미식경험 검색결과

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외식 확대하는 아워홈, 새 뷔페 ‘테이크’ 출범⋯애슐리에 도전장

아워홈은 새로운 뷔페 브랜드 ‘테이크’를 선보이며 종로에 1호점을 연다고 29일 밝혔다. 5월 1일 문을 여는 테이크 1호점은 광화문·인사동·청계천 등과 가까운 서울 종로구 영풍빌딩 지하 2층에 자리를 잡았다. 전용면적 약 823㎡(250평) 규모로 1호선 종각역과 연결돼 있다. 브랜드 이름은 영화의 장면을 나누는 촬영 단위인 ‘테이크’에서 착안해 ‘

2026-04-29 09:21
CJ제일제당, 기술력으로 키운 ‘셰프 컬렉션’…두 달 만에 200억 매출[R&D가 국가경쟁력]

셰프 레시피 정밀 구현…열수추출·저온숙성 등 차별화 공정 집약특수 파우치·농축 육수 적용, 집에서 완성하는 ‘레스토랑급 한 끼’ CJ제일제당이 연구개발(R&D) 경쟁력을 앞세워 가정간편식(HMR)의 수준을 한 단계 끌어올리고 있다. 넷플릭스 ‘흑백요리사’와 협업한 ‘셰프 컬렉션’은 셰프의 시그니처 메뉴를 구현하기 위한 정밀한 공정 기술과 제품 설계가

2026-04-27 04:00
김동선의 新미식 플랫폼 ‘더 플라자 다이닝’⋯눈으론 광화문, 입으론 파인 다이닝 담다[가보니]

프리미엄 한식·중식·양식 레스토랑 한자리서울 랜드마크뷰 한눈에 내려다보이는 뷰대형 수조와 그릴 에이징 등 퍼포먼스 강점 서울의 랜드마크인 경복궁, 청와대를 내려다볼 수 있는 파인 다이닝이 광화문 한 복판에 들어섰다. 프리미엄 중식당 ‘도원S’, 정통 한식 다이닝 ‘아사달’, 그릴 다이닝 ‘파블로’ 등 한화푸드테크의 세 하이엔드 레스토랑이 ‘더 플라자 다이

2026-04-22 05:30
비트코퍼레이션, 유ㆍ무인 하이브리드 매장 ‘비트카페’ 1호점 오픈

로봇, 사람 협업으로 탄생한 신개념 베이커리 카페…”B2C 시장 본격 공략” 다날의 인공지능(AI) 로봇 기업 비트코퍼레이션이 유ㆍ무인 하이브리드 매장 ‘b;eat CAFÉ(비트카페)’ 1호점(야탑역점)을 오픈하고, 기업소비자간거래(B2C) 시장 본격 공략에 나선다고 16일 밝혔다. 비트카페는 AI 로봇커피 비트(b;eat)의 음료 서비스에 전문 인

2026-04-16 10:54
헥토그룹, ‘진화형 복지’로 임직원 몰입도 높인다

구성원 피드백 기반 서비스 개편…단순 혜택 넘어 ‘미식 경험’으로 확장‘뚜벅투게더’ 등 소통 프로그램 6년째 지속…건강한 조직문화 구축 박차 헥토그룹이 임직원의 실질적인 피드백을 경영 전반에 녹여낸 ‘지속 발전형 복지’ 체계를 강화하며 조직문화 혁신에 나섰다. 단순한 일회성 혜택 제공에서 벗어나 구성원의 목소리를 즉각 반영해 복지의 질을 높이는 선순환 구

2026-04-14 08:43
삼양식품, ‘불닭’ 미국 ‘코첼라’ 2년 연속 공식 파트너 참여

한국 브랜드 최초 푸드 파트너 협업코첼라서 ‘불닭 크롤’ 메뉴 선봬 삼양식품 ‘불닭(Buldak)’이 세계 최대 규모 음악 축제인 ‘코첼라 밸리 뮤직 앤드 아츠 페스티벌’과 한국 브랜드 최초로 2년 연속 공식 파트너십을 맺고 글로벌 시장 공략에 박차를 가한다. 10일 삼양식품에 따르면, 삼양식품은 10~12일과 17~19일 미국 캘리포니아주 인디오에서

