지난해 동남아 매출 7900억⋯4년 새 29% 성장K컬처 타고 인도네시아·베트남 김 시장점유율 1위동남아 최초 김치 현지 생산체계⋯현지화에 속도
종합식품기업 대상이 김을 앞세워 동남아 시장 공략에 속도를 내고 있다. 김치·간편식 등 K푸드 전략 카테고리를 중심으로 현지 지배력을 강화해 2030년까지 동남아 법인 합산 매출 1조원 시대를 연다는 청사진을 내
1000여 개 브랜드 집결한 복합 문화 공간패션·뷰티 결합한 성수동 신규 랜드마크
무신사가 패션과 뷰티를 아우르는 신규 랜드마크 조성에 나선다.
무신사는 24일 서울 성수동에 단일 매장 기준 국내 최대 규모의 오프라인 패션 및 뷰티 스토어인 ‘무신사 메가스토어 성수’를 공식 오픈하며 온·오프라인 연계 시너지를 강화한다고 13일 밝혔다.
이번에 선보이는
2024년 떡류 판매액 9291억 기록...매년 5~7% 성장이마트·홈플러스 등 냉동·소용량 PB 매출 최대 146%↑
최근 ‘두바이 쫀득 쿠키’(일명 두쫀쿠)가 열풍을 일으키면서 떡 역시 새로운 디저트 메뉴로 재조명받고 있다. 두쫀쿠의 유행으로 쫄깃한 식감에 대한 선호도가 높아지고 여기에 건강을 중시하는 소비 트렌드가 결합하면서 전통 간식인 떡이 다시금
편의점 GS25가 퀵커머스(당일 빠른 배송) 서비스에 가성비(가격 대비 성능)로 무장한 새로운 상품을 선보인다.
GS25는 10일 치킨, 떡볶이, 피자 3개 카테고리에서 퀵커머스 특화 신제품을 출시한다고 7일 밝혔다.
GS25에 따르면 올해 1~9월 모바일 앱 우리동네GS로 주문한 GS25 퀵커머스 서비스 주문 실적이 전년 동기 대비 배달 75.7%,
떡볶이 브랜드 '추억의 국민학교 떡볶이(국떡)'는 대구시에서 열리는 ‘제4회 떡볶이 페스티벌’에 참가한다고 3일 밝혔다.
국떡은 이번 페스티벌에서 밀키트 부문 업체로 선정되어 현장판매 및 시식행사 등 다양한 이벤트를 진행한다. 떡볶이 매니아들이 모이는 본 행사에서 밀키트 떡볶이 원조의 힘을 보여줄 예정이다.
국떡 측은 “이번 떡볶이 페스티벌에서 다양
백종원 라면이 1분에 43개씩 팔린다. 닭고기 전문기업이 종합식품기업 도약을 위해 라면을 찜하고, 신상품을 줄줄이 선보인다.
고물가에 라면 전성기가 돌아왔다. 불황형 소비의 대명사인 라면의 인기가 치솟으면서 식품업체들이 너도나도 라면 사업에 힘주고 있다.
26일 GS리테일에 따르면 편의점 GS25의 이달 1일부터 20일까지 라면 매출이 전년 동기 대
리오프닝에 폭염·장마까지 겹치면서 백화점 식당가 식음료(F&B) 매장 매출이 뛰고 있다. 특히 소셜네트워크서비스에 '인증샷' 남기기를 즐기는 밀레니얼 세대들을 붙잡기 위해 백화점들이 '힙한' 분위기의 커피숍, 베이커리, 레스토랑 등과 협업을 늘리고 팝업스토어를 잇달아 유치하고 나섰다.
19일 업계에 따르면 거리두기 완화로 유동인구가 늘고 장마까지 겹치며 실
“떡집은 코로나19 피해에도 제대로 지원도 못 받고 이리저리 치이면서 사각지대에 있었어요. 가래떡데이를 기점으로 다시 경기가 살아났으면 좋겠습니다.”
