꽃요리 검색결과 - 이투데이

검색결과 총13건

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꽃 구경에 체험·공연까지…이번 주말, 양재 숲으로

농식품부·aT, 18일까지 매헌시민의숲·화훼공판장서 축제 개최 어린이 플로리스트 체험·식용꽃 요리 시연…국내 육성 화훼 신품종 전시도 꽃을 감상하고 직접 소품을 만들며 음악 공연까지 즐길 수 있는 가을 꽃축제가 서울 양재에서 시작됐다. 18일까지 이어지는 ‘2026 양재 플라워 페스타’는 실내 전시에서 도심 숲으로 무대를 넓혀 어린이 플로리스트 체험과

2026-10-16 16:00
캄파리코리아, 스카치 싱글몰트 위스키 ‘부나하벤’ 마스터 블렌더 방한 행사 연다

서울 한남동서 소비자 대상 마스터 클래스와 스페니시 해산물 요리 조합 선봬한 달 동안 음식점 프로모션 운영하며 위스키 제조 철학과 풍미 전달 스카치 싱글몰트 위스키 부나하벤의 줄리앤 페르난데스 마스터 블렌더가 한국을 찾아 소비자와 직접 만난다. 주류 수입 유통 기업 캄파리코리아는 부나하벤을 총괄하는 줄리앤 페르난데스가 방한해 위스키 제조 철학을 알리고

2026-09-02 14:21
'백종원의 3대천왕' 구리 낚지볶음 칼국수…김흥국 깜짝 시식평 '눈길'

백종원과 김흥국이 함께 경기도 구리를 찾아 낚지 볶음과 칼국수를 즐기는 모습이 그려졌다. 2일 오후 방송된 SBS '백종원의 3대천왕'은 '함께하면 더 맛있다' 특집으로 꾸며진 가운데 김흥국이 출연해 백종원과 함께 경기도 구리의 한 식당을 찾게 되었다. 백종원은 평소 매운 음식을 싫어하는 김흥국을 위해 덜 매운 낚지 볶음과 칼국수를 주문했다. 음식을

2016-07-02 18:59
백종원 3대 천왕 인천 생갈비…결혼 전 비밀 데이트 장소?

백종원이 아내 소유진과의 결혼 전 데이트를 추억하며 인천 생갈비집을 찾았다. 30일 방송된 SBS '백종원의 3대천왕'에서는 인천 생갈비 맛집을 찾은 백종원의 모습이 그려졌다. 이날 백종원은 인천에 위치한 맛집을 방문해 "와이프랑 연애할 때 왔던 곳이다. 내가 결혼한지 3년 됐나? 왜 남한테 물어보지"라고 농담했다. 이어 그는 "결혼 직전에 아

2016-01-30 19:17
백종원 3대 천왕 화제의 군포 등갈비…술을 부르는 음식

백종원이 군포 등갈비집으로 맛집 탐험에 나서 화제다. 30일 방송된 SBS '백종원의 3대천왕'에서는 군포에 위치한 등갈비 맛집을 탐험하는 백종원의 모습이 그려졌다. 이날 백종원은 주문하던 중 돼지껍데기도 추가로 시키며 "돼지껍데기엔 소주인데"라며 제작진에게 호소의 눈빛을 보냈다. 그러나 백종원은 소주대신 물을 마시며 "소주라고 생각하고 먹

2016-01-30 19:09
'3대천왕' 군산 떡볶이 화제, 백종원이 당황한 이유는?

‘3대천왕’ 백종원이 군산 떡볶이 가게에서 황당한 모습을 감추지 못했다. 25일 방송된 SBS ‘3대천왕’에서는 백종원이 군산에 한 떡볶이 집을 찾았다. 해당 가게는 단골들의 재능기부로 꾸며진 집이라 모두의 시선을 모았다. 백종원은 주인으로 보이는 한 사람에게 메뉴를 주문했다. 자연스레 주문을 받고 떡볶이에 대해 설명을 했다. 하지만 그 사람은 손

2015-12-26 00:27
‘백종원의 3대 천왕’ 새벽부터 백설명 먹방 찍게 만든 떡볶이 맛집 어디?

백종원이 떡볶이 맛에 푹 빠졌다. 25일 방송된 SBS ‘백종원의 3대 천왕’에서 떡볶이 3대천왕이 공개됐다. 서대문 떡볶이 맛집을 찾은 백종원은 ‘국민학교’의 추억을 떠올리며 지금은 직접 담근 장이 아니기 때문에 떡볶이 맛이 다르다며 먹다 남은 떡볶이를 싸가기도 했다. 백종원은 도너츠 달인의 집에서 도너츠 먹방을 선보인 뒤 두 번째 맛집을

2015-12-25 23:47
‘백종원의 3대 천왕’ 백종원 졸업사진, “지금이랑 똑같쥬?”

