미식경험 - 이투데이

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스타필드 수원, 오픈런 맛집 ‘런던 베이글 뮤지엄’ 오픈

전국 최대 규모를 자랑하는 스타필드 수원 런던 베이글 뮤지엄은 미식을 넘어 공간 자체를 경험하고 즐길 수 있도록 밀도 높게 꾸몄다. 매장에 들어서면 런던의 오래된 베이커리를 통째로 옮겨온 듯 이국적인 정취가 느껴진다. 갓 구운 베이글 향기와 붉은 벽돌, 손 글씨로 쓴 메뉴판, 나무로 만든 매대, 통창으로 들어오는 햇볕이 어우러져 여유롭고 따스한 분위기를...

2024-05-10 09:53
이노션, KOTRA와 함께 K푸드 전 세계로 알린다

특히 기존의 기업 간 거래(B2B) 행사뿐만 아니라 최초로 기업 대 소비자(B2C) 전시를 동시 기획해 태국 소비자들에게 한국의 미식 체험을 적극 제공하는 등 ‘K푸드 경험 플랫폼’을 마련할 예정이다. 이를 토대로 이번 행사를 아시아를 넘어 전 세계 소비자를 대상으로 하는 글로벌 K푸드 전시회로 확대할 방침이다. 이노션은 이번 사업의 전반적인 브랜딩...

2024-05-07 09:00
K-치킨 이어 ‘K-식탁 왕좌’ 위한 베이스캠프…하림 푸드로드 [르포]

배우 이정재를 내세워 광고 중인 ‘더 미식’ 브랜드가 대표적이다. 이날 현장 투어를 안내한 도슨트는 “신선한 육류와 채소로 7~20시간에 걸쳐 육수를 우려내는 굉장히 수고스러운 방식을 택하고 있다”면서 “제품에 사용되는 식자재 역시 전북지역 주변 농가와의 계약 재배를 통해 공급받고 있다”고 설명했다. 라면도 예외가 아니다. 라면스프에는 합성조미료...

2024-05-06 12:00
“동서남북 한바퀴 돌면 세계 미식여행 끝”…인스파이어 초대형 푸드코트 [가보니]

푸드코트 매장 가운데 나무 떡하니…‘세계수’ 콘셉트동서남북 물줄기 따라 미식여행…물 옆엔 4인 평상도글로우서울 운영 일식·중식·양식 등 6개 브랜드 입점 “동서남북 각 대륙을 표현한 이색 공간에서 세계 미식 여행을 떠나는 경험을 만끽할 수 있습니다.” 인천시 중구 모히건 인스파이어엔터테인먼트리조트(인스파이어리조트) 내 ‘인스파이어몰’에...

2024-05-02 18:25
‘식사도 럭셔리하게’ 잠실 에비뉴엘, 프리미엄 다이닝 늘린다

김희철 롯데백화점 다이닝팀 바이어는 “롯데백화점 안에서도 최상위 고객들이 방문하는 잠실 에비뉴엘을 ‘최상의 테이블링을 즐길 수 있는 미식 스트리트’로 만드는 것이 목표”라며 “앞으로도 고객들에게 롯데백화점만의 특별하고 품격 있는 다이닝 경험을 제공하기 위해 노력하겠다”고 말했다.

2024-05-02 06:00
렉서스코리아, 여행 프로그램 ‘로드 앤 메모리 바이 렉서스’ 출시

자연과 미식, 골프, 공예와 탈춤 등 봄부터 가을까지 이색적인 테마로 연 3회 진행되며 렉서스 브랜드가 추구하는 철학과 진정성을 느낄 수 있도록 구성됐다. 첫 번째 프로그램은 봄을 주제로 한 ‘춘(春):식(食)’으로 전남 담양군과 장성군에서 진행된다. 담양 소쇄원에서 진행되는 문화 해설을 시작으로 렉서스 영파머스가 자연 친화적 농법으로 재배한 참외를...

2024-04-30 08:55
이른 더위에, 서울신라호텔 야외 수영장 5000여명 몰려

서울신라호텔은 어번 아일랜드를 보다 다채롭게 경험할 수 있도록 풀사이드바 메뉴를 새롭게 개편하고, 어쿠스틱 라이브 공연을 진행한다. 내달까지 ‘언 어쿠스틱 어페어(An Acoustic Affair)’ 라이브 공연을 진행한다. 부드러운 음색의 강예원, 부드럽고 섬세한 보컬의 빈채 등 봄과 잘 어울리는 어쿠스틱 밴드를 초청한다. 언 어쿠스틱 어페어를 시작으로 여름 시즌...

