납품 업체는 물론 밀키트, 가정간편식(HMR), 베이커리, 즉석식품, 반찬제조 업체 등의 신규 입점이 활발하게 이뤄졌고, 지난해부터 보편화된 ‘비대면 쇼핑 트렌드’로 관련 상품의 매출이 급증했다. 실제로 2019년 상반기 SSG닷컴에 입점한 농어민 협동조합을 비롯한 신선상품 취급 소상공인과 중소협력사의 전체 매출은...
    2021-09-15 06:00
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