2026-04-10 14:42
수원 통닭거리, 국가 'K-미식벨트' 선정…체류형 치킨관광 본격화

수원통닭거리가 국가 미식 관광거점으로 도약한다. 7일 이투데이 취재를 종합하면 수원특례시는 농림축산식품부와 한식진흥원이 주관하는 '2026년 K-미식벨트 조성사업(치킨벨트)' 공모에 선정돼 통닭거리를 중심으로 한 미식관광 사업을 본격 추진한다. K-미식벨트 사업은 지역 대표 식재료와 미식 트렌드를 반영한 관광 콘텐츠를 발굴·고도화해 외국인 관광객을 유치

2026-04-07 13:44
‘애망빙’ 벌써 나왔다…호텔가, 프리미엄 빙수 경쟁 본격화

제주신라호텔, 1~2인용 ‘쁘띠 사이즈’로 시즌 시작 알려 제주신라호텔이 본격적인 여름 시즌을 앞두고 대표 디저트인 애플망고 빙수를 선보이며 호텔가에 ‘애플망고 시즌’의 시작을 알렸다. 6일 제주신라호텔은 애플망고 빙수의 정식 출시 시기인 5월에 앞서 프리뷰 성격의 ‘쁘띠 애플망고 빙수’를 선보인다고 밝혔다. 매년 여름을 대표하는 시그니처 메뉴로 자

2026-04-06 09:22
압구정 갤러리아에 넬리슨ㆍ핌피 등 인기 맛집 뜬다

갤러리아백화점이 서울 명품관 ‘고메이494’에 새로운 맛집을 대거 선보이며 미식 콘텐츠를 강화한다. 한화갤러리아는 4~5월 총 8개 브랜드가 고메이494에 순차적으로 문을 연다고 5일 밝혔다. △넬리슨 △슈퍼보바 △핌피 △뱅인타코 △타블레 △오베르캄프 △피에르 에르메 파리 △모모베이글 등이 차례로 오픈하며 이 가운데 5개 브랜드는 업계 최초로 매장을

2026-04-05 09:34
롯데백화점, 잠실 에비뉴엘에 유통사 최초 '키이로·히츠노야' 오픈

롯데백화점이 ‘미식 콘텐츠’ 강화에 속도를 내며 잠실을 서울 핵심 식음 상권으로 끌어올리고 있다. 프리미엄 일식 오마카세와 신규 브랜드를 잇달아 유치하며 목적형 방문을 유도하는 전략이 본격화되는 모습이다. 롯데백화점은 잠실 에비뉴엘 6층에 프리미엄 일식 전문점 덴푸라 키이로와 히츠노야를 유통사 최초로 선보였다고 1일 밝혔다. 롯데타운 잠실을 중심으로 미

2026-04-01 06:00
“젊은층 소확행·보상 소비 결과물...스테디·유행 상품 병행전략 필요”(전문가 분석)[불황을 먹다, 한 입 경제]

디저트 소비 증가 배경엔 소비 심리 변화가격 대비 경험·즉각적 만족 중시 소비 패턴 확산SNS에 공유하며 경험하려는 욕구↑ 최근 미식·디저트 소비가 급증하는 이유에 대해 전문가들은 불확실한 미래 대신 현재의 확실한 행복을 추구하는 '소확행'과 '보상 소비'의 결과물로 분석했다. 다만 이들 제품의 유행 주기가 급격히 짧아진 만큼, 유통업계는 스테디셀러와

2026-03-31 05:30
“소문 난 맛집, 비싸도 경험하고 싶어 줄서요”(르포)[불황을 먹다, 한 입 경제]

