사과빵 - 이투데이

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[포토] 롯데백화점, 3미(味)3색의 베이커리 디저트 선봬

버터스콘과 브라우니 맛집으로 유명한 영국식 디저트 전문점 ‘스코프’와 ‘사과빵’을 출시해 1년 반 만에 100만 개 판매량을 기록한 ‘프랑제리’, 소리단길 한옥 카페 ‘오우가’와 ‘몽고간장’이 콜라보한 이색 팝업스토어까지 다양하게 준비했다. ‘오우가’와 ‘몽고간장’이 선보이는 팝업스토어에서는 간장 용기에 담긴 커피와 메주 모양 스콘 등으로...

2023-06-06 09:54
이랜드 프랑제리, 대구 이월드서 80만개 팔린 ‘사과빵’ 팝업 연다

사과빵은 실제 사과와 흡사한 외형을 갖춘 압도적인 비주얼과 맛, 건강, 합리적인 가격으로 입소문 나며 누적 80만 개 이상 판매된 프랑제리 시그니처 상품이다. 국내산 재료만 사용했고, 색소를 사용하지 않고 천연 재료인 흥국쌀을 활용해 사과의 빛깔을 낸다. 또한 내부는 크림치즈와 국내에서 자란 사과로 만든 잼으로 가득 채워 건강과 맛 모두 충족시켰다. 이랜드...

2023-03-21 17:17
일본식 사과빵, 안은 부드럽고 밖은 바삭…가게 위치는 어디?

먹음직스러운 일본식 사과빵은 빵 한 개에 사과 한 개가 통째로 들어가 안은 부드럽고 촉촉하고 밖은 바삭하다. 이 독특한 빵이 서울에도 착륙했다. 그 외에도 야끼소바가 듬뿍 올려져있는 빵, 카레빵, 미소빵, 귀여운 표정이 그려져 있는 빵 등 개성 넘치는 다양한 빵들을 만드는 후지와라 야스미(38•경력 10년)달인. 그 빵의 비법과 빵을 만드는 달인의 이야기가...

2015-01-26 22:22