우리나라 김 수출이 사상 처음 10억 달러를 넘어서며 ‘K-푸드' 대표 품목으로서 위상이 한층 강화되고 있다. 동시에 국제식품규격위원회(CODEX)에서 한국이 제안한 김 세계 규격 제정 작업이 공식 승인되면서 향후 수출 확대에 더욱 탄력이 붙을 전망이다.
해양수산부는 23일 이달 20일 기준 김 수출액이 10억1500만 달러로 집계돼 역대 최고 기록을
‘검은 반도체’로 불리는 우리 김(Gim)이 국제식품규격위원회(CODEX Alimentarius Commission, 이하 코덱스)에서 세계 규격 제정 작업에 나서며 한국 김 산업의 글로벌 시장 확대에 속도가 붙게 됐다.
해양수산부는 이탈리아 로마에서 열린 제48차 코덱스 총회에서 한국이 제출한 '김 제품의 세계 규격 전환을 위한 신규 작업 승인’ 안건
김치·김 국제규격 동시 진전…전통식품 위상 세계 무대서 강화가공과채류분과 의장국 선출…국제 식품기준 논의 주도권 확보
김치의 주원료인 배추 명칭에 ‘kimchi cabbage’가 국제 표준으로 공식 등재되며 한국 전통식품의 글로벌 위상이 크게 높아졌다. 김 세계규격화 작업도 새롭게 승인되고, 관련 규격을 논의하는 가공과채류분과 의장국에 한국이 선출되면서