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MZ도 즐기는 ‘국민 막걸리’…장수 생막걸리, 한 해 2억병 마신다 [장수 K푸드㉔-끝]

'막걸리 1위' 서울·수도권 70%, 전국 40% 점유율당일제조·당일유통 원칙...장에 좋은 효모균 함유MZ세대 소통 위해 최근 성수동서 막걸리 파티도 누구나 알고 가치를 인정받는 브랜드에는 흔히 ‘국민’이라는 수식어가 붙는다. ‘국민 술’로 불리는 막걸리 중에서도 ‘국민 막걸리’를 찾는다면 대다수가 서울장수의 ‘장수 생막걸리’를 꼽는다. 일 년에 2억

2024-12-31 05:00
뇌종양인 줄 알았는데 뇌 속에 기생충…국내 의료진 치료 성공

국내 의료진이 최근 스파르가눔증(Sparganosis) 기생충 감염으로 발생한 드문 뇌 염증성 병변 치료 증례를 발표하며 기생충 감염의 조기 진단과 치료의 중요성을 강조했다. 연구팀은 스파르가눔증 유충이 뇌로 이동하며 발생한 질환을 정밀 검사로 진단하고, 수술로 성공적으로 제거한 사례를 학계에 보고했다. 백선하 서울대병원 신경외과 교수와 박혜란 순천향

2024-12-30 14:05
[포토] 신세계 “추운 겨울 프리미엄 비타민으로 건강 챙기세요”

신세계백화점이 강남점 지하 1층에서 미국 프리미엄 비타민 ‘메리루스’ 팝업스토어를 연다고 29일 밝혔다. 내달 9일까지 진행되는 팝업스토어에서는 누구나 섭취 가능한 비건 건강기능식품을 만날 수 있다. 메리루스는 미국 아마존에서 액상 비타민 1위(2014년 12월 검색 기준)에 오른 브랜드다. 대표 상품으로 ‘모닝 액상 멀티 비타민’ ‘나이트타임

2024-12-29 15:49
밤샘 정주행에 입이 심심하다면…‘오징어 게임2’ 스낵이 제격 [맛보니]

넷플릭스 올해 최대 기대작 중 하나인 '오징어 게임2'가 공개되면서 유통·식음료업계의 시선이 동시에 꽂혔다. 너도나도 오징어 게임2(오겜2)와 협업한 제품을 앞다퉈 내놓으면서 그야말로 오겜2 세상이 됐다. 아이디어도 톡톡 튄다. 드라마 제목인 '오징어'에서 착안한 제품부터, 시즌1에 등장했던 주요 아이템인 달고나까지 무궁무진하다. 오겜2를 관람하며 심심

2024-12-28 06:00
"건강은 습관에서 나온다"…휴롬 착즙기, 루틴 제조기 [써보니]

세련된 디자인으로 인테리어 소화조작 간편하고, 주스 맛도 살아나다만 블렌더보다 높은 가격은 부담 “건강은 습관에서 나온다.” 이 흔한 말이 요즘처럼 와 닿은 적이 없었다. 출근 전 카페에서 아메리카노 한 잔으로 하루를 시작하던 기자는 매일 아침 직접 만든 신선한 주스를 마시게 됐다. 그 변화의 시작은 '휴롬 착즙기'다. 휴롬으로부터 착즙기 신제품 H41

2024-12-28 06:00
식약처, 어린이집 노로바이러스 식중독 주의 당부

식품의약품안전처는 겨울철 어린이집, 유치원 등을 중심으로 노로바이러스 식중독을 예방하기 위해 개인 위생관리 등 예방수칙을 준수해야 한다고 27일 밝혔다. 노로바이러스는 낮은 온도에서도 생존해 겨울철에 자주 발생하는 대표적인 식중독 원인 병원체다. 11월부터 유행이 시작돼 이듬해 봄까지 발생하는 것으로 알려져 있으나, 최근에는 초여름인 6월에 발생한 사

2024-12-27 13:06
서초구, 구청에서 멀티자판기 ‘서초냠냠’ 본격 운영

구청 지하에서 멀티자판기 ‘서초냠냠’ 운영다양한 식음료 구비…방문객도 이용 가능 서울 서초구가 내달 1일부터 구청 지하 1층에서 샌드위치, 구운란, 냉동식품 등을 판매하는 멀티자판기 ‘서초냠냠’을 본격 운영한다고 27일 밝혔다. 구는 궂은 날씨에 직원들이 사무실 밖으로 외출하지 않아도 식사와 휴식을 할 수 있도록 돕기 위해 구청 지하 1층의 조명 및

