발효전문연구소 검색결과

검색결과 총13건

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샘표 완두간장, 미국 코스트코 입점

샘표는 ‘완두간장’이 미국 코스트코에 입점했다고 10일 밝혔다. 샘표는 지난해 말부터 미국 캘리포니아 지역 내 코스트코 45개 매장에서 완두간장을 판매하고 있다. 완두간장은 대두(콩) 대신 완두를 발효해 만든 간장이다. 대두 알레르기가 있는 해외 소비자도 한국 간장의 풍미를 경험할 수 있도록 해외 시장을 겨냥해 개발했다. 코스트코의 까다로운 입점 기

2026-02-10 16:56
뉴욕 유명 셰프들, 샘표 연구소 찾아 K푸드 배워

샘표는 24일 서울 중구 샘표 본사에 ‘미쉐린 가이드’ 등이 주목한 미국 뉴욕의 유명 셰프들이 방문했다고 27일 밝혔다. 이번 방문은 글로벌 트렌드를 선도하는 한국 문화를 체험하기 위해 방한한 셰프들의 요청으로 이뤄졌다. ‘코리마’의 피델 카바예로, ‘레스토랑 유’의 유 시마노, ‘나미 노리’의 지한 리, ‘롤라스’의 수잔 컵스 등이 샘표의 우리맛연구중

2025-10-27 14:11
샘표, 충북 제천 2산단에 공장 신설…“신규 투자로 글로벌 시장 공략”

샘표는 충북 제천시청에서 박진선 샘표식품 대표이사와 김영환 충북도지사, 김창규 제천시장이 참석한 가운데 제천 제2산업단지 공장 신설 투자 협약을 체결했다고 3일 밝혔다. 이번 협약을 통해 샘표는 2028년까지 충북 제천 제2산업단지 내 약 8만1000㎡의 부지에 공장을 신설한다. 주요 제품 생산 설비 증설을 위한 투자를 진행, 글로벌 수요에 적극 대응한

2024-04-03 09:25
샘표, ‘2020문화예술후원 우수기관' 인증

샘표가 ‘2020 문화예술후원 우수기관’으로 선정됐다고 29일 밝혔다. ‘문화예술후원 우수기관 인증 제도’는 문화체육관광부가 주최하고 한국문화예술위원회가 주관하는 사업으로 모범적인 문화예술후원 사업을 전개하는 국내 기관 및 기업을 심사해 인증하는 제도다. 샘표 측은 1946년 창립 이래 사내 구성원과 소비자들의 문화적 감수성을 높이는 다양한 시도를 해왔

2020-10-29 15:27
샘표, 2019 상하이 국제 식품소재 박람회 참가

샘표가 지난 17일부터 21일까지 중국 상해에서 열린 ‘2019 상해 국제 식품소재 박람회(Food Ingredients China 2019)’에 참가했다. 상해 국제 식품소재 박람회는 식품소재 분야에서는 아시아 최대 규모의 행사다. 최신 식품소재 제품과 개발 기술이 소개되며 매년 60여개국 5만여명이 참가한다. 샘표는 이번 박람회에 조미 소재 브

2019-03-19 10:58
한국카본ㆍ신영 등 중견기업 리더 "샘표식품 장수 비결 배우자"

혁신성장을 이끌 중견기업 차세대 리더들이 우수 장수 중견기업 샘표에서 경영철학과 성장 전략을 공유했다. 한국중견기업연합회 명문장수기업센터는 7~8일 양일 간 한국카본, 신영, 오토닉스 등 중견기업 대표 30여 명을 초청해 ‘국내 우수 중견기업 탐방’을 개최했다. 참가자들은 70여 년 업력을 자랑하는 샘표식품의 국내 최초 발효전문 연구소인

2018-09-10 17:33
샘표, 젓가락 문화 계승ㆍ발전에 힘쓴다

샘표가 젓가락 문화의 계승과 발전을 위해 나선다. 샘표는 4일 오송에 위치한 샘표 우리발효연구중심에서 박진선 샘표식품㈜ 대표이사와 이승훈 청주시 시장이 참석한 가운데 청주시와 ‘젓가락 문화’ 콘텐츠 개발을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다. 젓가락은 포크와 나이프를 사용하는 서양과는 다른 동아시아만의 독특한 식문화다. 특히 한국, 중국, 일본의 젓