롯데 ·신세계·현대百, 맛집·유명 셰프·해외 브랜드 유치전"비싸도 특별한 경험에 지갑 연다"...이커머스 못하는 '경험' 무기 30일 오후 1시, 월요일 오후임에도 서울 소공동 롯데백화점 본점 식품관은 사람들로 붐볐다. 롯데백화점은 20일부터 내달 5일까지 봄 미식 축제인 ‘롯데 고메위크’를 시작했다. 전국의 숨은 맛집과 사회관계망서비스(SNS)에서 인기

2026-03-31 05:30
현대백화점, 프랑스 백화점 최고 식품관과 미식 콘텐츠 협력

‘봉마르쉐’ 최고급 식품관 ‘라 그랑드 에피세리’와 MOU PB 300여 종 등 유럽 현지 식료품 400여 종 국내 출시 현대백화점이 글로벌 럭셔리를 대표하는 세계 최초의 백화점인 프랑스 ‘봉마르쉐’의 최고급 식품관 ‘라 그랑드 에피세리’와 함께 미식 콘텐츠 협업에 나선다고 22일 밝혔다. 현대백화점은 아시아 지역 백화점 최초로 라 그랑드 에피세리와

2026-03-22 09:35
‘파인 다이닝 경험’, 이제 호텔에서 유명 셰프와 함께 즐기세요[주말&]

갈라 디너·와인 페어링 확대…호텔 레스토랑 ‘셰프 마케팅’ 경쟁미쉐린 셰프부터 스타 셰프까지, 호텔 미식 콘텐츠 차별화 전략 최근 호텔업계가 유명 셰프와의 협업을 앞세워 미식 콘텐츠를 강화하며 고객 유치 경쟁에 나서고 있다. 갈라 디너, 셰프 컬래버레이션 메뉴, 와인 페어링 행사 등 고급 미식 경험을 주요 마케팅 요소로 활용하며 호텔을 찾는 이유 자체

2026-03-13 11:00
이마트24, 성수동에 체험형 디저트 특화매장 ‘디저트랩 서울숲점’ 오픈

차별화 상품부터 유명 브랜드까지 한자리서 즐기는 미식 공간 선봬 이마트24는 서울 성동구 서울숲 아뜰리에길에 이마트24의 차별화 상품부터 트렌디한 브랜드까지 한자리에서 즐길 수 있는 디저트 특화매장 ‘디저트랩 서울숲점’을 13일 오픈한다고 12일 밝혔다. 디저트랩 서울숲점은 성수동 일대 맛집을 찾는 10~30대 여성을 주요 타깃으로 설정해 이마트24의

2026-03-12 06:00
런치플레이션에 커피·빵으로 점심...카페업계 ‘커브레족’ 모시기 경쟁

스타벅스, 협업 베이커리·미니 케이크 인기…푸드 매출 비중 20%까지할리스, 즉석 샌드위치 강화 효과…푸드 매출 전 분기 대비 28% 증가팀홀튼, 매장 조리 ‘팀스키친’ 도입…푸드 매출 비중 한 달 새 6%p 상승 서울지역 식당의 삼계탕 한 그릇 값이 1만8000원(한국소비자원 '참가격' 1월 기준)을 육박하는 '런치플레이션' 현상이 지속하면서 카페에서

2026-03-11 05:30
[포토] 롯데百 잠실점, 김병묵·조광효 셰프 ‘흑백 미식전’ 팝업

롯데백화점 잠실점이 18일까지 지하 1층 푸드플랫폼에서 화제의 셰프들이 참여하는 ‘흑백 미식전’ 팝업 행사를 한다고 8일 밝혔다. 이번 행사는 미쉐린 가이드 선정 및 방송 출연 등으로 인지도가 높은 스타 셰프들의 요리를 한자리에서 선보이며 차별화된 미식 경험을 제공하기 위해 기획됐다. 야키토리 전문가 김병묵 셰프와 ‘흑백요리사’ 출연으로 화제를 모은

