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  • “단종 메뉴 돌아왔다”...카페업계, ‘그때 그 맛’ 재출시로 소비자 유인
    “단종 메뉴 돌아왔다”...카페업계, ‘그때 그 맛’ 재출시로 소비자 유인
    업계, 검증된 ‘추억의 맛’으로 불황 돌파구 마련소비자가 부른 ‘그때 그 맛’ 개발 비용↓ 친밀도↑단종 메뉴 부활시키며 충성 고객 잡기 총력 국내 대표 카페 프랜차이즈들이 과거 인기를 끌었다가 사라진 메뉴들을 최근 잇달아 다시 선보이며 소비자를 공략하고 있다. 소비자들이 단종된 메뉴를 아쉬워하는 목소리가 계속 되자, 각 브랜드사는 발 빠르게 '재출시'로
    2026-06-06 11:00
  • 외식업계, '레전드 메뉴'의 귀환...불황극복 카드 될까
    외식업계, '레전드 메뉴'의 귀환...불황극복 카드 될까
    ‘레전드 메뉴’의 귀환이 시작됐다. 외식업계가 단종된 과거 스테디셀러 메뉴를 불황 극복 카드로 꺼내들었다. 레트로·뉴트로 열풍이 일면서 과거 인기를 누렸다 단종된 메뉴의 부활을 꾀하는 기업이 늘고 있다. 맥도날드는 레전드 메뉴 ‘맥윙’을 10월 2일부터 다시 선보인다고 30일 밝혔다. 맥도날드 ‘맥윙’은 닭날개를 바삭하게 튀겨낸 사이드 메뉴로,
    2019-09-30 16:48
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