11월 11일 가래떡데이를 하루 앞둔 10일 오전, 서울 강북구 수유시장은 떡을 찌는 하얀 연기로 가득했다. 전통시장 안에 있는 몇 안 되는 떡집들은 인절미와 시루떡, 백설기, 바람떡 등 20여 종 이상
떡국떡ㆍ떡볶이떡이 소상공인 생계형 적합 업종으로 지정된 가운데, 중소기업과 대기업 간의 상생 협력 사업은 여전히 유효할 전망이다.
중소벤처기업부(이하 중기부)는 1일 생계형 적합업종 심의위원회를 개최하고 ‘떡국떡·떡볶이떡 제조업’을 생계형 적합업종으로 지정했다. 대기업은 현재 진출해 활동하고 있는 수준에서 중소기업과 동반성장을 위한 사업활동을 할 것으
대기업 진출이 우려됐던 떡국떡ㆍ떡볶이떡 제조업이 중소기업 적합업종에서 제외된 지 1년여 만에 다시 중소기업 품으로 돌아갔다.
중소벤처기업부는 1일 생계형 적합업종 심의위원회를 개최하고 ‘떡국떡ㆍ떡볶이떡 제조업’을 생계형 적합업종으로 지정했다고 2일 밝혔다.
대기업은 앞으로 5년간(2021년 9월~2026년 9월) 떡국떡ㆍ떡볶이떡 제조업에 관한 인수ㆍ개시ㆍ
탯줄 달린 신생아 음식물 쓰레기통에 유기한 친모 ‘구속’
자신이 아이를 낳은 아기를 음식물 쓰레기통에 버린 친모가 구속됐습니다.
23일 청주지법은 자신이 낳은 아기를 유기한 혐의로 붙잡힌 A 씨에 대해 “도주할 우려가 있다”며 구속 영장을 발부했습니다.
A 씨는 지난 18일 오전 8시경 충북 청주시 흥덕구 한 식당 음식물 쓰레기통에 아기를 유기한 혐
팔도가 ‘틈새치즈떡볶이’를 출시하고 ‘틈새’ 브랜드 확장에 나선다고 15일 밝혔다.
지난해 출시된 ‘틈새떡볶이’는 코로나19 장기화로 쌓인 스트레스를 매운맛으로 푸는 최근 식소비 트렌드를 반영해 기획됐다. 팔도는 매운 음식을 잘 못먹는 소비층을 고려해 기존 제품에 치즈를 더한 ‘틈새치즈떡볶이’를 새롭게 내놓았다. 특허 공법을 적용한 떡볶이 떡을 사용해 제조
가정간편식 인기가 높아지면서 쌀 가공식품 규모도 크게 성장한 것으로 나타났다.
농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 21일 발간한 '2020 가공식품 세분시장 현황 보고서: 쌀가공식품' 보고서에서 따르면 소매점 판매정보시스템(POS) 매출액 기준 2019년 쌀 가공식품 소매시장 규모는 8840억 원으로 전년보다 10.9% 증가했다고 밝혔다.
롯데푸드는 실온보관 간편식 떡볶이 ‘의성마늘 떡볶이’를 출시했다고 17일 밝혔다.
‘의성마늘 떡볶이’는 매콤한 맛의 떡볶이 소스에 경북 의성군의 특산물인 의성마늘을 다져 넣었다. 엄선한 고춧가루, 간장, 물엿과 천일염 등으로 맛을 낸 소스가 적용됐다. 떡볶이 떡은 99.1% 쌀로 만들어졌다. 떡의 길이는 약 5㎝로 한입 크기다. 실온 보관 제품으로 출시돼
죠스떡볶이가 신메뉴 3종을 출시한다.
이번에 출시한 신 메뉴는 배달과 테이크 아웃 트랜드에 맞춘 ‘짜빠떡볶이’ ‘떡또그’ ‘범벅만두’다. 신메뉴 3종은 배달 등 조리 후 시간 지체에도 식감과 풍미를 유지할 수 있는 것이 특징이다.
