나한과 - 이투데이

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동국제약, ‘나한과추출물분말’ 관절건강 기능성·안전성 확인…“내년 제품 출시”

동국제약은 ‘나한과추출물을 이용한 관절건강에 도움을 주는 건강기능식품 개발’ 과제의 인체적용시험에서 나한과추출물분말(코드명 DKB-131)의 관절건강에 대한 기능성 및 안전성을 확인했다고 8일 밝혔다. 한국한의학연구원 이윤미 박사 연구팀과 함께 수행한 이번 연구는 과학기술정보통신부 산하 연구개발특구진흥재단이 지원하는 ‘2022년...

2023-11-08 10:56
용과주스 먹을래? 수박주스 마실래?…커피점 여름 신메뉴 출시 분주

‘키위 쿨라타’는 2007년 출시돼 오랫동안 사랑받은 쿨라타 중 하나로, 던킨은 그동안의 인기와 칼로리가 높지 않은 제품을 찾는 헬시플레저 트렌드를 반영해 대체당인 몽크프루트(monk fruit, 나한과)를 사용했다. 1회 제공량(1잔, 400g) 기준 190kcal로 던킨의 쿨라타 제품 중 칼로리가 가장 낮다. 메가커피는 무더운 여름 일상에서 벗어나 해방감을 누리는 기분을 담아...

2023-05-12 15:05
RTD 커피 삼국지…롯데칠성·동서식품·매일유업 여름 한판 승부

이 제품은 달콤한 맛을 위해 설탕 함량을 줄이고 천연 설탕 대체재 나한과 농축액을 가미했다. 7월부터 작년과 동일하게 배우 전석호와 윤정욱이 출여하는 바리스타룰스 그란데의 신규 광고를 공개했다. 이 광고는 직장생활에서 벌어지는 에피소드를 유머러스하게 풀어내 소비자들의 공감을 이끌어 냈다. SPC삼립은 최근 이탈리아 정통 커피 브랜드...

2022-07-31 13:29
“양 늘리고 설탕 줄였다” 매일유업, ‘바리스타룰스 그란데 스위트 아메리카노’ 선봬

SHB는 ‘Strictly Hard Bean’의 약자로, 해발고도 1400m 이상에서 재배된 원두에만 이 등급이 부여된다 달콤한 맛을 위해서는 설탕 함량을 줄이고 나한과 농축액을 가미했다. 신의 과일이라고 불리는 조롱박과 식물 나한과는 설탕 대비 300배 이상의 단 맛을 내는 천연 감미 성분을 갖고 있으면서도 칼로리는 거의 없어 설탕을 대체할 수 있는 원료로 주목받고 있다. 나한과...

2022-04-29 09:50
성분은 더하고 칼로리는 빼고…"건강해야 산다"

브랜드엑스헬스케어의 저칼로리 콘셉트 '크럼블 파운드'는 최근 제품군을 7종으로 늘렸다. 거꾸로당 ‘크럼블 파운드’는 설탕 대신 0kcal의 과일 열매 나한과를, 밀가루 대신 아몬드 가루와 찹쌀가루를 사용한 저당·저탄수·고단백 베이커리 제품이다. 콩에서 추출한 식물성 단백질로 포만감과 식이섬유를 더했다. 이들 제품은 최근 누적 판매량 2만 개를 돌파했다.

2022-03-28 14:29
'생활의 달인' 고구마 홍쌀빵의 달인, 경기도 양주서 모르면 간첩이라는 특별한 맛의 비법은 이것!

'생활의 달인' 고구마 홍쌀빵의 달인은 설탕처럼 달지만 건강한 단맛을 내는 나한과라는 독특한 재료를 사용한다. 이 밖에도 '생활의 달인' 고구마 홍쌀빵의 달인이 내놓는 비법 재료들은 제빵업계의 돌풍을 일으킬 만큼 독특함 그 자체다. 고구마 홍쌀빵 만큼 쫀득함이 입을 즐겁게 해주는 콩가루빵도 이 집에서 내놓기가 무섭게 팔리는 빵이다. 그 식감이 매우...

2019-07-15 14:30