2024-12-27 11:11
겨울에 심해지는 ‘항문질환’…치료 미루면 더 위험[e건강~쏙]

‘건강을 잃고서야 비로소 건강의 소중함을 안다’라는 말이 있습니다. 행복하고 건강하게 사는 것만큼 소중한 것은 없다는 의미입니다. 국내 의료진과 함께하는 ‘이투데이 건강~쏙(e건강~쏙)’을 통해 일상생활에서 알아두면 도움이 되는 알찬 건강정보를 소개합니다. 항문질환은 민감한 부위에 발생하기 때문에 많은 환자가 병원 방문을 꺼려 초기 치료 시기를 놓치는

2024-12-25 06:00
어떤 요리든 미원만 넣으세요...세대 넘나든 ‘마법의 가루’ [장수 K푸드㉒]

대상그룹 모태이자 최초의 국산 조미료일본 아지노모토 시장 독점 탈환MSG 유해성 논란도 정면 돌파출시 68주년, 연 매출 1000억원 어떤 음식이든 넣기만 하면 맛이 좋아지기에, 일명 '마법의 가루'로 불린 '미원'. 오랜 시간 변화를 거듭하며 꾸준히 소비자들에게 사랑받고 있다. 앞서 MSG(L-글루타민산나트륨) 유해성 논란까지 정면 돌파하면서 60여

2024-12-18 05:00
고개숙인 매일유업 김선희 “세척수 혼입 결코 있어선 안될 일...진심 사과”

김선희 매일유업 대표이사 부회장이 일부 멸균 우유 제품 세척수 혼입과 관련해 “단 한 팩의 우유에서도 절대 일어나서는 안 되는 일이었다”면서 사과했다. 김 부회장은 16일 매일유업 홈페이지를 통해 게시한 공식 사과문을 통해 “생산과정 관리와 품질 검수 절차에서 부족했음을 깊이 반성하고 있다”면서 이같이 말했다. 김 부회장은 “12일 오후 매일우유 오리

2024-12-16 10:40
겨울철 증상 심해질 수 있는 전립선비대증…감기약 섭취도 주의[e건강~쏙]

‘건강을 잃고서야 비로소 건강의 소중함을 안다’라는 말이 있습니다. 행복하고 건강하게 사는 것만큼 소중한 것은 없다는 의미입니다. 국내 의료진과 함께하는 ‘이투데이 건강~쏙(e건강~쏙)’을 통해 일상생활에서 알아두면 도움이 되는 알찬 건강정보를 소개합니다. 중장년층에 접어드는 남성이라면 조심해야 하는 비뇨기 질환 중 하나가 전립선비대증이다. 특히 겨울

2024-12-14 06:00
늘어나는 술자리…연말 건강 어떻게 지킬까[e건강~쏙]

‘건강을 잃고서야 비로소 건강의 소중함을 안다’라는 말이 있습니다. 행복하고 건강하게 사는 것만큼 소중한 것은 없다는 의미입니다. 국내 의료진과 함께하는 ‘이투데이 건강~쏙(e건강~쏙)’을 통해 일상생활에서 알아두면 도움이 되는 알찬 건강정보를 소개합니다. 2024년 갑진년도 어느덧 2주 남짓 남았다. 이맘때면 올해의 아쉬움을 뒤로하고 즐거운 연말을

2024-12-13 15:00
폭설 이후 찾아온 한파에 건강관리 비상신호…면역관리 관심↑

어느덧 2024년의 마지막 달도 중순에 접어들었다. 올해 연말 분위기는 어느 때보다 일찍 시작됐다. 거리에 크리스마스트리가 보이거나 캐럴이 들려오기도 전에 첫눈으로 이틀간 폭설이 내린 후 기온이 큰 폭으로 내렸기 때문이다. 특히 서울에서는 1907년 기상관측 시작 이후 117년 만에 최고치의 적설량이 기록되기도 했다. 폭설 이후 전국 곳곳에 한파특보가