‘짜빠떡볶이’는 죠스떡볶이의 메인 메뉴인 ‘죠스떡볶이’에 짜장소스를 더한 제품이다. 일반 떡볶이에 비해 매운맛이 덜해 어
이베이코리아가 운영하는 쇼핑사이트 G9(지구)는 추석을 맞아 ‘떡방아간’ 기획전을 열고 추석 시즌 꼭 필요한 송편을 비롯해, 찹쌀떡, 가래떡 등 명절 인기 떡 제품을 한자리에 모아 판매한다고 6일 밝혔다.
기획전을 통해 ‘시루원’, ‘아리울떡공방’ 등 인기 브랜드 제품을 합리적인 가격에 만나볼 수 있다. 대표 상품으로, ‘시루원 추석 한가위 인기
CU가 삼양과 손잡고 삼양의 장수 과자인 '별뽀빠이', '사또밥', '짱구'를 재해석한 컬래버 상품들을 오는 27일 출시한다고 24일 밝혔다.
최근 ‘아재미(아저씨는 뜻하는 아재와 한자 미(美)를 조합한 신조어)’, ‘뉴트로’라는 단어가 생길 만큼 7080세대의 감성이 재미있고 신선하다고 생각하는 젊은층이 늘어난 데 맞춰 카테고리를 뛰어넘는 이색 컬래
'2TV 저녁 생생정보' 장사의 신 코너에서 연 매출 11억 원을 기록한다는 맥반석닭갈비 맛집 '참나무숯불닭갈비'를 찾아간다.
7일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 장사의 신 코너를 통해 강원도 춘천시 맥반석닭갈비 맛집 '참나무숯불닭갈비막국수'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다.
'참나무숯불닭갈비막국수'에서는 맥반석닭갈비가 인기 메
우리 쌀 떡이 미국 최대 중국계 마트인 GW마켓 납품에 성공했다. NH농협무역과 정남농협은 국산 쌀 가격지지 및 쌀 생산농가 실익 제고를 위해 GW마켓에 쌀 떡을 첫 수출했다고 26일 밝혔다.
이에 따라 NH농협무역의 미국법인인 농협아메리카는 동부지역에 13개점, 서부지역에 4개점을 보유한 GW마켓에 쌀 떡(떡국떡, 떡볶이떡)을 공급할 예정이다. 농협
나이 들수록 음식에서 중요한 기준은 분명하다. 제철 재료를 쓰고, 몸에 부담이 적으며, 먹고 나서 속이 편안한가 하는 점이다. 정월대보름의 기억을 떠올리게 하는 담백한 간식, 제철인 바지락과 톳을 활용한 매콤한 한 그릇. 계절의 기운을 그대로 담은 음식으로 중장년의 식탁에 건강한 변화를 더해보자.
두둥실 보름달 같은 밤원소병
밤원소병은 계
완연한 봄이 되면 몸의 신진대사가 활발해지면서 각종 영양분을 필요로 한다. 특히 비타민이나 무기질은 평소보다 최고 10배까지 필요한데, 이때 섭취하면 좋은 음식이 바로 ‘제철 보약’이라 불리는 쑥, 냉이, 달래 같은 봄나물이다. 봄나물은 우리 몸의 신진대사를 활발하게 하고 면역력을 높일 뿐 아니라 입맛도 살린다. 봄나물을 활용한 레시피를 만나보자.
‘죽고 싶지만 떡볶이는 먹고 싶어’라는 책이 있을 만큼 떡볶이는 우리와 떼려야 뗄 수 없는 음식이다. 궁중의 격식 있는 명절 요리에서 서민의 음식이 되기까지 변화의 뼈대에는 서민의 삶과 문화가 함께했다. 대한민국과 더불어 산전수전을 겪으며 변화하고, 더 나아가 세계에서 사랑을 받는 K떡볶이. 떡볶이의 역사와 함께한 시니어들의 추억을 따라 K떡볶이의 모든