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  • [포토] 하우스오브신세계 디저트살롱, ‘제철 복숭아 빙수’ 출시
    [포토] 하우스오브신세계 디저트살롱, ‘제철 복숭아 빙수’ 출시
    서울 중구 신세계백화점 본점 5층 ‘더 헤리티지’에 있는 하우스오브신세계 디저트살롱이 여름 한정 시즌 디저트로 제철 복숭아 빙수와 다과세트를 출시한다고 24일 밝혔다. 하우스오브신세계 디저트살롱은 한국의 자연과 계절, 식문화유산을 연구해 현대적으로 풀어낸 한식 디저트를 선보이는 공간이다. 대표 메뉴는 제철 복숭아 빙수(6만9000원)다. 신세계 청과
    2025-07-24 15:42
  • 빙수 가격 양극화…업계 판매전략도 ‘극과 극’
    빙수 가격 양극화…업계 판매전략도 ‘극과 극’
    프랜차이즈, 1인 빙수 및 가성비 빙수 잇따라 출시'최고가 13만 원' 호텔업계, 프리미엄 빙수 공략 고물가 시대를 맞아 여름 대표 디저트인 ‘빙수’ 시장에서도 소비 양극화 현상이 뚜렷하다. 특급호텔들은 '스몰 럭셔리' 전략으로 프리미엄 빙수를 출시하는 반면 카페 프랜차이즈 업계는 1만 원대 이하의 '가성비' 신제품을 내세우며 소비자들을 유혹하고 있다.
    2024-05-21 18:32
  • ‘풍작’ 복숭아 소비 앞장선 유통가 “올여름 복숭복숭∼ 즐기세요”
    ‘풍작’ 복숭아 소비 앞장선 유통가 “올여름 복숭복숭∼ 즐기세요”
    올해 복숭아 작황이 유례없는 풍작을 거두면서 생산량이 늘고 가격이 대폭 떨어졌다. 이에 복숭아 소비를 촉진하기 위해 유통, 식음, 호텔 업계가 나섰다. 대표적 여름 과일인 복숭아는 새콤달콤한 맛을 가진 따뜻한 과일로 분류된다. 특히, 유기산과 비타민A, 에스터, 펙틴 등 다양한 영양소가 많이 함유돼 있다. 복숭아는 특히 올해의 경우 알이 굵어지
    2019-08-06 18:03
  • [카드뉴스 팡팡] “어머나, 이게 빙수라고요?”
    [카드뉴스 팡팡] “어머나, 이게 빙수라고요?”
    [카드뉴스 팡팡] “어머나, 이게 빙수라고요?” 비주얼부터 시원해지는 이색빙수 ‘차가운 얼음에 맛난 토핑 한 입’ 지치고 땀나는 여름날, 어김없이 생각나는 디저트는 빙수가 아닐까요? 빙수의 상식을 깨는 독특한 모양의 빙수들이 인기를 얻고 있는데요. 눈으로도, 입으로도 행복한 ‘비주얼 폭발’ 이색 빙수를 소개합니다. 짜장
    2017-07-31 16:42
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