2024-04-29 09:52
CJ프레시웨이, 오션월드 등 컨세션 사업 매출 연평균 36% 성장

CJ프레시웨이 관계자는 “레저, 휴식, 쇼핑 등 다양한 목적으로 각 시설을 찾는 이용객 패턴과 고객 사업장별 특성에 기반해 맞춤형 서비스를 제공하는 데 주력하고 있다”라며 “식음 서비스를 이용하는 최종소비자에 그 곳에서만 맛볼 수 있는 특별한 미식경험을 제공하고 각 사업장 이용객의 전반적 만족도를 극대화하는데 기여할 것”이라고 말했다.

2024-04-25 08:53
‘싱가포르 어디까지 가봤니?’…관광청, K콘텐츠 덕후 성지 키운다

이외에도 싱가포르관광청은 식품업체 농심과 손잡고 고메포테토 블랙페퍼크랩맛을 내놓는 등 한국 여행객에게 싱가포르 미식 경험 알리기에도 적극 나서겠다는 방침이다. 싱가포르관광청이 한국 여행객 공략을 강화한 배경은 싱가포르를 찾는 한국인 방문객이 증가세를 보이고 있기 때문이다. 싱가포르관광청에 따르면 올해 1월부터 3월까지 싱가포르를 방문한...

2024-04-19 10:56
갤러리아 명품관, 식품관 리뉴얼...8개 신규 ‘디저트 맛집’ 유치

케이크&아이스크림 디저트 ‘라뚜셩트’, K-디저트로 외국인 고객에게 인기인 ‘에그서울’ 등도 만날 수 있다. 프리미엄 돈까스 전문점 ‘미하무’도 함께 선보인다. 한화갤러리아 관계자는 “신규 브랜드로 고객들에게 새로운 맛과 미식의 경험을 제공할 것”이라며 “앞으로도 다양한 맛집 브랜드를 지속 발굴해 고메이494 명성을 이어가겠다“고 말했다. 문현호

2024-04-17 10:34
“사케 수요 공략” GS25, 안주 간편식 확대

이민재 GS리테일 냉장·냉동팀 매니저는 “팬데믹 이후 확산된 홈술 트렌드와 높아진 고객 입맛을 사로잡기 위해 GS25 안주 간편식 맛품질을 전문점 수준으로 끌어올리는데 총력을 기울이고 있다”면서 “모찌리도후 등 전문 식당에서 맛볼 수 있었던 이색 메뉴 개발을 통해 홈술 트렌드를 선도하고 더욱 폭넓은 미식 경험을 선사할 수 있도록 노력할 것”이라고...

2024-04-09 10:48
SSG닷컴, 식품 전문성 강화한 ‘미식관’ 선봬

미식관은 신뢰도 높은 프리미엄 그로서리(식료품, Grocery)와 콘텐츠 및 스토리텔링을 앞세워 전문성을 강화한 것이 특징이다. 고객이 사이트를 탐색하며 새로운 상품을 발견하는 재미를 경험할 수 있도록 테마별 추천과 트렌드를 반영한 상품 큐레이션에도 공을 들였다. 먼저 프리미엄 그로서리를 중심으로 상품 특색을 살린 다양한 코너를 마련했다. 주목도 높은...

2024-03-26 09:35
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (3월 25일 ~ 29일)

27일(수) △고용부 차관 14:30 재난안전훈련(READY Korea 훈련)(서산) △따뜻해지는 봄철, 지붕‧사다리 및 나무 위 작업 시에는 떨어짐 사고에 유의하세요!(석간) △퇴직연금 새로운 수수료 부과 체계 시행 △‘찾아가는 공공부문 채용절차법 교육’ 신청·접수 28일(목) △고용부 장관 13:30 ‘미래내일 일경험 지원사업’ 발대식 개최(서울), 15:00 비상경제장관회의...

