지난 15일 서울 마포구 ‘효도밥상’ 연남동 1호점에서 만난 송요섭(67) 송가네감자탕 대표는 “지난해부터 식당 내에서 효도밥상 사업을 통해 어르신들께 식사를 대접해 마음이 정말 뿌듯하다”며 이같이 말했다.
송 대표는 “혼자 사시는 어르신들은 집에서는 냉장고에서 반찬 한두 가지만 꺼내 드시는 경우가 대다수”라며 “효도밥상에 모이신 이후로 얼굴도...
족발 전문점 역시 20여 년의 역사를 자랑하며 프랜차이즈 시장에서 안정적인 성장을 하고 있으며 대표적으로 ▲송가네 왕족발 ▲장충동 족발 등이 있다.
또한 오랜 시간 서민들에게 사랑 받은 감자탕은 2000년대 초부터 프랜차이즈 브랜드들이 많이 생겨 지금은 전국적으로 많이 퍼져 나갔다.
업계에 따르면 최근 한류열풍을 타고 한국식 감자탕이 일본과 중국...