2016-10-05 09:49
샘표 된장, 품질혁신상 수상

샘표의 기술연구소 장 발효 연구팀이 25일 서울 잠실관광호텔에서 개최된 ‘제54회 한국장류 협동조합 정기총회 및 포상식’에서 장류산업 발전에 기여한 공로를 인정받아 한국장류협동조합으로 부터 ‘품질혁신상’을 받았다. 이번 수상은 샘표가 장류 제품에 대한 지속적인 연구개발을 통해 품질향상 및 수출 증대, 한식세계화에 기여한 공로를 인정받은 것으로 그 의미

2016-02-26 09:27
박진선 사장이 이끄는 샘표의 변화와 혁신의 원동력은?

60년 발효 명가 샘표의 박진선 사장이 지난 11월 30일 서울시 중구 대한상공회의소에서 열린 제22회 기업혁신대상에서 최우수 CEO상을 수상했다. 샘표는 기업부문에서 대한상의회장상을 수상하며 2관왕의 영예를 안았다. 대한상공회의소와 산업통상자원부가 주최한 제22회 기업혁신대상은 경영혁신 사례를 발굴하고 이를 확산시켜 기업의 경쟁력을 높이기 위한

2015-12-01 09:06
샘표 ‘발효 연구’로 월드클래스 300 중기청장상 수상

샘표의 기술연구소 최용호 연구원이 9일 서울 삼성동 코엑스에서 개최된 ‘월드클래스300 기업협회 유공자 포상식’에서 글로벌 수준의 기술 개발에 기여한 공로를 인정받아 ‘기술 확보’부문에서 중기청장상을 수상했다. 이번 수상은 샘표의 지속적인 연구개발 노력에 따른 것이라 의미가 깊다. 샘표는 매년 매출액의 약 4~5%를 연구개발에 투자하고, 연구인력 또한

2015-11-10 10:04
[월드클래스를 향해 ⑦] 박진선 샘표 대표 “우리 ‘장맛’으로 세계인 입맛 정복”

한식의 세계화를 외치며 우리나라 ‘장(醬)’ 기술에 전력을 기울이는 기업이 있다. 68년이라는 유구한 역사를 지닌 국내 대표 중견 식품기업 샘표다. 벌써 3대째 가업이 승계됐지만 식품이라는 ‘한 우물’을 파는 경영철학은 창업 초기부터 변함이 없다. 기업의 부침이 심한 우리나라에서 3대째 한 우물 경영을 이어오는 것은 쉽지 않은 일이다. 박진선 대표는

2014-09-12 11:10
산단공, 국내·외 언론기자 대상 ‘첨단 바이오 웰빙투어’ 개최

한국산업단지공단은 국내 최대 바이오산업 집적지인 오송생명과학단지의 기업 홍보를 위해 28일 기업투어 프로그램을 진행한다고 밝혔다. 이번 5월 투어는 최근 먹거리, 건강 등 웰빙에 대한 관심이 고조되고 있는 가운데 관련기업의 이미지와 제품을 홍보하기 위해 마련됐다. 산단공은 기업의 마케팅 및 홍보지원을 위해 매월 기업투어 프로그램을 운영해오고 있다. 투

2013-05-28 09:16
샘표, 발효전문연구소 설립 개소식

샘표는 2일 충북 오송에서 국내 최초의 발효전문연구소인 ‘우리발효연구중심’ 설립 개소식을 개최한다고 밝혔다. 이 행사는 어쿠스틱 밴드 ‘신나는 섬’의 축하공연을 시작으로 백년동안 칵테일과 질러 육포가 함께 제공된다.‘샘표 갤러리 프로젝트’에 참여한 작가들의 작품 공개와 소개가 진행된다. 샘표는 기존의 서울, 이천, 영동연구소를 충북 오송 생명과학

2013-05-02 09:49