SBS ‘백종원의 3대천왕’이 화제인 가운데, 백종원의 고교졸업사진이 새삼 눈길을 끌고 있다. 최근 한 온라인 커뮤니티에는 ‘백종원의 고등학교 졸업사진’이라는 제목으로 사진이 게재됐다. 공개된 사진에는 백종원의 학창시절 모습이 담겨있다. 특히 백종원은 현재의 남성미 넘치는 모습과 달리 앳된 모습이 보는 이들의 눈길을 사로잡는다. 한편, ‘백종원의 3

2015-09-12 11:42
[레시피] 꽃을 보다 그리고 먹다

아직도 예쁜 꽃을 화병에 꽂을 생각만 하는가. 이제는 꽃으로 요리하고 입으로 탐하라. 요리 국가대표 셰프 조우현 사진제공 도서출판 플로라 1. 봄 제철 두릅을 곁들인 ‘매화꽃 도다리 찜’ 봄을 알리는 꽃 매화와 봄에 가장 맛있는 생선 도다리, 그리고 4월이 제철인 두릅으로 만든 생선 찜. 과일과 꽃을 이용해 만든 상큼한 살사소스로 맛은 올리고 칼로

2015-04-20 09:54
[추천 맛집] '꽃을 보다' 그리고 '입으로 탐하다'

여기저기 피어나는 꽃들로 봄 분위기가 물씬 나는 4월이다. 이맘때면 어린 시절 진달래와 아카시아 꽃을 뜯어 먹던 추억도 아지랑이처럼 피어오른다. 먹을 것이 귀하고 마땅한 간식거리가 없었던 그 시절, 혀끝을 간질이는 달콤한 꽃 맛은 쏠쏠한 즐거움이 있었다. 요즘 젊은이들도 그런 꽃 맛을 알는지는 모르겠다. 하지만 세대를 불문하고 함께 느끼고 추억할 만한 꽃

2015-04-08 10:08
“식용꽃 먹을 땐 꽃술 제거해야”

꽃을 식용으로 사용할 때는 암술, 수술, 꽃받침은 반드시 제거해야 한다. 특히 진달래의 꽃술엔 독성이 있으므로 꽃입만 섭취해야 한다. 식품의약품안전청은 20일 이같이 봄철 입맛을 살리고 기분까지 화사하게 만들어주는 식용꽃의 종류와 올바른 섭취방법을 소개했다. 꽃요리는 비타민, 아미노산, 미네랄 등 다양한 영양성분을 제공하고 꽃잎의 화려한 색과 고유의

2012-03-20 09:52
[푸드]'국가대표 셰프' 조우현이 생각하는 좋은 요리란?

최연소로 양식 요리부문 조리기능장을 획득하고 2007년 한국 조리사회 중앙회로부터 우리나라 국가대표 조리팀장으로 선발돼 2008년 독일 요리 올림픽에서 은메달과 동메달을 획득한 메달리스트. 국가 대표 셰프 조우현씨가 생각하는 좋은 요리는 건강을 담은 음식이다. 특히 식물의 기운이 맺혀 있는‘꽃’은 조 셰프의 최고의 식재료다. 각종 비타민이 풍부해 건강

2012-03-16 08:41
식용이 가능한 꽃은 뭐가 있을까?

최근 웰빙에 대한 관심이 높아지면서 꽃을 이용한 다양한 요리가 개발되고 있다. 그러나 일부 꽃들은 독성이 있거나 알레르기 등을 일으킬 수 있으므로 주의해야 한다. 27일 식품의약품안전청(청장 노연홍)에 따르면 꽃요리는 꽃에 함유된 비타민, 아미노산, 미네랄 등 다양한 영양소 섭취와 함께 꽃잎의 화려한 색과 고유의 은은한 향기로 먹는 이의 식욕을 자

2010-05-27 16:44

브라보 마이 라이프

[레시피] 꽃을 보다 그리고 먹다

아직도 예쁜 꽃을 화병에 꽂을 생각만 하는가. 이제는 꽃으로 요리하고 입으로 탐하라. 요리 국가대표 셰프 조우현 사진제공 도서출판 플로라 1. 봄 제철 두릅을 곁들인 ‘매화꽃 도다리 찜’ 봄을 알리는 꽃 매화와 봄에 가장 맛있는 생선 도다리, 그리고 4월이 제철인 두릅으로 만든 생선 찜. 과일과 꽃을 이용해 만든 상큼한 살사소스로 맛은 올리고 칼로

2015-04-17 14:47
[추천 맛집] 봄. 봄. 봄. 꽃을 맛봄

여기저기 피어나는 꽃들로 봄 분위기가 물씬 나는 4월이다. 이맘때면 어린 시절 진달래와 아카시아 꽃을 뜯어 먹던 추억도 아지랑이처럼 피어오른다. 먹을 것이 귀하고 마땅한 간식거리가 없었던 그 시절, 혀끝을 간질이는 달콤한 꽃 맛은 쏠쏠한 즐거움이 있었다. 요즘 젊은이들도 그런 꽃 맛을 알는지는 모르겠다. 하지만 세대를 불문하고 함께 느끼고 추억할 만한 꽃

2015-04-03 09:17