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간편한 ‘집밥 같은 한끼’…식품업계, HMR에 더 공들인다

CJ제일제당, ‘백설 덮밥소스’ 출시 두 달만에 100만개 인기오뚜기 ‘오늘밥상’ㆍ‘오즈키친’ 등 론칭하며 간편식 라인업동원 ‘더반찬&’ 더본 ‘빽쿡’ 이어 백화점까지 반찬숍 가세 외식 물가가 가파르게 올라 집밥 수요가 늘어나면서 식품업계가 반찬·가정간편식(HMR) 라인업을 확장하고 있다. 집밥을 찾는 이들이 늘지만, 직접 요리하는 인구는 줄어드는 키친

2024-04-12 05:00
신세계백화점, '반찬 구독 서비스' 출시

구독 경제 모델이 산업 전반에 확산하는 가운데 최근에는 식 · 음료 분야까지 월 정액 모델이 확대되고 있다. 이제는 백화점 식품관의 반찬도 ‘구독’ 서비스로 만날 수 있다. 신세계백화점은 5일부터 반찬 월 정액 모델을 선보인다고 4일 밝혔다. 반찬 월 정액 모델은 한 달에 16만2000원을 내면 주 4회 제철 음식과 반찬, 국, 찌개까지 집에서 배송받을

2022-12-04 06:00
롯데백화점까지 참전...유통업 최대 격전지 '새벽 배송'

새벽 배송 시장이 유통업계 최대 격전지로 부상했다. 마켓컬리와 이마트, 롯데슈퍼, 현대백화점이 치열한 각축전을 벌이고 있는 시장에 롯데백화점이 참전을 선언하며 새벽 배송 시장 경쟁이 갈수록 치열해지고 있다. 여기에 BGF리테일이 요기요와 손잡은 것도 새벽 배송 시장에 직접 진출하기 위한 포석이라는 분석도 나온다. BGF가 요기요와 함께 전국 배송

2019-01-10 11:46
“새벽 배송 시작” 롯데百, 가정식 반찬 구독 서비스 론칭

롯데백화점이 가정식 반찬 새벽배송 서비스를 시작한다. 롯데백화점은 11일부터 가정식 반찬 판매업체 ‘라운드 키친7(Round Kitchen 7)’과 손잡고 고객 기호를 반영한 맞춤형 가정식 반찬을 정기적으로 배송하는 ‘구독 서비스’를 제공하고, 새벽배송 서비스도 선보인다고 10일 밝혔다. 지난해 설부터 롯데는 온/오프라인 가정식 반찬 판매

2019-01-10 08:43

브라보 마이 라이프

생활연구소, 돌봄에 이어 음식까지… 앱 ‘반찬구독’ 론칭

라이프케어 플랫폼 ‘청연(청소연구소·청연케어)’을 운영하는 생활연구소(대표 연현주)가 29일 청연 앱 내 ‘반찬구독 서비스’를 정식 출시했다. 영양 균형을 고려한 제철 식단을 매주 화·금 주 2회 정기배송하며, 1세트당 2~3인분 용량으로 도서산간을 제외한 전국에서 이용할 수 있다. 구성은 △메인요리 1개와 반찬 5개의 ‘실속반찬’ △국 2개·메

2025-09-30 08:56
집밥 선호는 옛말… 외식업계 ‘큰손’ 중장년 잡아라

지난 3년의 코로나19 팬데믹과 1인 가구 증가는 식문화의 변화를 가져왔다. 음식 배달 문화가 활성화됐으며, 밀키트를 포함한 가정간편식(Home Meal Replacement, HMR) 시장이 확대됐다. 더 나아가 식품 구독경제까지 영향력을 확산하고 있다. 중장년에 초점을 맞춰 2023년 식품 외식산업 트렌드를 알아봤다. 요즘 야근을 밥 먹듯

2023-08-01 08:18