2024-03-24 08:58
‘VIP 입맛 잡아라’ 신세계 강남점, 미쉐린 가이드와 맞손

특히 올해는 부산 지역의 미쉐린 가이드가 처음으로 발간된 만큼, 부산의 미쉐린 레스토랑과 협업해 지역에 거주하는 VIP 고객들에게도 특별한 혜택을 제공할 예정이다. 이성환 신세계백화점 영업전략담당 상무는 “차별화된 콘텐츠와 미쉐린 가이드의 신뢰도를 바탕으로 전에 없던 풍성한 미식의 경험을 제안할 것”이라고 했다.

2024-03-18 06:00
bhc치킨, 대만 ‘후통그룹’ 손잡고 현지 매장 오픈

후통그룹은 2011년 설립 이래, 대만 현지에서 9개 외식 브랜드를 운영하는 등 외식 비즈니스 노하우 및 경험이 풍부한 F&B 전문 기업이다. 이번 협약으로 양사는 올 상반기 중 대만의 수도인 타이베이 중심가에 bhc치킨 1호점을 오픈하고, 향후 타이중(중부), 가오슝(남부) 등 대만 전역으로 매장을 지속 확대해나가는 데 적극 협력하기로 했다. bhc치킨은...

2024-03-06 08:52
대상 종가 김치 팝업, ‘iF 디자인 어워드’ 2관왕

팝업 공간에서는 종가의 자산이자 김치의 본질을 상징하는 육각형의 브랜드 패턴을 다양한 모양으로 해체, 재구성해 제품부터 포장, 공간을 넘나들며 다감각적 경험을 제공했다. 또 팝업 미식존에서 선보인 ‘종가 백김치 황금타르트’, ‘종가 배추&열무김치 아란치니’, ‘종가 김치 케이크’ 등 종가 김치를 활용해 만든 특별한 메뉴 역시 새로운...

2024-03-05 09:49
신세계가 키워낸 ‘커피스니퍼’, 강남점 팝업에 열흘새 3만명 찾아

청년커피랩 운영 경험을 바탕으로 이듬해인 2019년 북창동 골목에 로스터리형 카페 커피 스니퍼를 열었고, 인근 직장인과 커피 애호가들 사이 ‘힙한’ 카페로 입소문이 나면서 강남구 역삼동에 2호점을 내는 등 성공적으로 자리를 잡았다. 자체 레시피로 볶은 원두와 드립백 등을 판매하며 카페를 넘어 로스터리 브랜드로 성장하고 있는 커피 스니퍼는 국내외...

2024-02-27 06:00
롯데백화점, 문화센터서 봄 맞이 ‘하이엔드’ 강좌

롯데백화점에 따르면 경험 소비 트렌드가 지속하면서, 소수정예로 더욱 특별한 경험을 즐길 수 있는 프리미엄 강좌에 대한 수요가 증가하고 있다. 지난해 롯데문화센터의 프리미엄 강좌 수강생 수는 전년 대비 10% 증가했다. 같은 기간 전체 강좌 중 프리미엄 강좌가 차지하는 비중도 5%P 늘었다. 이에 롯데백화점은 다음달 1일 개강하는 봄 학기를 맞아 프리미엄 강좌...

2024-02-25 06:00
‘2024 미쉐린’ 서울·부산 220곳…한남동 ‘모수’ 4년 연속 3스타

김재훈 셰프의 팔레트는 다양한 요리 경험과 혁신적인 접근 방식을 반영한 창의적인 프렌치 레스토랑이다. 이 밖에 합리적인 가격으로 훌륭한 음식을 제공하는 레스토랑에 부여되는 등급인 '빕 그루망'은 서울 57곳, 부산 15곳이 선정됐다. 지속 가능한 미식을 추구하는 식당에 부여하는 '미쉐린 그린 스타'는 서울 2곳, 부산 1곳이 꼽혔다. 그웬달 뿔레넥(Gwendal...

2024-02-22 17:00
"초개인화 주방 생활 구현"…LG전자, 업가전 2.0 냉장고·김치냉장고 출시

LG전자는 설문 결과를 기반으로 고객의 라이프스타일에 꼭 맞는 추천 모드를 제안하며 차별화된 고객경험을 제공한다. 이번 냉장고 신제품은 냉장실에 새롭게 ‘신선맞춤실’을 적용해 고객의 미식(美食) 생활을 한층 업그레이드했다. 신선맞춤실 온도는 냉장실 전체 온도와 별개로 설정 가능하다. 육류, 주류, 반려동물 식품 등을 알맞은 상태로 보관하는 데...

2024-02-15 10:32

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