2024-12-12 09:02
대웅·동아 관계사들, 사명 바꾸고 ‘한 우물’ 집중력 강화하나

국내 대형 제약기업의 관계사들이 사명을 변경하고 의료기기, 신약개발 등 ‘한 분야’에 집중하는 전략을 구사하기에 나섰다. 본업과 관련성이 떨어지는 사업을 정리하고, 유망 시장의 파이프라인에 대한 연구개발(R&D) 투자를 강화할 것으로 예상된다. 10일 제약·바이오 업계에 따르면 최근 대웅제약과 동아ST의 관계사들이 회사 내외부적으로 대대적인 전환점을

2024-12-10 13:30
씨티씨바이오, 뇌전증 치료 글로벌 시장 개척 박차

의약품 연구개발 전문기업 씨티씨바이오는 미국 뇌전증 학회(AES)가 주최한 AES 2024 Annual Meeting에 참가했다고 10일 밝혔다. 미국 인디애나폴리스에서 열린 이번 전시회는 뇌전증 관리와 치료에 관한 최신 연구 및 성과를 공유하는 자리로, 170여 개의 의약품, 진단, 임상, 의료기기 관련 기업들이 참가했다. 씨티씨바이오는 칸나비디올(

2024-12-10 09:31
KB손보, '한파 구호키트 제작' 봉사

KB손해보험은 한파에 취약한 쪽방촌 취약계층 어르신들을 위해 ‘한파 구호키트’ 제작 봉사활동을 진행했다고 9일 밝혔다. 7일 KB손보 임직원과 가족 등 총 35명은 경기도 파주에 있는 파주재해구호물류센터에서 한파에 취약한 쪽방촌 취약계층 어르신들을 위한 한파 구호키트 제작 봉사활동을 진행했다. 참여자들이 손수 포장한 겨울이불, 내복, 수면양말, 귀마

2024-12-09 09:00
"김치 먹으면 살 빠진다"…세계적 美 건강전문지 연구결과 소개

최근 국내외에서 비만약에 관한 관심이 높아지고 있는 가운데 김치가 비만 예방에 효과적이라는 연구결과가 세계적인 건강전문지에 게재됐다. 7일 세계김치연구소에 따르면 최근 인체를 대상으로 한 ‘임상시험’을 통해 김치를 섭취한 그룹은 체지방량이 평균 2.6% 감소했지만, 김치를 섭취하지 않은 그룹은 오히려 4.7% 증가해 통계적으로 유의미한 차이가 확인됐다.

2024-12-07 06:00
HK이노엔 ‘컨디션 스틱’, 닐슨아이큐 혁신제품 선정

HK이노엔은 숙취해소제 ‘컨디션 스틱’이 닐슨아이큐(NIQ)의 2024년 혁신 제품으로 선정됐다고 5일 밝혔다. 시장조사 전문업체인 닐슨아이큐가 주최하는 ‘NIQ 혁신 신제품 대상(Breakthrough Innovation Awards)’은 유통·소비재 업계에서 가장 권위 있는 글로벌 어워드 중 하나다. 2012년부터 혁신적인 아이디어와 뛰어난 실행력을

2024-12-05 09:21
“내일 위험해요” 정확도 90.5% 공황발작 예측 AI 등장

공황발작이 발생하기 하루 전 예측해 대응을 돕는 인공지능(AI) 기술이 등장했다. 연세대학교와 고려대학교 공동연구팀(제1저자 장수영 연세대 의생명시스템정보학과 박사과정, 교신저자 박유랑 연세대 의생명시스템정보학과 교수·조철현 고려대안암병원 정신건강의학과 교수)은 AI를 활용해 공황발작의 위험도를 하루 전에 예측할 수 있는 기술을 개발했다고 2일 밝혔다

2024-12-02 11:24
폭설에 빙판까지…낙상·골절 주의보 [e건강~쏙]

‘건강을 잃고서야 비로소 건강의 소중함을 안다’라는 말이 있습니다. 행복하고 건강하게 사는 것만큼 소중한 것은 없다는 의미입니다. 국내 의료진과 함께하는 ‘이투데이 건강~쏙(e건강~쏙)’을 통해 일상생활에서 알아두면 도움이 되는 알찬 건강정보를 소개합니다. 갑작스러운 폭설과 한파로 빙판길 낙상 사고 위험이 커졌다. 특히 노년층은 골밀도가 낮고 뼈의 강도

2024-11-30 06:00

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