2026-03-08 12:18
롯데관광개발, 그랜드하얏트 제주서 12인 한정 '테판야키 오마카세' 선봬

롯데관광개발은 26일 제주 드림타워 복합리조트 내 그랜드 하얏트 제주 일식당 ‘유메야마’에서 하루 단 12인만을 위한 일본 전통 철판요리인 ‘테판야키 오마카세’를 새롭게 선보인다고 밝혔다. 테판야키 오마카세는 그 날 가장 신선한 식재료를 활용해 셰프가 철판 위에서 즉석으로 재료를 조리해 제공하는 일본 전통 철판요리다. 테판야키 오마카세는 하루 단 1

2026-02-26 15:38
쿠쿠, 가스레인지 시장 진출...전기레인지 신제품도 출시

쿠쿠는 '쿠쿠 미식컬렉션 가스레인지'를 출시하고 시장 진출에 나선다. 쿠쿠는 강한 화력과 안전성을 높인 '쿠쿠 미식컬렉션 가스레인지'를 출시햇다고 24일 밝혔다. 쿠쿠 미식컬렉션 신제품은 쿠쿠의 히팅 기술 노하우를 집약한 제품이다. 실제 쿠쿠는 ‘한국산업의 고객만족도(KCSI)’ 조사에서 2년 연속 인덕션 부문 1위를 차지하며 우수한 기술력을 인정

2026-02-24 09:26
롯데호텔앤리조트, 총 95실 규모 ‘L7 충장 바이 롯데호텔’ 리브랜딩 오픈

롯데호텔앤리조트가 광주 동구에 ‘라마다 플라자 충장호텔’을 ‘L7 충장 바이 롯데호텔’로 새롭게 오픈했다. 이번 광주 진출로 롯데호텔앤리조트는 서울부터 강원, 충청, 전라, 경상, 제주까지 전역을 아우르는 전국 호텔 네트워크를 완성했다. 19일 롯데호텔앤리조트에 따르면 ‘L7 충장 바이 롯데호텔’은 광주의 젊고 역동적인 도시 감성을 반영했다. 방문객의

2026-02-19 18:17

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브라보 마이 라이프

마음이 쉬어가는 사유원에서 108그루의 모과나무를 만나다

모과나무를 지키려던 한 사람의 마음이 세계적인 건축과 예술을 품은 자연 미술관으로 자라났다. 안 가본 사람은 있어도 한 번만 간 사람은 없다는 사유원(思惟園)은 대구시 군위군 팔공산 자락 70만㎡에 펼쳐진 거대한 자연 미술관이다. 겉모습은 수목원이나 정원이지만, 안으로 들어서면 완전히 달라진다. 건축계의 노벨상이라 불리는 프리츠커상 수상자 알

2025-12-25 06:00
한국의 맛을 따라 걷다…K-미식벨트

방탄소년단(BTS)를 비롯한 K-팝 아이돌 그룹, 넷플릭스 오리지널 ‘케이팝 데몬 헌터스’, 유튜브·SNS를 통해 확산되는 ‘먹방’ 콘텐츠까지. K-컬처 열풍이 전 세계로 확장하면서 K-푸드 역시 글로벌 관심의 중심에 서 있다. 한국 음식을 경험하기 위해 방한하는 외국인 수요도 빠르게 늘고 있으며, 정부도 이러한 흐름을 새로운 성장 동력으로 삼기 위해

2025-12-06 06:00
중장년 경제권의 부상 ‘뉴노멀 시니어’가 온다

“뉴노멀 시니어가 한국 경제를 10년 더 지탱할 것입니다.” 서용구 숙명여자대학교 경영학부 교수는 중장년층의 소비 패턴이 한국 경제에 미칠 영향을 강조했다. 과거의 시니어가 ‘절약’과 ‘축적’에 집중한 반면, 오늘날의 중장년은 ‘소비’와 ‘경험’에 초점을 맞춘다는 것이다. 뉴노멀 시니어로 정의되는 이들이 소비시장을 어떻게 바꾸고 있는 걸까.

2025-04-03 08:19